2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Farby, prísady a konzervačné látky - všetky tieto E sa používajú v mnohých našich potravinách. V posledných rokoch mnohé krajiny začali ukladať zákazy niektorým z nich, pretože skutočne ohrozujú životy spotrebiteľov.
U nás však stále neexistujú také zákazy a do našich jedál sa nerušene pridávajú aj tie najnebezpečnejšie a najsmrteľnejšie E.
Je zaujímavé, že takmer u každého E boli u detí hlásené nežiaduce reakcie ako astmatické záchvaty, alergické reakcie a hyperaktivita.
Niektoré z nich majú zrýchlený vývoj rakoviny a iných závažných chorôb. V skutočnosti neexistujú priame dôkazy o bezpečnosti niektorých farbív, prísad a konzervačných látok.
Až do roku 1963 boli ich mená napísané v plnom znení, ale bolo rozhodnuté ich nahradiť jedným písmenom a číselným kódom. Keď nám však prečítame obsah, písmená a čísla nám často nič nehovoria.
Farbivá - Všetky sú od E100 do E199. Považujú sa za jeden z najnebezpečnejších doplnkov výživy. Je to tak preto, lebo v priebehu rokov sa väčšina prírodných farbív nahradila syntetickými. Dnes sa farbivá široko používajú v cukrovinkách, na výrobu nealkoholických nápojov a štiav, zmrzliny, chipsov, občerstvenia a konzervovaných potravín.
Mimoriadne škodlivé farbivá sú E102 - tartazín (žltá č. 5), E110 - oranžová žltá (žltá č. 6), E123 - amarantová (červená č. 2), E122 a E124 ponso 4R (červená č. 4) a E127 - erytrozín (červená č. 3).). Všetky sú zakázané v krajinách ako Rusko, USA, Nórsko a ďalšie.
Pre farbivá E102, E104, E107, E110, E120, E122 - E133, E142, E151, E153 - E155, E173 - E175 a E180 platí hromadný zákaz. Sú povolené iba v niekoľkých krajinách, vrátane Bulharska. Absolútne zakázané pre výrobu sú E 103, E 121, alebo aspoň by to tak malo byť.
Konzervačné látky - Sú od E200 do E299. Používajú sa hlavne na pivo, víno, nealkoholické nápoje, sušené ovocie, džúsy, ocot, paradajky a zemiakové výrobky.
Konzervačné látky E210 až E217 sa považujú za mimoriadne karcinogénne. Konzervačné látky E240 a E 249, E330, E131, E240 a E142 sú tiež nebezpečné.
U nás sú povolené niektoré z najjedovatejších - konzervačné látky E250, E252 a E254, ktoré sa zvyčajne pridávajú do párkov a klobás. V niektorých krajinách nie je ich použitie povolené.
Prísady - Od E300 do E399. Všetko sú to antioxidanty a regulátory kyselín, ktoré sa používajú v margaríne, tukoch, tekutých čokoládach, blanšírovaných zemiakoch.
Sladidlo E952 je zakázané v USA a Veľkej Británii, ale v Bulharsku je veľmi populárne. Vedie k migréne a rakovine.
Odporúča:
Povolené Jedlá Pre Vysokú Hladinu Cukru V Krvi
Inzulín je zodpovedný za normálnu hladinu glukózy v krvi. Tento hormón je vylučovaný pankreasom a slúži na aktívny transport glukózy z krvi do buniek. Cukrovka typu 2 sa vyskytuje, keď telo neprodukuje dostatok inzulínu alebo keď bunky tela nie sú schopné spracovať produkovaný inzulín.
Povolené A Zakázané Jedlá Na Raňajky
Veľmi často sa zobúdzate nielen so zlou náladou, ale aj s absolútnou nechuťou niečo jesť. Mnoho z nás pije iba svoju kávu, niekto sa obmedzuje na kávu a sendvič. Ženy to považujú za užitočné, hoci to v skutočnosti vedie k priberaniu a zvyšuje riziko cukrovky a srdcových chorôb.
Zakázané A Povolené Jedlá Počas Pôstu
40-dňový vianočný pôst, ktorý bude pokračovať až do Vianoc - 25. decembra, sa oficiálne začal 15. novembra. Tieto kresťanské pôsty neumožňujú konzumáciu mäsa, mliečnych výrobkov, vajec, okrem rýb a morských plodov, ktoré sa môžu jesť, pokiaľ to nie je v stredu a piatok.
Škodlivé Jedlá, Ktoré Stále Túžite Jesť
Pre človeka je veľmi ťažké stravovať sa zdravo, ak je celý deň v práci alebo je neustále v pohybe. Možnosťou je samozrejme vziať si niečo z domu, ale niekedy na to nie je čas. A mnoho ľudí si v poslednej dobe myslí, že stačí jedno jedlo denne a pomohlo by im zhodiť pár kíl.
Mýty O Jedle, V Ktoré ľudia Stále Veria
Počas celého života sa stretávame s rôznymi výrokmi o rôznych faktoch. Na niektorých niekedy býva pravda. Často sa však ukazuje, že ide o mýty, v ktorých niet ani kvapky pravdy. V posledných rokoch kvôli tomu zlá sláva získať jedlo alebo celé skupiny potravín, ktoré vždy boli súčasťou života ľudí.