2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kurkuma - korenie so sýto žltou farbou. 2500 rokov pred novou érou ľudstvo objavilo zázračné vlastnosti neoceniteľného koreňa, ktorý patrí k bylinnej rastline známej dnes ako kurkuma.
Vlasťou kurkumy je India, kde sa jej hovorí aj haldi, gurgemea, kurkuma. Koreň kurkumy je svojím vzhľadom veľmi podobný koreňu zázvoru, ale kvôli svojej farbe je známy aj ako žltý zázvor. V súčasnosti sa kurkuma kvôli svojej krásnej farbe pestuje aj ako rastlina v kvetináči.
Podľa starodávnych rukopisov sa mletá kurkuma najskôr používala v Indii a Asýrii ako farbivo, neskôr v medicíne a kozmetike a teraz už aj na varenie. Kurkuma padá najskôr do Grécka a potom do celej Európy. Po svojej ceste do Číny v roku 1920 Marco Polo písal o široko používanom žiarivo žltom korení, ktoré považoval za šafran, ale s najväčšou pravdepodobnosťou išlo o ďaleko lacnejšiu kurkumu.
Kurkuma je neoddeliteľnou súčasťou indickej kultúry, nazýva sa tam zlatá bohyňa a kráľovná kuchyne, považuje sa za posvätnú rastlinu a používa sa v nespočetných rituáloch a je povinným atribútom svadobných obradov.
V európskych kuchyniach kurkuma nepoužíva sa tak často, ale v kuchyni východných krajín sa neustále používa do šalátov, polievok, omeliet.
Pridáva sa do masla, s ktorým budete vyprážať, alebo do múky, v ktorej budete rolovať rybu alebo mäso. Kurkuma sa veľmi dobre hodí k ryži, šošovici a fazuli.
Je dôležité používať ho múdro, jeho veľké množstvo môže viesť k nepríjemným následkom.
A tu je ten očakávaný
Recept na štíhly pás s kurkumou
Varte 400 ml vody a pridajte 1 polievkovú lyžičku. kurkuma, 3 plátky zázvoru, 5 lyžičiek. sušené bylinky na čaj, 1/4 lyžičky. škorica, 1 lyžička. med, ochladíme a pridáme 500 ml kefíru.
Výsledná zmes je rozdelená na 2 časti a použitá na raňajky a večeru.
Odporúča:
Vynikajúce Keto Dezerty Pre štíhly Pás
Obľúbenou súčasťou menu väčšiny ľudí je dezert. Táto časť stravovacej stravy je vítaná s úsmevom, pretože je potrebné dať výsledný akord stravovania najpríjemnejším spôsobom. Môžeme vymenovať na dlho - koláč, čokoládové sušienky, tiramisu, zmrzlina a všetky druhy kulinárskych pokušení, ktoré sú zahrnuté v koncepcii dezertu, a vyvolávajú vzrušujúce asociácie.
Šťava Z Granátového Jablka Pre štíhly Pás
Posledné štúdie o prospešných vlastnostiach granátového jablka ukazujú, že pravidelná konzumácia šťavy z „božského“ovocia môže pomôcť v boji proti zmenám súvisiacim s vekom, ktoré sa s vekom v tele vyskytujú. Tieto zmeny často vedú k deformácii nášho tela alebo inými slovami k hromadeniu nadmerného množstva tuku.
Recept S Kurkumou Nás Chráni Pred Všetkými Chorobami
Americká lekárka Carolyn Anderson tvrdí, že recept, ktorý obsahuje iba tri zložky, nás môže chrániť pred mnohými chorobami vrátane rakoviny. Verí, že čierne korenie, kurkuma a olivový olej sú mimoriadne užitočné a o ich výhodách sa musí dozvedieť viac ľudí.
Trvalý Recept Cestovín Jane Seymour Na štíhly Pás
Cestoviny sú pre telo prospešné. Taliani to vedia od nepamäti. Všeobecne sa však verí, že cestoviny sú nezdravé jedlá a ak sa konzumujú v malých dávkach, vedie to k priberaniu, ale je to mylná predstava. Pasta je nízkokalorické jedlo, ktoré obsahuje 190 kalórií na 50 gramov suchého produktu.
Úžasný Recept Na Imunitu Voči železu S Medom A Kurkumou
Po celé storočia bol med známy svojimi liečivými vlastnosťami. To isté možno povedať o kurkume, ale druhá zložka je v ázijských krajinách čoraz populárnejšia. Čo sa stane, ak zmiešate tieto dva úžasné produkty? Kurkuma a med sú hlavnými zložkami zlatá zmes - sú mimoriadne účinné pri zápalových a infekčných chorobách.
