Ako Pripraviť Hrozienka

Video: Ako Pripraviť Hrozienka

Video: Ako Pripraviť Hrozienka
Video: Ako pripraviť rôzne polevy na koláče? 🎂 | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla 2024, November
Ako Pripraviť Hrozienka
Ako Pripraviť Hrozienka
Anonim

Hrozienka sú užitočné a chutné. Keď vás medzi jedlami vyhladne, hrsť hrozienok je dobrou alternatívou k nezdravým dezertom, z ktorých priberáte kilá navyše. Hrozienka sa používajú na prípravu rôznych druhov dezertov a mnohé naše deti ich radi jedia za hrsť.

Ak máte radi tieto sušené ovocie, pripravte si vlastné hrozienka. Nakúpte hrozno s tvrdými sladkými bobuľami - tmavé alebo svetlé, podľa vášho vkusu. Strapce hrozna neumývajte. Bobule opatrne jeden po druhom odtrhnite, aby ste ich nepoškodili alebo nerozdrvili.

Ak sú zrná príliš veľké, nakrájajte ich tenkým nožom na polovicu. Všetky fazule sa nalejú do hrnca a zalejú sa studenou vodou, aby sa zakryli.

Takto sa hrozno umyje nielen od nečistôt, ale aj od rôznych chemikálií, ktoré sa použili pri jeho pestovaní. Po desiatich minútach státia vo vode sa hrozno scedí.

Zmiešajte 1 liter vody s 5 gramami sódy bikarbóny a priveďte k varu. Nalejte do tohto roztoku na päť sekúnd hrozno a ihneď sceďte, potom znovu ponorte na desať minút do studenej vody.

strapce hrozna
strapce hrozna

Fazuľu sceďte, nechajte ich v cedníku a cez panvicu odtečte vodu. Potom vysušte na slnku, rozložte na papier a zakryte gázou.

Ak nie je dostatok slnečného žiarenia, vysušte ho v rúre. Vložte listy papiera do panvice, rozdeľte hrozno a sušte v otvorených dverách rúry, predhriatej na sto stupňov, niekoľko hodín, kým bobule nevyschnú.

Možno ich budete musieť niekoľkokrát vysušiť v rúre, kým sa z nich nestanú skutočné hrozienka. Hrozienka skladujte v gázovom vrecku alebo hermeticky uzavretých nádobách.

Pravidelne kontrolujte vlhkosť nádoby a ak sú hrozienka mokré, znova ich osušte v rúre. Najchutnejšie hrozienka sú vyrobené z bezsemenného hrozna.

Odporúča: