Chutné Nápady S Karfiolom

Video: Chutné Nápady S Karfiolom

Video: Chutné Nápady S Karfiolom
Video: Zeleninové prsty s karfiolom - videorecept 2024, Septembra
Chutné Nápady S Karfiolom
Chutné Nápady S Karfiolom
Anonim

Karfiol je užitočný a dá sa použiť na prípravu najrôznejších pochúťok namiesto uzatvárania tradičného chleba. Karfiol je vynikajúci a varí sa rôznymi spôsobmi.

Vyprážaný karfiol

Uvarte hlávku karfiolu, natrhanú na súkvetia. Každé kvetenstvo ponorte do rozšľahaných vajec a osmažte. Zatiaľ čo sú horúce, posypeme ich žltým syrom.

Karfiol s majonézou

Kvetenstvo jednej hlavy karfiolu uvaríme v slanej vode, poukladáme na panvicu, zalejeme majonézou a dáme piecť do vyhriatej rúry na dvesto stupňov.

Karfiol s kuracím mäsom

Varte pol hlavy karfiolu, natrhaného na kvetenstvo, spolu s veľkou mrkvou. Uvarte dvesto gramov kuracieho filé. Kuracie mäso a mrkvu nakrájame na kocky. Pridajte sto gramov vareného hrášku, dochuťte majonézou, posypte nadrobno nakrájaným zeleným korením.

Karfiolová polievka
Karfiolová polievka

Karfiol s reďkovkami

Uvaríme pol hlávky karfiolu, natrhaného na súkvetia. Preceďte a vychladnite. Pridajte jednu na kocky nakrájanú cibuľu, jeden nálev, desať reďkoviek, sto gramov smotany, nadrobno nakrájané zelené korenie.

Karfiol s vajcami

Uvaríme pol hlávky karfiolu, natrhaného na kvetenstvo, a dve mrkvy. Nakrájajte ich na malé kúsky. Pridáme nadrobno nakrájanú uhorku, reďkovku, sto gramov uvareného hrášku, pridáme smotanu a posypeme nadrobno nakrájanými vajcami.

Karfiolové pyré

Uvarte veľkú hlavu karfiolu a roztlačte ju. Do pyré pridáme smotanu alebo maslo.

Karfiolová polievka

Varte štyristo gramov mäsa podľa vášho výberu spolu s dvoma mrkvami a dvoma cibuľami. Hneď ako je mäso uvarené, nakrájajte ho. Vráťte ho späť do vývaru a pridajte súkvetia jednej hlavy karfiolu. Posypeme petržlenovou vňaťou.

Odporúča: