2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pravdepodobne ste už počuli o koriandri s korením a môže sa nachádzať vo vašej kuchyni. Koriander je jednoročná rastlina, z ktorej sa vo varení široko používa sušené ovocie a jeho čerstvé listy a v Thajsku sa dokonca používajú aj korene.
Chuť čerstvých listov sa radikálne líši od chuti sušených semien. Listy a stonky majú sviežu, ale veľmi silnú citrusovú chuť, ktorá je pre mnohých ľudí na svete neznesiteľná.
Starí ľudia zistili, že koriander je nesmierne užitočný na zlepšenie celkového stavu tela zdravého človeka. V prípade problémov sa preukázalo, že úspešne zvláda žalúdočné a dvanástnikové vredy a tiež zápal žalúdka.
Plody rastliny podporujú funkcie tráviaceho systému, stimulujú črevnú peristaltiku, čím zvyšujú chuť do jedla a tlmia bolesti. Preto sa úspešne používa ako prostriedok na elimináciu plynov v žalúdku a na liečbu lenivých vnútorností, zápchy a straty chuti do jedla.
Ajurvéda tvrdí, že koriander zlepšuje trávenie a je veľmi pravdepodobné, že pomôže zlepšiť stav ľudí s Crohnovou chorobou. Listy majú tiež chladivé vlastnosti, čo môže byť veľmi užitočné pre tých, ktorí radi jedia pikantné.
Koriander pomáha aj ľuďom s neurodegeneratívnymi chorobami. Je tiež užitočný pri zápaloch, podráždení očí. Obklady je možné vyrobiť z listov koriandra na očiach.
Dioscorides, grécky lekár a autor mnohých kníh o liečivých vlastnostiach rastlín, sa domnieva, že jeho užívanie zvyšuje mužskú potenciu. Zakladateľ vedeckej medicíny Hippokrates ju predpísal ako liek, zároveň však odporučil, aby sa používala na dochucovanie vín, čo výrazne zvýšilo ich užitočný účinok.
Bulharské ľudové liečiteľstvo odporúča koriander pri bolestiach žalúdka a čriev, hnačkách, kašli, dýchavičnosti, zvracaní, bronchitíde. Bylinka sa zvonka používa na rôzne zápaly, vredy, hnisavé rany, reumu a bolesti kĺbov. Vo farmaceutickom priemysle sa semená používajú na zlepšenie chuti liekov.
Odporúča:
Užitočné Vlastnosti Banánov - To, čo Potrebujeme Vedieť
Banány sú jedným z najbežnejších a najkonzumovanejších tropických plodov na svete. Sú to uspokojivé a zdravé jedlo, ktoré nám dodáva úžasné živiny, vitamíny a minerály a dodáva nám veľkú dávku energie. Banány majú nízky obsah kalórií, tukov, sodíka a cholesterolu, vďaka čomu sú vhodné do každého jedla.
Jogurt - Užitočné Vlastnosti Pre Telo
Jogurt odpradávna sa používa ako prostriedok na varenie a starostlivosť o zdravie tela. V dnešnej dobe čoraz viac ľudí dôveruje domácim metódam pri všetkých druhoch zdravotných problémov a ďalších. Jogurt je bohatý na vápnik, ktorý posilňuje kosti, nechty a zuby, pomáha dobre fungovať žalúdku, zvlhčuje pokožku, keď má vyšší obsah tuku.
Lignany - Užitočné Vlastnosti
Ovocie a zelenina obsahujú veľa užitočných látok. Najužitočnejšie z nich sú polyfenoly. Známych polyfenolov je viac ako 8 000. Najväčší vplyv na organizmus majú flavonoidy, fenolové kyseliny a lignany . Slovo lignany pochádza z latinského slova Lignum, čo znamená drevo, drevo.
Užitočné Vlastnosti Póru
Blízky príbuzný cibule a cesnaku, pór nachádza svoje miesto v mnohých jedlách, ktoré obohacujú nielen ich chuť, ale aj výživovú hodnotu. Pór je tiež obľúbeným produktom jesenného a zimného stola. Vážili si ho v starom Egypte. Legenda hovorí, že najlepší egyptskí bojovníci boli odmenení balíkom póru.
Užitočné Vlastnosti Mučenky
Kedysi v Amerike sa mučenka používala na ošetrenie rán a rôznych modrín a zranení. Dnes ho však bylinkári dôrazne odporúčajú ako silné tonikum proti stresu, nervozite a nespavosti. Úspešne sa používa aj u žien, ktoré bojujú s klimakterickými príznakmi.
