Čo Obsahuje Slanina?

Video: Čo Obsahuje Slanina?

Video: Čo Obsahuje Slanina?
Video: Ledničková desetidenní slanina. ORIGIN BY TOM 2024, Septembra
Čo Obsahuje Slanina?
Čo Obsahuje Slanina?
Anonim

Pre mnohých ľudí je slanina synonymom škodlivých a nezdravých jedál. Dobré, ale ako vieme, naši starí rodičia jedli dosť tuky a dožívali sa vysokého veku. To by sa nemohlo stať, ak je slanina taká škodlivá, ako si predstavujeme.

Slanina je bohatá na vitamín F a pomáha vytvárať nové imunitné bunky, ktoré pomáhajú telu bojovať proti vírusom a infekciám. Obsahuje tiež kyselinu arachidónovú, ktorú potrebuje srdcový sval.

Bez tejto kyseliny nemôžu hormóny správne fungovať. Kyselina arachidónová patrí do skupiny nenasýtených tukov a je tiež jednou z esenciálnych mastných kyselín. Je súčasťou bunkovej membrány a podieľa sa na metabolizme cholesterolu.

Slanina obsahuje ďalšie esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné. Ich obsah v slanine je asi 10%, a preto je slanina pred maslom. To znamená, že biologická aktivita slaniny je až päťkrát vyššia ako u masla.

Nasýtený tuk v slanine je však vysoký. Metabolických porúch sa však môžete báť, iba ak to so slaninou preženiete a skonzumujete ich vo veľkom množstve. Ak jete napríklad slaninu s mierou, nemali by ste sa báť aterosklerózy.

Najlepšie je jesť slaninu s celozrnným chlebom, pretože takto sa najlepšie vstrebávajú oba produkty.

Kombinujte ju so surovou zeleninou ochutenou olejom a prírodným octom, ktorý je silným antioxidantom.

Slanina sa používa aj v ľudovom liečiteľstve, pretože externé liečivo je účinnejšie ako známe značky mastí. Pomáha pri bolestiach kĺbov, mastitídach, bolestiach zubov, upravuje poruchy pohyblivosti kĺbov po úraze, pomáha pri vlhkých ekzémoch.

Jedzte slaninu s mierou a tešte sa z dobrého zdravia. Nevzdávajte to, pretože je vidieť, že ľudské telo potrebuje určité množstvo slaniny.

Odporúča: