Ako Pripraviť Domáce Hrozienka

Video: Ako Pripraviť Domáce Hrozienka

Video: Ako Pripraviť Domáce Hrozienka
Video: Domácí Latté 2024, November
Ako Pripraviť Domáce Hrozienka
Ako Pripraviť Domáce Hrozienka
Anonim

Na vlastnú prípravu hrozienok používajte iba hrozno bez jadierok. Inak semená zmenia chuť hrozienok a budú horké.

Varte päť litrov vody a pridajte do nej sto gramov sódy bikarbóny. Vložte do nej strapce hrozna a nechajte ich vo vnútri nie dlhšie ako tri sekundy.

Preto sa odporúča zväzky po jednom prechádzať. To sa deje na odstránenie neviditeľnej vrstvy vosku, ktorá sa používa na ošetrenie ovocia, aby bolo odolnejšie.

V zrnách sa navyše vytvárajú mikroskopické otvory, cez ktoré sa bude odparovať vlhkosť. V opačnom prípade bude sušenie trvať príliš dlho.

Hrozienka
Hrozienka

Trsy vyberte z panvice, nechajte z nich odtekať vodu a odtrhnite fazuľu. Ak má hrozno veľmi veľké zrná, rozrežte ich na polovicu.

Hrozno vysušte vo vetranej miestnosti na site alebo site. Pripravené hrozienka rozdeľte do sklenených nádob a dobre uzavrite, aby nezmokli.

Hrozienka sušené na slnku sa neodporúčajú, pretože priťahujú príliš veľa hmyzu, ktorý chce nasávať sladkú šťavu z hrozna.

Vľavo vonku môžu byť hrozienka navlhčené náhodným postriekaním dažďom a hnilobou, ktoré zničia veľkú časť hrozna.

Hrozno môžete tiež vysušiť v rúre, vyžaduje to však veľa trpezlivosti. Musíte ich sušiť po ošetrení vodou a sódou celé hodiny pri asi tridsať stupňoch.

Odporúča: