2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pravda je vo víne - tak hovorí slávna fráza prepisovaná Rimanom. To nás vedie k zamysleniu sa nad dávnou minulosťou tohto nápoja. V skutočnosti boli Rimania jedným z neskorších obdivovateľov vína. Ak sa vrátime ešte ďalej v čase, dozvieme sa o kresťanskej legende o Noemovej arche, ktorá sa zastavila na hore Ararat a prvou plodinou, ktorú Noe zasadil, bol vinič. Je zrejmé, že kultivácia viniča prebiehala v staroveku, pravdepodobne s objavom, že hrozno, ktoré zostalo v sklade, rýchlo začne kvasiť.
Už tisíce rokov používa človek túto vlastnosť čerstvého ovocia na výrobu nápoja, ktorý je čoraz populárnejší. Dnes ich je veľa odrody viniča. Vyrábajú víno z dvoch hlavných druhov - červeného a bieleho. V krátkosti sa budeme venovať niektorým z najslávnejších odrody viniča pre červené a biele víno.
Odrody, z ktorých sa vyrába červené víno
Cabernet Franc
Je ľahké vedieť, že pochádza z Francúzska. Masívy Cabernet Franc sa pestujú v južných častiach krajiny. Je kombinovaný s odrodami Cabernet Sauvignon a Merlot bez toho, aby bol dominantnou odrodou.
Cabernet sauvignon
Toto je bezpochyby najslávnejšia odroda hrozno na červené víno. Je distribuovaný do celého sveta a veľmi dobre sa cíti v dubových sudoch. Z tohto dôvodu v nich vína dlho zrejú. Víno získané z tejto odrody alebo v kombinácii s Merlot a Mavrud má harmonicky vyvinuté aromatické a chuťové vlastnosti.
Mavrud
Toto je jedna z bulharských odrôd červeného vína. Jeho charakteristickým rysom je, že má vysoký obsah cukru, ale nie je odolný voči chladu. Hrozno neskoro dozrieva. Masívy sú hlavne v juhozápadnej časti našej krajiny, ale Mavrud sa pestuje aj na iných miestach. Víno získané z Mavrudy je silno alkoholické, s hustou chuťou a dobre vyvážené. Majú bohatú rubínovú farbu a dozrievajú v dubových sudoch.
Merlot
Toto je svetový líder v odrodách červeného hrozna. Vína merlot nedozrievajú. Pijú sa ako mladé víno kvôli svojej jemnosti. Ich potenciál starnutia je však veľký, existujú vína, ktoré zrejú mnoho rokov a sú medzi milovníkmi veľmi obľúbené.
Rulandské modré
Toto je odroda červeného hrozna, z ktorej pochádzajú vína z oblasti Burgundska. Rulandské modré sú veľmi slávne a drahé, pretože sú veľmi kvalitné.
Pamid
Z tejto odrody sa vyrába víno, ktoré sa dá okamžite vypiť. Nazýva sa stolové víno a má ľahkú a sviežu chuť a farba je jasne červená a ružová. Pamid patrí k takzvaným tenkým vínam.
Odrody, z ktorých sa vyrába biele víno
Muscat
Víno získané z odrody muškátu má výraznú charakteristickú chuť a arómu. Nepatria medzi vyvážené vína, ale skôr k čerstvým.
Rizling
Pôvod tejto odrody je z Nemecka. Rizlingové víno obsahuje vysoké množstvo cukru, má dobre dosiahnutú rovnováhu kyselín a má potenciál vyzrieť.
Chardonnay
Toto je najznámejšia odroda bieleho hrozna. Medzi milovníkmi vína je azda najznámejší. Je to jedna z najstarších odrôd v oblastiach ako Burgundsko, Champagne, Chablis a ďalších, ktoré sú známymi vinárskymi centrami. Masívy Chardonnay sa pestujú po celom svete.
Muscat
Muškát je naša natívna odroda, ktorá sa získava zmiešaním odrôd Dimyat a Riesling. Stredisko, kde sa vyrábajú Biele vína, je región Karlovo.
Mavrud
Toto je naša odroda, ktorá nikdy nestratila svoju prestíž. Vína, ktoré vyrába, sú obľúbené a obľúbené ako symbol bulharského vinárstva. Odroda je národnou hrdosťou. Hlavné masívy sa nachádzajú v tráckej nížine, ale nové sú vysadené aj pozdĺž pobrežia Čierneho mora a juhozápadného Bulharska. Je náročné na pestovanie, ale vhodné pre dozrievanie vín.
Sila bieleho vína je v sviežosti a chuti čerstvého hrozna.
Odporúča:
Najobľúbenejšie Odrody Jabĺk
„Jedno jablko denne drží lekára predo mnou!“Ak ste túto zásadu ešte nepočuli, je na čase túto chybu napraviť tým, že začnete častejšie jesť jablká. V Bulharsku je veľa a rôznych vecí odrody jabĺk , ktorý je chutnejší a užitočnejší ako ktorý.
Najobľúbenejšie Odrody Sliviek
Všetci si s láskou spomíname na svoje detstvo, keď sme liezli po stromoch a jedli ovocie priamo zo stromu - jablká, hrušky, čerešne a samozrejme - slivky . Pamätáte si na svoje obľúbené slivky? Pozrime sa, o koho ide najobľúbenejšie odrody .
Najobľúbenejšie Odrody Bieleho Vína
Najčastejšie ste počuli slová suché, sladké, ľahké, ovocné alebo osviežujúce, ktoré označujú biele víno. Možno budete chcieť vyplniť svoju zbierku Biele vína alebo ste nováčikom vo svete vína. Zoznámte sa so zoznamom, ktorý sme pre vás pripravili, a dozviete sa, ktoré to sú najobľúbenejšie odrody bieleho vína vo svete.
Populárne Odrody šošovice
Objektív patrí medzi najužitočnejšie strukoviny a na rozdiel od samotnej fazule sa varí veľmi rýchlo a nie je potrebné ho vopred namáčať. Tu nebudeme dávať prednosť šošovici na úkor fazule, ktorá je nepochybne veľmi užitočná pre naše zdravie, ale predstavíme vám iba to, ktoré sú najobľúbenejšie odrody šošovice , aký je rozdiel v spôsobe ich prípravy a ich cene (je len málo Bulharov, ktorých cena jedla nezaujíma), ako aj pre aké jedlá sú rôzne odrody šošovice najvhodnejši
Najobľúbenejšie Odrody Papriky A Ich Vlastnosti
Myšlienka nasledujúceho článku nie je obťažovať našich čitateľov vedeckými názvami odrôd korenia, ale ukázať im, čo sa pod nimi rozumie odrody papriky ktoré sa predávajú aj v obchodoch a na trhoch ktorá odroda papriky na čo sa dá použiť . Tj pokúsime sa použiť čo najzákladnejší jazyk.
