2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď hovoríme o vynikajúcom jedle, zvyčajne si spomenieme na Taliansko a Francúzsko, ktoré sú známe svojimi gastronomickými úspechmi. Čo však s tou horúcou krajinou zvanou Španielsko, ktorá je známa svojou živou hudbou, horúcimi nocami a silným červeným vínom? Toto je určite krajina, ktorá má čo ponúknuť z hľadiska chutí a rozmanitosti. Pozrime sa! Pozri v nasledujúcich riadkoch najobľúbenejšie španielske pochúťky:
Gazpacho
Čo tak začať v horúcom letnom dni s chladiacou paradajkovou polievkou? Táto polievka pochádza z Andalúzie a pozostáva z paradajok, papriky a cesnaku. Podávame s čerstvo upečeným chlebom a olivovým olejom. Skvelé Španielska pochúťkaktoré musíte vyskúšať.
Patatas bravas
Takže kde sme bez zemiakov? Patatas bravas alebo „odvážne zemiaky“sú súčasťou tzv. tapasová kultúra a podávaná s pikantnou omáčkou.
Zemiaky sa zvyčajne nakrájajú na kocky a vyprážajú sa. Omáčka môže byť buď pikantný kečup alebo cesnaková majonéza alebo akýkoľvek iný pikantný zázrak, na ktorý si spomeniete. Jeden z najobľúbenejšie španielske pochúťky.
Jamon
Je to šunka alebo sušená šunka jeden z najslávnejších španielskych potravinárskych výrobkov. Je nakrájaný na tenké plátky, takmer priehľadné, ktoré sa jednoducho topia v ústach. Podávame s chlebom. Pre slanú chuť ho môžete kombinovať so sherry alebo cava.
Tortilla patata
O tom, ako by to malo byť pripravené, sa vedú polemiky. Podľa niektorých ide o tradičnú omeletu s vajíčkami, chorizom, paprikou a cibuľou. Tradicionalisti sa však domnievajú, že by sa mala pripravovať iba zo zemiakov a vajec.
Zemiaky sa zvyčajne nakrájajú na kocky a predsmažené. Potom pridáme k vaječnej zmesi a opečieme na prudkom ohni. Pri otáčaní buďte opatrní.
Churos
Foto: Lilia Tsacheva / Lipodve
Nenechajme si ujsť najobľúbenejšie španielske raňajky - churos. Je to vyprážané sladké cesto, nakrájané na malé kúsky a posypané cukrom. Ak ich namočíte do čokolády, kúzlo bude hotové.
Albondigas
Albondigas je jedlo, ktoré pripomína bulharské fašírky v paradajkovej omáčke. Jedná sa o fašírky, úlety s paradajkovou omáčkou, ale existuje aj možnosť, že sa budú podávať s mandľovou omáčkou.
Fabada
Táto pochúťka pochádza z Astúrie. Je pripravený z bielej fazule s bravčovým mäsom, chorizom alebo slaninou. Dusí sa v hrnci.
Uzdravuje fritu
Vyprážané mlieko? Nemožné! Je to možné. Španieli našli cestu. Pripravuje sa vyšľahaním mlieka so žĺtkami a múkou. Necháme stuhnúť a potom nakrájame na kúsky, ktoré sa valia v strúhanke a vyprážajú. Mimoriadne obľúbený dezert, ktorý sa môže podávať teplý aj studený.
Odporúča:
Neznáme španielske Syry
Španieli sú hrdí na svoje syry, ktorých je viac ako 600 druhov. Idiasabal je jedným z najslávnejších syrov medzi Španielmi. Je zo skupiny tvrdých syrov. Je len veľmi málo otvorov, ktoré sú maličké. Nedrolí sa a má dymovú chuť. Ďalším populárnym syrom v Španielsku je Mahon.
Španielske Vápno
Zelený citrón, známejší ako limetka, je chutné a užitočné citrusové ovocie, ktoré je veľmi podobné bežnému žltému citrónu, ale je to samostatné ovocie. Jedným z najbežnejších druhov vápna je Španielske vápno . Španielske vápno sa nachádza hlavne v trópoch, najmä v Strednej a Južnej Amerike, ako aj v niektorých častiach Afriky.
Najobľúbenejšie Pochúťky Na Instagrame Za Február
Sociálna sieť Instagram urobila z mnohých bežných vecí skutočné majstrovské dielo. V ňom môže každý dať voľný priechod svojmu talentu a fantázii a zdieľať svoje výtvory. To platí aj pre kulinárske diela. Aby ste držali krok s najnovšími trendmi vo varení, potrebujete iba prehľad najobľúbenejších blogov o jedle.
Španielske Párky Budú Mať Menej Soli A Tuku
V Španielsku majú nápad obmedziť množstvo tuku a soli v mäsových výrobkoch. Iniciatívou je Asociácia výrobcov a spracovateľov mäsa (Cedecarne). Zámerom je, aby sa tento projekt stal trvalou praxou a v nasledujúcich mesiacoch sa budú konať stretnutia, na ktorých sa môžu zúčastniť producenti, ktorí nie sú členmi tohto združenia.
Miguelitos: Španielske Krémové Koláče, Ktoré Si Zamilujete
Tieto chrumkavé sladké pokušenia sú také chutné, že vás a vaše kuchárske schopnosti prekvapia. Než však začneme receptom, poďme odhaliť ich príbeh: Miguelitos de la Roda sú ľahké a chrumkavé sendviče plnené krémom pochádzajúce zo španielskej provincie Albacete.
