2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ryby, také chutné a také zdravé, sú povinnou súčasťou jedálnička mladých i starých. Existuje však 9 zakázaných druhov rýbktoré sú skôr zdraviu škodlivé.
Na zozname sú dokonca aj ryby, ktoré odborníci odporúčajú ako zdravé. Sami uvidíte, čo tu robia. Tu je 9 typov zakázané jesť rybydávať pozor na:
Úhory
Pretože sú takmer všetky tvorené tukom, úhor ľahko absorbuje z vody priemyselný a poľnohospodársky odpad. Najznečistenejšie sú americké druhy. Európske úhory majú vo svojom zložení aj veľké množstvo ortuti. To je dôvod, prečo je mesačná norma pre dospelého človeka najviac 300 g a pre dieťa - 200 g.
Pangasius
Táto ryba sa vôbec neodporúča jesť. U nás je pangasius v obchodoch priamym dovozom z Vietnamu a presnejšie - rieky Mekong. Je považovaná za jednu z najviac znečistených vodných plôch na svete. Okrem toho má tento druh rýb obzvlášť vysoké hladiny nitrofurazónu a polyfosfátov, ktoré sú karcinogénne.
Tilefish morské ryby
Je lídrom v znečisťovaní ortuťou. Spravidla sa loví v rozpore s pravidlami. Už nejaký čas má zákaz lovu z dôvodu zvýšeného rizika otravy. Ak to napriek tomu chcete vyskúšať, denná dávka pre mužov by nemala presiahnuť 100 g. Pre deti a ženy je zakázané.
Sumec
Neodporúčané. Táto ryba má schopnosť výrazne rásť. Preto rybári dávajú hormóny sumca. To platí najmä pre sumce v ázijských krajinách. Na konzumácii sumcov nie je nič zlé, oveľa menej zdraviu nebezpečné sú však sumce z voľného výbehu.
Tuniak
Obsahuje tiež vysoké množstvo ortuti. Väčšinou je v červených a čiernych tónoch. Preto je maximálna mesačná dávka tuniaka 100 g. Táto ryba sa deťom neodporúča. Percento tuniaka z voľného výbehu v obchodoch je veľmi malé. V prírode je takmer vyhynutý. Produkcia pochádza z fariem, kde sú ryby kŕmené hormónmi a antibiotikami.
Makrela
Hromadí sa v ňom ortuť. Keď sa dostane do ľudského tela, nezbaví sa ho ani sa ho nepodobá a vedie k chorobe. Preto je mesačná dávka pre dospelého človeka 200 g a pre deti 100 g. Najmenej nebezpečná je makrela atlantická. Môžete z neho jesť v neobmedzenom množstve.
Tilapia
Táto ryba je obzvlášť nebezpečná pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, astmou a artritídou. Mastné kyseliny v ňom nie sú zdravé, ale na druhej strane sú vriace tuky porovnateľné s tukmi koncentrovanými v masti. Nadmerná konzumácia rýb tohto typu vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu. To tiež robí telo citlivejším na alergény.
Morský vlk
Pretože obsahuje aj dostatočné množstvo ortuti, mesačná dávka je 200 g pre dospelého a nie viac ako 100 g pre deti.
Strieborný dolár
Lepšie známa ako morské ryby, je bohatá na gempilotoxín, voskovú látku, ktorá sa vôbec nemetabolizuje. Preto je príjem tejto ryby kontraindikovaný pre ľudí s tráviacimi problémami, pretože vedie nielen k takým, ale aj komplikuje už dostupné. Hladiny škodlivých látok sa znižujú, ak sú ryby vyprážané alebo grilované.
Je veľmi dôležité vždy vyberať čerstvé ryby. Ak to chcete urobiť, vezmite to do svojich rúk a pozrite sa na to. Ak sklopí chvost, ak sú plutvy suché a žiabre šedé namiesto jasne červenej, jedná sa o stagnujúcu rybu.
Ak sa rozhodnete kúpiť živé ryby z rybníka, je veľmi dôležité, aby voda, v ktorej sú chované, bola čistá. Vsaďte na ryby, ktoré plávajú bližšie ku dnu a nie tesne k hladine. Pre zanietených rybárov, ktorí lovia sami, je povinná kontrola obsahu ortuti vo vode. Toto sa vykonáva pomocou analyzátora ortuti.
Keď ste sa rozhodli prekvapiť svojich blízkych lososom, stavte na kúsky s bielymi niťami v nich. Kus plný červenej farby je pravdepodobne namaľovaný. Vyhýbajte sa rybám so svetlými škvrnami na koži - zachytávajú sa počas obdobia trenia a mäso je stále mäkké.
Odporúča:
7 Nevhodných Kombinácií Potravín, Ktoré Sú Zdraviu škodlivé
Veľa ľudí robí chyby, kombinovanie potravín ktoré by sa nemali konzumovať spolu. Niektoré kombinácie potravín sú nebezpečnejšie ako iné, ale všetky môžu spôsobiť poškodenie tela. Tráviace ťažkosti a žalúdočné ťažkosti sú len niektoré z nich.
Škodlivé Návyky, Ktoré Nie Sú Také škodlivé
Všetci sme počuli kritiku za svoje zlé návyky. Nejedzte čokoládu pred večerou, nechoďte spať tak neskoro, vždy raňajkujte, aby ste boli zdraví - znie to povedome, však? Ukazuje sa však, že väčšina vecí, ktoré sú v našej rutine, sú viac než chybné.
Je Veľké Množstvo Bielkovín Zdraviu škodlivé?
Veľa ľudí tomu verí príjem veľkého množstva bielkovín môže znížiť vápnik v kostiach, spôsobiť osteoporózu alebo dokonca zničiť obličky. V tomto článku sa pozrieme na to, či existujú dôkazy na podporu týchto tvrdení. Je veľké množstvo bielkovín zdraviu škodlivé?
Pozor! Tablety železa Sú Zdraviu škodlivé
Ľudské telo potrebuje správne dávky vitamínov a minerálov. V dnešnom svete je ťažké to dosiahnuť a čoraz častejšie siahame po náhradách potrebných látok. Jedným z najdôležitejších prvkov pre ľudské zdravie je železo. Najbežnejším stavom je zároveň nedostatok železa.
Zvrat! Dusičnany Nie Sú Zdraviu škodlivé, Ale Sú Užitočné
Pravdepodobne ste už často počuli, že by ste mali ovocie a zeleninu pred konzumáciou dôkladne umyť kvôli dusičnany ktoré môžu byť nebezpečné pre vaše zdravie. Nová štúdia však dokazuje pravý opak - dusičnany sú pre vás dobré. Podľa štúdie Garyho Millera z Wake Forest University vo Winston-Salem v USA mierne užívanie dusičnanov znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje trávenie a pomáha zavlažovať krv, píše denník Welt.
