Ukážka Večerného Menu

Video: Ukážka Večerného Menu

Video: Ukážka Večerného Menu
Video: Rajkummar Rao Dancing Menu Scene | Ludo | Netflix India 2024, Septembra
Ukážka Večerného Menu
Ukážka Večerného Menu
Anonim

Večerné menu nemusí vždy obsahovať šalát, predjedlo, hlavné jedlo a dezert. V skutočnosti väčšina žien v domácnosti pripravuje toľko jedál, iba ak čakajú hostí. Štvorchodové menu je koniec koncov trochu príliš na bežnú večeru pre dvoch.

To nám samozrejme nebráni v tom, aby sme doma rozmaznávali svojich blízkych iným receptom - môžeme pripraviť iba jedno jedlo, ale stáva sa tak chutným, že nedostatok predjedla vôbec nie je cítiť.

Na večeru vám ponúkame ukážkové menu, pretože sme vybrali dve menu s jedným hlavným jedlom. Na jednom menu je dezert a na druhom šalát. Tu sú recepty:

Začíname receptom na šalát. Na to budete potrebovať asi 400 g červenej repy, kôry a citrónovej šťavy, 2-3 lyžice. nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, 2 lyžice. opečené sezamové semiačka, soľ a korenie.

Cvikla
Cvikla

Najskôr repu očistite a nastrúhajte na jemnom strúhadle. K tomu pridáme asi lyžicu najemno nastrúhanej citrónovej kôry a citrónovú šťavu. Pridajte petržlenovú vňať, mleté čierne korenie a soľ a premiešajte. Šalát nechajte pol hodiny v chladničke, potom nalejte do taniera a posypte sezamovými semiačkami.

Hlavné jedlo je celkom ľahké a veľmi chutné a je tiež ideálne pre chladné mesiace.

Potrebné výrobky: 1 kg bravčové mäso, pór, olej, 2 lyžičky. červená paprika a soľ. Pór by mal mať minimálne 10 stoniek - nakrájajte ho na plátky a vložte do rozpáleného tuku s už vyprážanými malými kúskami bravčového mäsa. Necháme ich ešte trochu podusiť a pridáme korenie, jedlo podávame teplé.

Mäso
Mäso

Naše druhé menu sa začína hlavným jedlom, ale tentokrát sme zvolili štíhly recept. Na jeho výrobu sú potrebné 3 stredne veľké baklažány, 200 g ryže, cibuľa, 3 paradajky, čierne korenie, petržlenová vňať, soľ a tuk.

Baklažány umyjeme a prekrojíme na polovicu, potom ich necháme pol hodiny v osolenej vode. Keď ich vyberiete, znova ich umyte a osušte.

Mali by ste ich smažiť na panvici, kým nezmäknú a malou lyžičkou urobte na každej polovici preliačinu. V samostatnej miske si osmažte cibuľu, pridajte ryžu a nakoniec dochuťte čiernym korením, soľou a petržlenovou vňaťou.

Puding
Puding

Zmesou naplňte polovice baklažánu a poukladajte do kastróla s paradajkovou šťavou - baklažány obložte niekoľkými kúskami paradajky a kúskom masla. Nechajte jedlo na miernom ohni pol hodiny.

Dezert je veľmi rýchly a ľahký - zmiešate 200 gramov múky a 100 gramov cukru. Pridajte k nim štyri vajcia a miešajte, kým nie je zmes jednotná, potom asi 30 rokov pridajte rozpustené maslo.

Premiešajte a začnite prilievať trochu čerstvého mlieka - množstvo mlieka, ktoré budete potrebovať, je liter. Nakoniec pridáme vanilku - zmes miešame, kým nie je úplne hladká, potom nalejeme do vymastenej formy - pečieme asi 35-40 minút v slabej rúre. Podávame chladené.

Odporúča: