2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Konzervovanie ovocia môže sa to stať mnohými rôznymi spôsobmi. Hrušky a jablká sa dajú použiť na prípravu všetkých druhov pochúťok na zimu.
Je dôležité, aby sa pri zbere plodov vykonalo ich dozretie - nemali by byť zelené alebo mäkké - ak sa zberajú v pravý čas, keď sú plody zrelé alebo nedozreté, dostanete veľkú zimu.
Z jabĺk a hrušiek môžeme pripraviť kompóty, ktoré sa robia známym spôsobom - s cukrom a vodou, potom sa varia.
Ďalšou možnosťou je ovocie vysušiť - to isté môžete urobiť s jablkami a hruškami, pretože sú dokonalým ovocím na prípravu sušeného ovocia na oshav. Tu je postup, ako pripraviť sušené jablká a sušené hrušky.
Sušené jablká a sušené hrušky
Potrebujete veľké ovocie s nie veľmi tekutým obsahom, to znamená, že by nemalo byť veľmi šťavnaté. Okrem toho je nevyhnutné, aby boli plody počas sušenia dobre vyzreté. Ak si to vezmeš sám jablká a hrušky, nenechávajte ich dlhšie ako dva dni, aby nezačali mäknúť alebo hnednúť. V prípade, že si ich kúpite na trhu, neexistuje spôsob, ako zistiť, kedy sú skoro, a určite uplynuli viac ako dva dni.
Plody umyjete, nakrájate a naštartujete pravú časť. Je dôležité povedať, že plody musia najskôr schnúť pri nízkej teplote a postupne až vyššie (od 40 ° C do 70 ° C).
Jablkový džem a hruškový džem
Ďalším spôsobom, ako konzervovanie hrušiek a jabĺk je pripraviť džem. Aby ste ho získali, musia byť plody, ktoré si vyberiete, sladké - ak dávate prednosť kyslejšej chuti, môžete si vziať nie príliš sladkú paletu ovocia.
Pre jablkový džem potrebujete: 1 kg jabĺk, 1 kg cukru, 1 liter vody a 1 balíček citrónovej šťavy
Spôsob prípravy: Pripravte hustý sirup z vody, cukru, potom pridajte jablká. Pretože budú nastrúhané v hrnci, je najlepšie ich nastrúhať tesne predtým, ako dáte ovocie do vody, inak sčernejú.
Džem varíme na miernom ohni, kým pekne nezhustne. Ak ste fanúšikom rôznych príchutí, je dobré vedieť, že si do zmesi na jablkový džem môžete dať 2 - 3 klinčeky, škoricovú tyčinku, čím dosiahnete jedinečnú chuť.
Keď sú takmer hotové, rozpustite kyselinu citrónovú v horúcej vode a pridajte do zmesi. Nechajte ešte trochu na sporáku, potom vyberte a naplňte nádoby.
Podľa podobného receptu si môžete pripraviť džem z hrušiek a jabĺk - Stane sa veľmi voňavým a chutným. Jediný rozdiel je v tom, že tu sa plody krájajú na kúsky, nie strúhajú. Recept na zimnú hrušku a jablko sa vykonáva rovnakým spôsobom, až na tento detail.
Odporúča:
Najobľúbenejšie Odrody Jabĺk
„Jedno jablko denne drží lekára predo mnou!“Ak ste túto zásadu ešte nepočuli, je na čase túto chybu napraviť tým, že začnete častejšie jesť jablká. V Bulharsku je veľa a rôznych vecí odrody jabĺk , ktorý je chutnejší a užitočnejší ako ktorý.
Odrody Hrušiek
Hrušky - tieto lákavo chutné a pomerne neskoro letné až jesenné plody, sú u nás dobre známe. Požiadavky na ich pestovanie sú vyššie ako požiadavky na jablká. Najnáročnejší sú na teplo. Hrušky sú celkom milujúce, a preto najlepšie rastú na juhu a v dolných oblastiach severného Bulharska.
Pre Netušené Výhody čaju Z Hrušiek
Hruška je jemné, sladké a voňavé ovocie, známe a obľúbené už od staroveku. Dokonca aj Homér o tom rozpráva v Odyssey a zdôrazňuje výhody božského ovocia. Okrem svojej chuti obsahuje toto ovocie celý rad zdravotných výhod. Blahodárne pôsobí na každý orgán a časť tela.
Štyri Spôsoby Dlhodobého Skladovania Hrušiek
Vďaka svojej bohatosti vitamínov hrušky patria medzi najužitočnejšie ovocie. Bohužiaľ nie sú také odolné, takže je dobré naučiť sa ich skladovať, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. Môžete vyskúšať nasledovné: Skladovanie hrušiek v skrini Ak máte špeciálnu miestnosť na udržiavanie teploty vzduchu okolo -1 až 0 stupňov a usporiadanie hrušiek v škatuliach, budete ich môcť dlho skladovať a u zimných odrôd môže dosiahnuť až 4 mesiace.
Jedzte Viac Hrušiek, Aby Ste Boli Mladí
Až donedávna sa verilo, že stopový prvok bór nie je pre človeka dôležitý. Nový výskum v tejto oblasti však ukazuje, že sa zúčastňuje predovšetkým na transportných procesoch buniek a slúži ako strážca ich membrán. V prírode sa vyskytuje hlavne v zlúčeninách s inými látkami, väčšinou s vitamínmi B alebo vitamínom C.
