S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí

Obsah:

Video: S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí

Video: S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí
Video: Party Snack Ideas - 6 BEST Finger Food Recipes for Party - Starters/Appetizers 2024, November
S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí
S Týmito Predjedlami Pre Labužníkov Urobíte Dojem Na Svojich Hostí
Anonim

Slovo gurmán pochádza z francúzskeho jazyka. Pred storočiami vo Francúzsku to bolo meno pre ľudí, ktorí sú dobrými znalcami dobrého jedla a značkových nápojov. Gurmánska kuchyňa možno definovať ako umenie, ktoré šikovne kombinuje symfóniu chutí a vôní. Ak chcete prekvapiť a ohromiť svojich hostí vynikajúcim spôsobom labužnícke predjedlo, použite niektoré z týchto nápadov:

Zemiakové podpníky s cesnakom, tvarohom a prosciuttom

Zemiaky v prosciutte a syre
Zemiaky v prosciutte a syre

Potrebné výrobky: zemiaky / malé / - 12 ks; prosciutto - 12 kusov; smotanový syr - 150 g / možno ricotta /; cesnak - 1 strúčik; petržlen - pár stopiek / alebo asi 2 lyžice. najemno posekané /; tymián a bazalka - 1 lyžička; olivový olej - 2 lyžice; soľ; korenie

Spôsob prípravy: Olúpte, umyte a vložte zemiaky do slanej vody a nechajte ich prejsť varom. Na panvicu pokrytú papierom na pečenie položte dobre odkvapkané zemiaky a mierne stlačte, aby sa vytvoril kruh / alebo vyzeral ako malá placka /. Posypeme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme, kým sa pekne neopálime. Nechajte krátko vychladnúť a počas tejto doby pripravte tvarohový krém. Strúčik cesnaku, petržlenovú vňať, tymián, bazalku nakrájame nadrobno a pridáme tvarohový krém. Pomocou striekačky alebo vrecúška naneste krémovú zmes na zemiaky a pridajte stočený plátok prosciutta. Krásne poukladajte a podávajte.

Figy s mozzarellou a slaninou

Figy v slanine
Figy v slanine

Potrebné výrobky: figy - 4 ks. / veľký /; malá mozzarella - 16 ks; slanina - 8 plátkov; vápno - 1 ks; korenie; listy mäty; oregano; tymián; slaný; bazalka; rozmarín; šalvia; feniklové semienka; balzamikový ocot.

Spôsob prípravy: Figy umyte, osušte a opatrne nakrájajte na 4 časti. Plátky slaniny rozdelíme na polovicu a figy zabalíme. Na figy opatrne položte kúsok mozzarelly a zaistite paličkou. Pridajte pár kvapiek vápna. Kúsky figy poukladajte do jenového pohára. Rúru predhrejte na 200 stupňov a nechajte mozzarellu mierne rozpustiť. Stiahneme z rúry, vložíme do vhodnej misy, ozdobíme lístkom mäty a posypeme zmesou korenia / oregano, tymian, slané korenie, bazalka, rozmarín, šalvia, semená feniklu / a pár kvapiek balzamikového octu.

Krevety na jednohubke z prepelíc s quinoa

Krevety s quinoa
Krevety s quinoa

Potrebné výrobky: quinoa - 1/2 lyžičky; kráľovské krevety - 12 kusov; cherry paradajky - 1 zväzok; čerstvá cibuľa - 1-2 stopky; červená cibuľa - 1 hlava; cesnak - 2 strúčiky; šťava z 1 citróna; olivový olej; soľ; kôpor; listy mäty

Spôsob prípravy: Quinou uvaríme a dobre scedíme. Cherry paradajky nakrájame na kocky, čerstvú a červenú cibuľu a mätu nakrájame nadrobno. Dochutíme citrónovou šťavou, olivovým olejom a soľou. Krevety dobre očistite. Krevety krátko podusíme na panvici s olivovým olejom, kôprom a cesnakom. Ak je to žiaduce, môžete pridať trochu bieleho vína. Na tanier dajte časť quinou, na vrch krásne naaranžujte krevety a podávajte.

Hrušky s kuracím filé, camembert a vlašské orechy

Camembertove hrušky
Camembertove hrušky

Potrebné výrobky: hrušky - 4 ks; pečené kuracie filety - 200 g; med - 4 lyžice; Camembert - 125 g; olej - 20 g; vlašské orechy

Spôsob prípravy: Hrušky prekrojíme na polovicu a vydlabeme. Vyrezávané hrušky naplňte kúskami pilníka. filé a camembert, navrch dajte kúsok masla a posypte vlašskými orechmi. Krátko pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov. Hrušky podávame posypané roztopeným medom.

Odporúča: