2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď čakáte na hostí, prekvapte ich jamajským kuracím šalátom. Varí sa rýchlo a je veľmi chutný.
Zloženie: 300 gramov kuracích pŕs, 300 gramov čínskej kapusty, 50 mililitrov smotany, citrónová šťava, soľ, olivový olej, 50 gramov kuracej pečene, trochu masla, horčica, korenie.
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a orestujeme. Čínska kapusta sa krája na veľké kúsky a dáva sa do šalátovej misy. Natrieme na ňu orestované mäso.
Kuracie pečienky osmažíme na masle, vložíme do mixéra spolu s tekutinou vzniknutou pražením, pridáme smotanu, citrónovú šťavu, horčicu, soľ a korenie. Miešajte do krémova. Šalátom zalejeme omáčku a podávame.
Hlavným chodom pre vašich hostí môže byť kuracie mäso v taliančine.
Zloženie: 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 1 stopkový zeler, olivový olej, 400 gramov stehien - spodok, 400 gramov kuracích krídel, 200 gramov slaniny, 200 mililitrov bieleho suchého vína, 2 bobkové listy, štipka rozmarínu, 200 gramov konzervovaných červených fazúľ, olej na vyprážanie, 300 gramov konzervovaných paradajok.
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Zelerovú stopku umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Na olivovom oleji speníme cibuľu, cesnak a zeler. Slaninu nakrájame nadrobno, pridáme k zelenine a za stáleho miešania restujeme sedem minút.
Kuracie stehná a krídla sa umyjú a sušia. Kuracie mäso osmažíme na masle z každej strany štyri minúty, podľa chuti dosolíme.
Zalejeme bielym vínom, za stáleho miešania povaríme na prudkom ohni, kým sa víno úplne neodparí. Pridajte paradajky z konzervy, rozmarín a bobkový list. Pridajte 100 mililitrov studenej vody, premiešajte a priveďte k varu.
Pridajte predsmaženú zeleninu so slaninou. Pridajte konzervované červené fazule, zakryte ich pokrievkou a duste ich pätnásť minút na miernom ohni.
Prekvapte svojich hostí brazílskym kávovým krémom. Zloženie: 55 gramov kávy, 15 gramov želatíny, 3 žĺtky, 1 vanilka, 50 gramov lúpaných vlašských orechov, 50 gramov cukru, 300 mililitrov smotany, 30 gramov práškového cukru.
Nalejte želatínu s 200 mililitrami studenej prevarenej vody a nechajte ju napučať.
Kávu povarte s 300 mililitrami vody a preceďte cez sitko.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme kávu a za stáleho miešania zahrievame na miernom ohni do zhustnutia. Pridajte napučanú želatínu a vanilku a premiešajte.
Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a zmiešame s vychladnutou kávovou zmesou. Rozdelíme do foriem a necháme stuhnúť v chladničke. Každý krém je zdobený jedným orechom.
Odporúča:
Chutné Predjedlá Pre Hostí
Ak čakáte hostí, príjemne ich prekvapte lahodnými a okázalými predjedlami. Nezaberú veľa času, ale vašim hosťom preukážu, že ste vo varení dokonalí. Zaujímavým a chutným predjedlom je varený jazyk s pikantným korením. Zloženie: 1 hovädzí jazyk, 1 lyžica majoránky, 1 lyžica slaného, 1 lyžica sušeného kôpru, 1 lyžica bazalky, 10 zŕn čierneho korenia, 10 zŕn bieleho korenia, štipka kajenského korenia, štipka kari, 1 strúčik cesnaku, 2 bobkové listy, podľa chuti soľ.
Čo Rýchlo Uvariť Pre Hostí
Všetci radi vítame hostí. Aby sme boli pochválení komplimentmi za naše kuchárske schopnosti a prácu, ktorú sme vynaložili, aby sa naši hostia cítili príjemne a naplno. Hektický každodenný život nám však často bráni pripraviť si to, čo chceme, jednoducho preto, lebo cítime veľký nedostatok času.
S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí
Slovo gurmán pochádza z francúzskeho jazyka. Pred storočiami vo Francúzsku to bolo meno pre ľudí, ktorí sú dobrými znalcami dobrého jedla a značkových nápojov. Gurmánska kuchyňa možno definovať ako umenie, ktoré šikovne kombinuje symfóniu chutí a vôní.
Nápady Na Moderné Zemiakové šaláty Pre Prekvapivých Hostí
Aj keď dnes zemiaky ich skutočnou domovinou na konzumáciu po celom svete je Južná Amerika, odtiaľ pravdepodobne pochádza aj príslovie, že zemiaky budú ľuďom chutné po zvyšok ich dní. V konkrétnych riadkoch však nebudeme hovoriť o pečených alebo vyprážaných zemiakoch, ale o tom, ako si môžete štandardný zemiakový šalát spestriť nejakým modernejším a dômyselnejším.
Ako Variť Pre Hostí
Keď čakáte na hostí, mali by ste zažiariť ako znalca dobrých kulinárskych tradícií, ako aj nových trendov. Jedným z ľahkých a chutných jedál vhodných pre hostí je papriky plnené kyslou kapustou . Potrebné výrobky : 8 viacfarebných plnkových paprík, 4 cibule, 500 gramov kyslej kapusty, 100 gramov píniových orieškov, 150 mililitrov mäsového vývaru, 1 lyžica masla, 1 lyžica sezamových semiačok, 200 gramov kyslej smotany, pol zväzku zelenej cibule, pol zväzok petržlenovej vň
