Nápady Na Dezerty Amaretto

Obsah:

Video: Nápady Na Dezerty Amaretto

Video: Nápady Na Dezerty Amaretto
Video: Perfektní zdobení dortů Matcha | Nápady na zdobení dortů na léto 2024, November
Nápady Na Dezerty Amaretto
Nápady Na Dezerty Amaretto
Anonim

Možno ste uhádli, že Amareto je talianske slovo, ale ak neovládate taliančinu, povieme vám, že pochádza z amaro, čo znamená „horké“. Je úplne logické, že o dezertoch sa môžete rozprávať s niečím trpkým.

Reč je však o slávnom Taliansky likér Amarettoktorá má v sebe dostatok sladidiel na to, aby sa zmenila na čokoľvek, iba na trpký nápoj.

Likér Amaretto sa tradične vyrába buď z mandlí, marhúľ alebo z oboch. Vďaka svojej charakteristickej chuti je veľmi vhodný na pridávanie do peny, krémov, koláčov, košíčkov a iných sladkých vecí. Čo nás viedlo k tomu, aby sme vám dali 2 nápady pre viac neštandardných a súčasne ľahko sa pripravujú dezerty amaretto.

Zmrzlinový koláč s Amarettom

Pripraviť si vlastnú zmrzlinovú tortu nie je vôbec ťažké, ako sa sami presvedčíte. Na tento účel však budete potrebovať 1 šálku kávy Espresso, 50 ml likéru Amaretto, 24 koláčikov a krabičku zmrzliny podľa vášho výberu. Samozrejme, ak si prajete, môžete si dokonca vyrobiť vlastnú zmrzlinu, pokiaľ si na našej webovej stránke pozriete konkrétne recepty na výrobu domácej zmrzliny.

Myšlienka je taká - zmiešajte kávu s likérom a namočte sušienky do tejto zmesi, aby slúžili ako koláče, a do stredu použite zmrzlinu. Je dôležité skončiť zmrzlinou a na vrchu môžete tortu ľubovoľne ozdobiť a ihneď vložiť do mrazničky. Je to predsa zmrzlina!

Na tomto mieste otvoríme zátvorku, ktorá dodá, že podobným spôsobom môžete pripraviť akúkoľvek inú koláče s likérom Amaretto. Namiesto koláčikov môžete na koláč použiť aj sušienky, ktoré môžete namočiť do kávy a likéru a nemusíte pripravovať zmrzlinový koláč. Možno veľmi jednoduchý koláč so smotanou podľa vášho výberu. Aróma Amaretta bude cítiť v každom recepte, ktorý použijete.

Ľahký tvarohový koláč Amaretto bez pečenia

nápady na dezerty amaretto
nápady na dezerty amaretto

Foto: marcheva14

Pre tento recept nebudeme používať likér Amaretto, ale hotové talianske sušienky Amaretti, ktoré nájdete vo väčšine veľkých obchodných reťazcov za prijateľnú cenu. A najlepšie na tom je, že tvarohový koláč, ktorý vám ponúkneme, je nielen veľmi chutný a ľahko sa pripravuje, ale tiež nevyžaduje pečenie.

Na dokončenie receptu budete potrebovať asi 150 g sušienok Amaretti, 500 g krémového syra (môžete tiež použiť Mascarpone alebo Philadelphia), 250 g kyslej smotany, 150 g bielej čokolády, 70 g masla a 50 g lúpané mandle.

U marshmallows z tvarohového koláča stačí rozdrviť sušienky a mandle a dobre ich zmiešať s predtým ponechaným maslom. Zmes nalejeme na dno pekáča a začneme pripravovať krém, ktorý sa získava z rozpustenej čokolády a rozmixovaného krému a tvarohového krému.

Neodporúčame pridávať cukor, pretože čokoláda a samotné sušienky sú dostatočne sladké, ale ak si dáte, môžete pridať aj trochu hnedého cukru. Nalejte smotanu cez močiar a dobre vyrovnajte. Na dozdobenie môžete použiť nakrájané mandle, sušienky Amaretti alebo nastrúhanú bielu čokoládu.

Najdôležitejšie je potom, ako budete pripravení dať tvarohový koláč do chladničky a konzumovať ho až po dobrom vychladnutí (minimálne 8 hodín). A sotva je pre váš tvarohový koláč vhodnejší nápoj ako pohár Amaretta.

Ak hľadáte ďalšie nápady pre dezerty s amarettom, pozri našu ponuku na Tiramisu tortu s Amarettom a Mandľovú tortu s Amarettom a čučoriedkami.

Odporúča: