2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hruška je lahodné ovocie, ktoré je na trhoch prítomné takmer po celý rok. Šťavnaté a voňavé, hrušky sú obľúbené medzi malými i veľkými a na celom svete existuje 5 000 rôznych odrôd hrušiek, zatiaľ čo u nás je známych iba 200 odrôd.
História hrušky siaha do nepamäti a dnes je známa a milovaná po celom svete. Starogrécky básnik Homér nazval hrušky „potravou pre bohov“a nie je to náhoda. Milióny ľudí na celom svete zbožňujú neuveriteľnú chuť tohto inak tak užitočného ovocia.
Jedným z najzaujímavejších druhov hrušiek je ázijská hruška, nesúca meno náš. Našou vlasťou sú Čína a Japonsko, ale pre svoju skvelú chuť sa táto hruška dostala do rôznych častí sveta. Ázijská hruška sa v Číne udomácnila asi pred 3 000 rokmi. Naša sa pestuje hlavne v Číne, Kórei a Japonsku.
Naša má guľatý tvar a veľkosťou pripomína jablko, ale chutí ako hruška. Ovocie má voňavú, sviežu a dobre zdôraznenú chuť. Naša má chrumkavú mäsitú časť, ktorá má tvar zrniečok, a preto sa jej často hovorí „piesková hruška“. Tá naša sa podobá na jablko, preto sa nazýva aj „jablková hruška“. Plody dozrievajú koncom leta alebo začiatkom jesene.
Zloženie nášho
100 g náš obsahujú 15,46 g sacharidov, 9,8 g cukru, 0,8 g bielkovín, 3,1 g vlákniny. Naša hruška je bohatá na vitamín B1, vitamín B2, niacín, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C, tanín, vápnik, fosfor, draslík, železo, zinok. Náš je považovaný za diétny produkt, pretože obsahuje iba 42 kalórií na 100 g.
Výber a skladovanie našich
Exotická hruška náš nájdete aj u nás. Nachádza sa vo väčších obchodoch s potravinami a ako už bolo spomenuté, vyzerá skôr ako jablko ako hruška. Vyberte si naše dobre dozreté hrušky, ktoré nemajú stopy hniloby.
Cena 1 kg náš je asi BGN 3. Naše môžu byť skladované pri izbovej teplote alebo v chladničke. Keď sú plody umiestnené na tmavom a chladnom mieste, sú jedlé celé mesiace.
Naši vo varení
So žltou alebo jantárovou šupkou majú plody čínskej hrušky snehobielu mäsitú časť. Naše je ovocie s výraznou chuťou, svieže a voňavé. Má chrumkavú mäsitú časť, ktorá má tvar zrniečok. Odtiaľ pochádza aj názov piesková hruška.
Naša je široko používaná v exotických receptoch našej obľúbenej čínskej kuchyne. Používa sa hlavne do šalátov, ale je veľmi chutný na sušenie a výrobu vína. Čínska hruška nie je veľmi vhodná na pečenie. Vôňa našej je trochu zložitejšia. Lahodnú hrušku môžete jesť aj sami alebo si pripraviť zdravú šťavu.
Ponúkneme vám recept na vynikajúci a veľmi chutný šalát s náš.
Potrebné výrobky: 1 hruška náš, 300 gramov čakanky a šalátu, 1 hlávka šalotky, ¼ pohár drvenej nivy, ¼ pohár nasekaných vlašských orechov.
Sú potrebné na obliekanie 2 lyžice. za studena lisovaný olivový olej, ½ lyžičky. jablčný ocot, ½ lyžičky. balzamikový ocot, 1 lyžička. med, ½ lyžičky Dijonská horčica, soľ a korenie.
Spôsob prípravy: Na suchej panvici na strednom ohni pražte vlašské orechy. V šalátovej miske zmiešajte zelenú, na kocky nakrájanú ázijskú hrušku, nivu, nakrájanú šalotku a chladené vlašské orechy. Pripravte si zálievku a zalejte šalátom. Dobrú chuť!
Výhody pre nás
Naša je bohatá na vitamíny a minerály, vďaka čomu je nesmierne užitočná pre zdravie. Okrem toho je to diétny produkt a možno ho použiť na diétnu výživu. Šťava vyrobená z čerstvých alebo sušených hrušiek náš môže byť použitý na liečbu obličkových kameňov a má tiež dobrý sedatívny a antipyretický účinok.
Je dôležité si uvedomiť, že väčšina vitamínu C je obsiahnutá v šupke hrušky, takže pri konzumácii je najlepšie ju nelúpať.
Čínska hruška má vďaka obsahu tanínu výrazné antidiarrheálne vlastnosti. Náš pomocník pre trávenie, poskytuje vysokú dávku vitamínov, zvyšuje peristaltiku čriev.
Odporúča:
Hrušky
Šťavnaté a sladké, s jemnou mastnou a trochu zrnitou textúrou, biele až krémovo sfarbené vnútro hrušiek sa kedysi nazývalo „darom bohov“. Hoci hrušková sezóna od začiatku augusta do konca októbra je možné vidieť jeho rôzne odrody po celý rok.
Pozor! Naše Obľúbené Jedlá Hovoria Za Naše Zdravie
Každý máme obľúbené jedlá a chuťové návyky. Tu sú niektoré potraviny, ktorých nadmerná konzumácia môže hovoriť o našom zdraví: 1. Čokoláda - podľa výskumov psychológov sa na podvedomej úrovni uchyľujeme k čokoláde ako k akejsi úľave. Podľa odborníkov na výživu vášeň pre čokoládu stúpa s diétou.
Odložíme Si Na Zimu Hrušky
Hruška si vyžaduje 5 až 7 rokov, kým začne prinášať ovocie, a môže plodiť až 100 rokov. Hrušky sú vynikajúce, ak sa používajú v surovom stave alebo ako dezert, šalát a cukrovinky. Ovocie je bohaté na živiny, bez tukov a s nízkym obsahom kalórií a je bohaté na vlákninu, vitamín A, vitamín C a draslík.
Je čas Uložiť Jesenné Hrušky
Jeseň je plná šťavnatých plodov. Množstvo v záhradách je oveľa väčšie ako spotreba. Preto, aby sme zachovali dary prírody, musíme použiť niektoré osvedčené metódy. Konzervovanie - v najširšom zmysle slova znamená konzervovanie potravín živočíšneho alebo rastlinného pôvodu na dlhšie obdobie.
Takto Naše Hranolky A Hamburgery Nepoškodia Naše Zdravie
Vyskúšali ste, ale nemôžete sa vzdať chipsov a hamburgerov. Teraz existuje spôsob, ktorý preukázateľne znižuje ich škodlivé účinky na vaše telo. Podľa nedávnej štúdie v kombinácii so stredomorskou stravou, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, ryby a nerafinované jedlá, organizmus ľahšie toleruje a spracováva tie, ktoré zvykneme nazývať škodlivé jedlá.
