Vlastnosti Vietnamskej Kuchyne

Video: Vlastnosti Vietnamskej Kuchyne

Video: Vlastnosti Vietnamskej Kuchyne
Video: DOBROU CHUŤ ANEB S KUCHAŘI NA CESTÁCH Vietnam SPECIÁL TV 2024, November
Vlastnosti Vietnamskej Kuchyne
Vlastnosti Vietnamskej Kuchyne
Anonim

Vietnamská kuchyňa najčastejšie sa spája so psami a mačkami, ale ich tradičné chute tým nekončia. Faktom je, že psie mäso sa tam považuje za pochúťku, ale nie je to jediné, čo môžete vyskúšať, ak chcete tradičné Vietnamská kuchyňa. Je oveľa špeciálnejší ako ten náš, hlavným produktom v jedlách je ryža.

Konzumuje sa tiež veľa morských plodov, najčastejšie ryby, ktoré sa dajú pripraviť nasledujúcimi spôsobmi - môžete ich vidieť pečené, varené, vyprážané alebo solené. Čo sa týka ryže - je to akákoľvek súčasť kuchyne - môže to byť hlavný produkt do misky, môže to byť len jej časť alebo príloha.

Vo vietnamskej kuchyni je uctievaná aj zelenina, rovnako ako bylinky. Psie mäso sme už spomenuli ako mäso, ale to nie je všetko - mäso môže pochádzať z mnohých druhov zvierat a na stole sa často vyskytuje rôzny hmyz.

Ako dezert sa zvyčajne podáva ovocie, ktoré je najčastejšie - liči, mango, papája, pomelo, avokádo, ananás, pita a ďalšie.

Tepelná úprava potravín nie je veľmi preferovaná. Pokiaľ je to možné čerstvé, s menším počtom varení a jediným účelom je byť zdravý - to je súčasť kultúry a kuchyne.

Vietnamská kuchyňa
Vietnamská kuchyňa

Ryža, zelenina a morské plody by neboli rovnaké bez obľúbených tu používaných korenín. Výrobky sú rezané hromadne, navyše musia byť čerstvé a čerstvé prostriedky, ktoré sa práve kúpili. Tam ľudia nakupujú niekoľkokrát denne.

Zvláštnosťou vietnamskej kuchyne je skutočnosť, že ľudia sú tam veľmi rozmarní voči tomu, čo jedia, a definícia výrazu „veľmi rozmarná“vychádza zo skutočnosti, že Bulhar môže jesť sendvič s niečím „pešo“, nejedzte nič, venujte zvláštnu pozornosť výžive a ako sa ukázalo, uprednostňujte menej tepelnú úpravu.

Podáva sa v malých tanieroch, ale na stole je veľa jedál. Je zaujímavé, že si môžete myslieť, že ak máte tanier s varenou zeleninou, budete mať vedľa nej misku s vývarom, kde sa zelenina varila - všetko je použité.

Vietnamská kuchyňa je veľmi rozmanitá, ale nie v spôsobe spracovania potravín, ale skôr v chutiach a rozmanitosti - tradičná vietnamská kuchyňa dokazuje, že ak si chcete dopriať, nemusíte jesť nezdravo.

Odporúča: