2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sodík je alkalický kov, ktorý sa v prírode nenachádza sám. Užívame ho denne pomocou množstva látok - soli, sódy, konzervantov do potravín a ďalších.
Sodík je životne dôležitým prvkom pri prenose impulzov a svalových funkcií. Udržuje rovnováhu elektrolytov v tele a je regulátorom množstva tekutín v tele, pretože obličky zadržiavajú vodu, aby boli schopné zriediť sodík v tele.
Príjem sodíka v našom tele sa to deje hlavne s množstvom solí. V malých dávkach je to nielen dôležité dochucovadlo, ale aj užitočné. Soľ, ktorú používame v kuchyni, obsahuje asi 40 percent sodík. Odporúča sa prijať asi 2300 miligramov denne, tj. 1 čajovú lyžičku soli, ale iba v zdravom tele. Ak máte zdravotné ťažkosti, množstvo by nemalo presiahnuť 1 500 miligramov denne.
Priemerný človek užíva najmenej 7 000 miligramov denne, čo je predpokladom vážnych srdcových problémov. Obličky, ktoré sú zodpovedné za odstránenie prebytočnej soli z tela, nezvláda vysoké hladiny sodíka a jeho množstvo v krvi sa zvyšuje. To núti srdce pracovať vyššou rýchlosťou a táto skutočnosť vedie k zvýšenému krvnému tlaku.
Túžba po slanom je spojená s nedostatkom vápnika v tele. Sodík dočasne zvyšuje hladinu vápnika a telo je podvedené, že vápnik je v dostatočnom množstve. S väčším obsahom sodíka sa však zvyšuje vápnik, ktorý sa vylučuje z tela, a hladiny vápniku v tele sa alarmujúco znižujú.
Ako udržať hladinu sodíka pod kontrolou?
Najskôr je potrebné si uvedomiť, že veľa potravín je plných sodíka, viac ako si uvedomujete. Soľ je najlepším konzervačným prostriedkom a zároveň má dokonalú arómu. Schopnosť udržať ju pod kontrolou nie je preto ľahká.
Môžete sa však riadiť niekoľkými jednoduchými tipmi sledovať príjem sodíka.
- Pri tajných zdrojoch soli musíte byť opatrní a pozorne si prečítať štítky. Glutamát sodný, hydrogenuhličitan sodný, benzoát sodný a fosforečnan sodný sú vážnymi zdrojmi. Sú zaliate v cukrovinkách a koreninách tam, kde sa ich prítomnosť bežne neočakáva;
- Obal často klame. Údaj, že výrobok obsahuje menej sodíka, často znamená, že toto nižšie množstvo je zanedbateľné a v skutočnosti ide o očakávané dávky sodíka;
- Sodík sa pridáva do potravín, ktoré prešli spracovaním. Správnou voľbou sú preto čerstvé výrobky - ovocie, zelenina a mäso;
- Každý typ soli obsahuje rovnaké množstvo sodíka. O morskej alebo himalájskej soli sa nedá povedať, že by boli menej škodlivé. Jodizovaná soľ obsahuje tiež potrebný prvok jód;
- Soľ by sa mala pomaly znižovať v množstve použitom až do úplného odstránenia a nahradenia bylinami a koreninami na dochutenie jedla.
Odporúča:
Ako Udržať čerstvé Paradajky čerstvé Dlhšie?
Existujú doslova stovky druhov paradajok. Aplikácií šťavnatej a chutnej zeleniny je ešte viac - na studených sendvičoch, v šalátoch, na rôzne jedlá. Paradajky sú navyše mimoriadne užitočné. Obsahujú skutočné zásoby vitamínov C, A a K, draslík (ktorý reguluje srdcovú frekvenciu a krvný tlak) a mangán.
Ako Si Udržať Svoje Obľúbené Výrobky Dlhšie
Všetci radi jeme chutné a zdravé jedlo, ale niekedy to môže byť komplikované aby boli výrobky čerstvé , aj v chladničke. Ak ste sa tiež stretli s týmto problémom, je najvyšší čas naučiť sa malé triky, ktoré vám pomôžu. pomáhajú udržiavať čerstvosť výrobkov na dlhšiu dobu.
Niekoľko Trikov, Ako Udržať Korenie A Bylinky Dlho
Čerstvé bylinky a korenie a ich plniace arómy patria medzi jedinečné chute leta. Každý má rád svoju nefalšovanú vôňu zmiešanú s vôňou zeleniny v šaláte alebo svoju chutnú vôňu v jedlách. Keď je leto, je ľahké si ich vychutnať, ale ak sa rozhodneme aby sa zachovala ich aróma a na chladnejšie mesiace sa veci trochu komplikujú.
7 Super ľahkých Spôsobov, Ako Udržať Jedlo Dlhšie čerstvé
Plná chladnička a čerstvé výrobky v ňom - to je sen každej ženy v domácnosti. Často to však zostáva iba snom. Zvyčajne je situácia trochu iná - viete, že na večeru máte všetko, čo potrebujete, naplánujete si presne čas potrebný na jej prípravu, otvoríte chladničku a uvidíte, že polovica výrobkov už nie je jedlá.
Ako Si Pomocou E-Fit ľahko Udržať Dobrú Postavu?
Anticelulitídne terapie Pretože krvný obeh tela je čoraz neefektívnejší z dôvodu veku, životného štýlu alebo zdravotných problémov, celulitída sa vytvára v krížoch, bruchu a stehnách. Celulitída sa vyskytuje v dôsledku oslabenia spojivového tkaniva.
