Vynikajúca Kastról S Karfiolom A Brokolicou

Video: Vynikajúca Kastról S Karfiolom A Brokolicou

Video: Vynikajúca Kastról S Karfiolom A Brokolicou
Video: JEDLODNA | Kari s hokkaidom a karfiolom | Dusená ryža 2024, November
Vynikajúca Kastról S Karfiolom A Brokolicou
Vynikajúca Kastról S Karfiolom A Brokolicou
Anonim

Kastróliky s brokolicou a karfiolom sa pripravujú rýchlo, sú vhodné na ľahkú večeru alebo prílohu k pečenému mäsu. Kastróly sú vhodné pre prípady, keď k vám prídu nečakaní hostia.

Zloženie: 800 gramov karfiolu, 500 mililitrov tekutej smotany alebo 200 mililitrov smotany a 200 mililitrov mlieka, 150 gramov syra, 1 lyžica múky, 1 lyžica masla, soľ a korenie podľa chuti.

Karfiol je nakrájaný na kvety. Varte vo vriacej osolenej vode desať minút. Vypustiť. Poukladáme na vymastenú panvicu.

Žltý syr sa nastrúha vo veľkom. Maslo rozpustíme, pridáme múku a zľahka orestujeme. Pridajte smotanu a priveďte do varu. Pridajte žltý syr a zohrievajte ho, kým sa neroztopí. Osolíme, okoreníme.

Touto omáčkou zalejeme karfiol. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi pol hodiny.

Kuracie mäso s brokolicou
Kuracie mäso s brokolicou

Brokolica sa tiež ľahko pripravuje. Zloženie: 500 gramov brokolice, 250 mililitrov smotany, 4 vajcia, 150 gramov syra, maslo na natretie na panvici, strúhanka na posypanie panvice, soľ a korenie podľa chuti.

Brokolicu nasekanú na súkvetia varíme desať minút vo vriacej osolenej vode a scedíme. Primiešame smotanu, vajce a nastrúhaný žltý syr. Osolíme, okoreníme.

Panvicu vymastíme maslom a výdatne posypeme strúhankou. Poukladajte brokolicu. Pokvapkáme omáčkou a necháme pol hodiny vo vyhriatej rúre na 200 stupňov. Podávame teplé ako prílohu alebo hlavné jedlo.

Ak je to žiaduce, môžete si pripraviť kastról z karfiolu a brokolice v rovnakom množstve. Všetko je nakrájané na kvetenstvo a varí sa desať minút v osolenej vode. Zmiešajte s 3 rozšľahanými vajcami, 250 mililitrami kyslej smotany, 50 mililitrami čerstvého mlieka, 100 gramami strúhaného syra, korením podľa vkusu a pečte v rúre do ružova.

Odporúča: