Pestovanie čakanky

Video: Pestovanie čakanky

Video: Pestovanie čakanky
Video: Hydroponické pěstování jahod 2015 2024, November
Pestovanie čakanky
Pestovanie čakanky
Anonim

Čakanka je zaujímavá listová zelenina pestovaná veľmi odlišným spôsobom od iných podobných druhov.

Čakanka má dve formy. Prvý je koreň. Obsahuje pomerne veľké množstvo inulínu. To ho radí na jedno z prvých miest medzi diétnou zeleninou. Po špeciálnom ošetrení od koreňov sa káva získava pod názvom „Inca“.

Druhým druhom čakanky je šalát. Pestuje sa pre svoje bielené, zelené listy. Rovnako ako prvý druh sú mimoriadne bohaté na inulín. Vegetatívne púčiky si cení aj bruselská čakanka. Listy tohto druhu zeleniny sú jednou z najcennejších a najkonzumovanejších druhov zeleniny v mnohých krajinách v zime a na jar.

Aby ste dosiahli výnos z týchto belavých až svetlozelených listov, sú zasadené korene, ktoré je potrebné udržiavať tmavé a teplé. To sa deje v studenom alebo teplom skleníku. Po výsadbe sú korene napojené a pokryté zeminou, vlhkým pieskom alebo vlhkými pilinami hrubými asi 25 - 30 cm.

Pestovanie čakanky
Pestovanie čakanky

Hlavná starostlivosť, ktorú si čakanka vyžaduje, je pravidelné kropenie. Teplota, pri ktorej sa pestuje, by mala byť pravidelná, asi 15 stupňov, aby sa listy mohli rýchlejšie rozvíjať. Asi po mesiaci čakanka zabalila klas a je možné ju zbierať.

Čakanka, okrem skleníka, umožňuje pestovanie takmer kdekoľvek. Je odolný voči suchu, má vysokú odolnosť proti chladu a nízke nároky na pôdu. Netoleruje však nadmerné množstvo dusíka v obsahu pôdy, pretože to znižuje obsah inulínu.

Čakanka
Čakanka

Je to dobre ovplyvnené hnojením dobre zhnitým hnojom. Neznášajú však čerstvé, pretože spôsobujú silné rozvetvenie koreňov, a to znehodnocuje produkciu.

Čakanka sa vysieva čo najskôr na jar - v marci. Za zavlažovaných podmienok sa to môže stať v apríli. Na 100 metrov štvorcových bude potrebných asi 200 až 250 g semien. Po desiatich dňoch sú riadky obrysové a čakanka bruselská sa zriedi. Pre šalát to však nie je povinné.

Výsev je možné vykonať aj s koreňmi. Aby ste to zabezpečili, potom počas zimy a na jar vyberte potrebné množstvo a uložte ich pri priemernej teplote 2 stupne medzi piesok. Na konci leta sa listy čakanky režú 1 - 2 cm nad čelo.

Odporúča: