2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kapusta sa ľahko varí a aj gazdinka bez väčších skúseností dokáže z jednej kapusty pripraviť skutočné kulinárske diela.
Varený kapustový šalát je veľmi chutný.
Potrebné výrobky: 400 gramov kapusty, 100 gramov vlašských orechov, 3-4 strúčiky cesnaku, 4 lyžice majonézy, čierne mleté korenie a podľa chuti soľ. Kapusta je očistená a nakrájaná na veľké kúsky. Zalejeme horúcou slanou vodou a povaríme 15 minút.
Spôsob prípravy: Potom kapustu preceďte na gázu a pridajte rozdrvené vlašské orechy a nadrobno nasekaný cesnak. Dobre premiešame a pridáme čierne korenie a majonézu.
Dusená kapusta je vynikajúce jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Môže sa pripraviť s trochou vody a tuku. Voliteľne pridajte mäso, huby, paradajkový pretlak alebo fazuľa, aby ste obohatili chuť kapusty.
Dusenú kapustu je možné pripraviť s čerstvou alebo kyslou kapustou. V obidvoch prípadoch však musí byť vopred vyčistený, odstránený klas a listy nakrájané na prúžky.
Ak je kyslá kapusta veľmi slaná, mala by byť vopred namočená v studenej vode, ale stráca veľké množstvo v nej obsiahnutého vitamínu C.
Potrebné výrobky pre dusenú kapustu: 1 stredná kapusta, 2 - 3 cibule, 50 gramov paradajkovej pasty, 30 mililitrov oleja, korenie a soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Osmažte cibuľu a potom pridajte paradajkový pretlak a potom kapustu.
Za stáleho miešania všetko zľahka opečieme. Pridajte pohár horúcej vody. Akonáhle zovrie, nechajte ho na miernom ohni a duste 30-40 minút, kým kapusta nezmäkne. Krátko predtým, ako je úplne pripravený, pridajte čierne korenie a soľ.
Dusená kapusta s kuracím mäsom je jedlo, vďaka ktorému si vaši hostia budú ligotať prsty.
Potrebné výrobky: 1 väčšia kapusta, 500 gramov kuracieho mäsa - filé, prsia alebo stehná, 4 - 5 lyžíc paradajkovej pasty, soľ a korenie podľa chuti, 4 lyžice oleja.
Spôsob prípravy: Mäso nakrájame na kúsky a pár minút opekáme. Pridajte nakrájanú kapustu a duste ju pod pokrievkou 20 minút. Ak začne horieť, prilejte trochu horúcej vody.
Keď je kapusta a mäso mäkké, pridáme soľ, korenie a paradajkovú pastu. Poriadne premiešame a dusíme ďalších 20 minút. Na želanie je možné pridať kôpor.
Odporúča:
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Niekoľko Dôvodov, Prečo Jesť červenú Kapustu
Výhody kapusty sú toľko, že je ťažké vymenovať všetky, ale tu je niekoľko zaujímavých faktov: Červená kapusta je dobrým zdrojom flavonoidov, silných antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred závažnými rakovinami. Flavonoidy pomáhajú krvným cievam relaxovať tým, že bránia oxidácii cholesterolu.
Proti Obezite A Ateroskleróze Si Dajte Kapustu Na Brucho
Kapusta je zelenina, ktorá sa ľahko skladuje, a preto je na trhu prítomná po celý rok. Má vynikajúcu chuť a výživové vlastnosti. Známe sú rôzne odrody kapusty: zelená, červená, čínska, savojská. Kapusta je bohatá na vitamín C, ktorý má najvyššie hodnoty v kyslom.
Ako Variť čínsku Kapustu
Čínska kapusta má diétne a liečivé vlastnosti, je bohatá na vitamíny a minerály. Čínska kapusta obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Čínska kapusta navyše obsahuje sacharidy, aminokyseliny, organické kyseliny, pektín a zlúčeniny dusíka.
Ako Správne Nakrájať Kapustu?
Kapusta je jednou z najjednoduchšie pestovateľných druhov zeleniny. Je bohatý na rôzne vitamíny (A, B, C a E), vlákninu, železo, vďaka čomu je nesmierne užitočný. Kapusta prispieva k dobrému zdraviu tráviaceho systému, redukcii hmotnosti a stresu, udržaniu zdravej pokožky a očí, zvýšeniu imunitnej ochrany a zlepšeniu metabolizmu.