Ako Poraziť Domáce Maslo

Obsah:

Video: Ako Poraziť Domáce Maslo

Video: Ako Poraziť Domáce Maslo
Video: Каноловое масло, чем оно опасно для здоровья 2024, November
Ako Poraziť Domáce Maslo
Ako Poraziť Domáce Maslo
Anonim

V sieti obchodov sú k dispozícii doslova desiatky druhov oleja. Ceny produktu sú rôzne, ale bohužiaľ nemôžeme povedať, že zodpovedajú chuti a kvalite.

Existuje spôsob, ako dosiahnuť dokonalú rovnováhu medzi chuťou a kvalitou oleja bez obáv z obsahu takýchto škodlivých E. To je možné tým, že si ho pripravíte sami domáce maslo.

Na tento účel je potrebný živočíšny krém s obsahom tuku 35 percent. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť maslo. Sú časovo náročné, ale akonáhle budete pripravení, môžete okrem prémiového produktu bezpečne vynechať cvičenie paží v posilňovni.

Príprava masla s téglikom

Týmto spôsobom potrebujete nádobu s objemom 700 mililitrov na prípravu masla. Nalejte do nej 300 ml smotany, potom ju začnite intenzívne pretrepávať. Použite obe ruky. Po 15 minútach sa krém prekríži a v 18 rokoch sa začne ozývať škvrnitý zvuk.

To znamená, že si pripravený. Maslo je hotové a uvoľnila sa z neho tekutina známa ako cmar, ktorá sa dá použiť aj na varenie.

Domáce maslo
Domáce maslo

Spôsob výroby masla v zaváracom pohári je náročnejší ako v prípade ostatných, ale buďte si istý, že keď budete pripravení, spálite toľko kalórií, že potom môžete hotový výrobok bez obáv a škrupúľ vyskúšať.

Príprava masla ručným mixérom

Maslo si môžete pripraviť aj ručným mixérom. Každá žena v domácnosti má nejaký vo svojej kuchyni. Vložte krém do hlbokej misy a začnite energicky šľahať. Maslo bude hotové asi za 16 minút. Výhodou tejto metódy je, že znižuje napätie v rukách, keď ich meníte pri lámaní.

Príprava oleja statickým mixérom

Najjednoduchší spôsob prípravy oleja je statický mixér. Podľa veľkosti šľahača pridajte 200 alebo 300 mililitrov smotany a spustite stroj. Potom si prečítajte jeden z mnohých lahodných receptov na maslo. Za 18 minút budete mať hotový výrobok.

Mali by ste vedieť, že z jedného litra živočíšnej smotany s 35 percentným obsahom tuku získate asi 400 gramov masla a 600 ml cmaru. Skôr ako začnete vyrábať maslo, krém by mal mať izbovú teplotu.

Hotový výrobok nechajte v cedníku alebo v tenkej tkanine, aby lepšie odtekal. Aby sa z oleja oddelilo čo najviac vody, je po prefiltrovaní opäť porazený.

Stále mäkké maslo je možné formovať tak, že ho vtlačíte do vhodnej škatule a necháte vychladnúť v chladničke. Po vychladnutí vyberte z krabice.

Odporúča: