2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jeseň je plná šťavnatých plodov. Množstvo v záhradách je oveľa väčšie ako spotreba. Preto, aby sme zachovali dary prírody, musíme použiť niektoré osvedčené metódy.
Konzervovanie - v najširšom zmysle slova znamená konzervovanie potravín živočíšneho alebo rastlinného pôvodu na dlhšie obdobie. V porovnaní s jablkami a dule majú hrušky nižšiu trvanlivosť a strácajú viac vody.
- Na uchovanie hrušiek je dobré poukladať ich do debničiek alebo kaziet a každú vopred zabaliť osobitne papierom alebo polyetylénom;
- Hruškový kompót - Môžete si pripraviť voňavý kompót z očisteného alebo nelúpaného ovocia nakrájaný na vhodné kúsky. Naplňte ich veľmi horúcim cukrovým sirupom / na 1 liter vody - 400 g cukru a 5 g kyseliny citrónovej na 5 zaváracích pohárov /. Sterilizujte 20 minút;
- Hruškové pyré - Vyberte si úplne zrelé, sladké a voňavé hrušky. Umyte ich a očistite. Olúpte ich a nakrájajte na plátky, potom ich duste. V miske nalejte 1 lyžičku. voda. Varíme, kým hrušky nezmäknú a tekutina sa neodparí. Kmeň, nalejte pyré do suchých nádob. Uzavrieme viečkom a sterilizujeme asi 20 minút;
- Hruškový džem - Hrušky olúpeme zo semenníkov, olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Varíme, kým mierne nezmäknú. Pripravte si cukrový sirup z 1 kg cukru a 400 ml vody / na 1 kg hrušiek /. Vložte kúsky hrušky do vriaceho sirupu a povarte ich ďalších 5 minút. Prestaneme variť 7-8 hodín, potom pridáme 200 g cukru a pridáme džem. Na konci varenia pridajte kyselinu citrónovú a naplňte nádoby. Uzavrieme viečkom a sterilizujeme. Džem je veľmi vhodný na zdobenie koláčov a pečiva.
Ako pripraviť hrušky?
- Vyberte si úplne zrelé a zdravé ovocie. Vyčistite a umyte pod tečúcou vodou;
- Plody poukladajte do plechovky alebo inej vhodnej nádoby a stlačte ich vencom z viničných tyčiniek;
- Zalejte čistou prevarenou vodou / plody by mali byť pokryté niekoľkocentimetrovou vrstvou /;
- Hneď ako začne kvasenie a získa sa ostrá chuť, umiestnite nápoj na chladné miesto;
- Hruška je hotová za 2 - 3 týždne.
Odporúča:
Jesenné Menu
Ich prípravou môžete urobiť radosť svojej rodine alebo priateľom vynikajúce jesenné menu . Hlavné jedlo v ňom sú fašírky s omáčkou. Tri plátky nekvaseného bieleho chleba namočte do čerstvého mlieka. Pridajte ho k štyristo gramom mletého mäsa, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, jedno vajce, soľ, korenie a podľa chuti okoreňte.
Najužitočnejšie Jesenné Ovocie A Zelenina
Všetci milujeme jesenné darčeky , konzumujeme ich čerstvé, vyprážané alebo varené. Pre svoju rodinu si vyberte zdravé jesenné výrobky bohaté na živiny, ktoré posilňujú zdravie celého organizmu. Na nasledujúcich riadkoch nájdete nasledujúce najcennejšie jesenné ovocie a zelenina .
Najchutnejšie Jesenné Jedlá Prospešné Pre Zdravie
Jeseň je obdobie, v ktorom sa naše telo pripravuje na chladné mesiace, keď je naša fyzická aktivita nižšia a príjem čerstvého ovocia a zeleniny je oveľa nižší. Na druhej strane je to sezóna, kedy na nás začnú útočiť chrípky, vírusy a infekcie.
Deň Tekvíc: Jesenné Pokušenie S Neuveriteľnými Prínosmi Pre Zdravie
Kedy tekvice zrelé a objavujúce sa na trhoch, znamená to, že zima sa blíži v plnej sile a my sa musíme postarať o prísun vitamínov pre naše telo. Krátko pred Halloweenom, 26. októbra, oslavujeme tekvicový deň . Poďme si teda povedať, prečo je dôležité mať toto jesenné jedlo v našom jedálničku a dokonca si na zimu nechať v skrini nejakú ďalšiu tekvicu.
Ako Uložiť Mrkvu V Zime?
Mrkva je jednou z najobľúbenejších okopanín na svete. Sú bohaté na vitamíny a minerály, sú prospešné pre zdravie a majú príjemnú chuť. Z tejto zeleniny sa vyrábajú šaláty, polievky, dusené jedlá, omáčky, sendviče a dokonca aj dezerty. Niektorí veria, že skladovanie mrkvy po celý rok je zbytočné - polovica úrody sa stratí.
