2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Weisswurst je tradičná bavorská mäsová pochúťka, ktorá pripomína bulharskú klobásu, ale s tým rozdielom, že má špecifickú bielu farbu.
Pôvodné Weisswursty nesmú byť dlhšie ako 10 centimetrov a nesmú obsahovať menej ako 75 percent mäsa.
Bavorská klobása chutí výborne a najlepšie na tom je, že nie je náročná na prípravu.
Ak sa rozhodnete vyrobiť si svoj vlastný Weisswurst, budete potrebovať dve cibule, jednu citrónovú kôru, jednu štipku kardamónu, dve štipky zázvoru, päť vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate, dve polievkové lyžice smotany, dve vajcia, dvestopäťdesiat gramov mletého mäsa bravčové mäso, sedemstopäťdesiat gramov mletého hovädzieho mäsa, dve štipky soli a dve štipky čierneho korenia.
Vo veľkej mise zmiešajte dva druhy mletého mäsa (hovädzie a bravčové). Pridáme petržlenovú vňať, zázvor, kardamón, citrónovú kôru, cibuľu, korenie a soľ. Výrobky dobre premiešajte a nechajte ich v chlade asi dve hodiny chladné.
Potom pridáme smotanu a dobre rozšľahané vajcia. Práve tieto výrobky zodpovedajú za bielu farbu charakteristickú pre Weisswurst. Výrobky opäť dobre premiešajte. Výslednou zmesou naplňte črevá zvieraťa.
V hrnci zohrejeme vodu. Namočte do nej bavorské párky. Je dôležité vedieť, že kvapalina by nemala vrieť. Weisswurst tam necháme stáť asi pätnásť minút.
Tradícia v Bavorsku vyžaduje, aby sa tento druh klobásy podával ešte teplý v miske spolu s vodou, v ktorej sa varí. Spravidla sa podáva k svetlému pivu, sladkej horčici s horčicovými semiačkami a bretzel.
Weisswurst, kvôli použitému krému, nie je trvanlivá klobása. Skladovateľné v chladničke, nie však dlhšie ako týždeň.
Spravidla sa stráca časť jeho inak neuveriteľnej chuti. Zaujímavým faktom je, že pre zvyšok Nemecka je Weisswurst rovnako nezvyčajné jesť ako v Bulharsku.
Odporúča:
Ako Si Cícerovú Múku Pripraviť Sami?
Cícer je mimoriadne užitočný. Je bohatý na bielkoviny a robí zázraky pri opravách buniek. Obrovské množstvo vitamínu E a zinku v ňom zlepšuje funkcie imunitného systému a izoflavóny obsiahnuté v múke chránia telo pred nádormi. Cícer je vynikajúcim bohatým zdrojom bielkovín, kyseliny listovej, železa, medi a zinku, čo z neho robí veľmi odporúčané jedlo pre tehotné ženy a malé deti.
Ďatlová Pasta Nahradzuje Cukor V Dezertoch! Tu Je Postup, Ako Si Ho Vyrobiť Sami
Rafinovaný cukor sa nachádza takmer vo všetkých výrobkoch - koláče, rožky, sušienky, omáčky, sendviče, džúsy, nealkoholické nápoje atď. Nepochybne sa nachádza vo veľkej časti potravín, ktoré si kúpite v obchode. Tento cukor predstavuje riziko nebezpečných zdravotných stavov spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, telesnou hmotnosťou, srdcovými problémami, cukrovkou a ďalšími.
Ako Si Sami Pripraviť Sushi
Sushi si môžete pripraviť sami a nebude sa líšiť od toho v reštauráciách, ak si dáte malú námahu. Predtým, ako sa pustíte do prípravy tejto pochúťky, kúpte si špeciálnu bambusovú podložku na prípravu roliek. Na výrobu kaviárových roliek potrebujete sedemdesiat gramov morských rias nori, dvestopäťdesiat gramov bielej ryže, stopäťdesiat gramov červeného kaviáru, jednu čajovú lyžičku soli, štyri polievkové lyžice cukru, horúcu vodu - dve polievkové lyžice a štyri polievkové l
Ako Si Sami Vyrobiť Slávnych čínskych Pavúkov?
Baozi, v Bulharsku známejší ako Pauchi, je ázijská špecialita na cesto, ktorá je v Číne veľmi častá. Je pripravený z vareného cesta a plnky, ktorá sa skladá z mäsa (hovädzie, kuracie) a zeleniny (pór, cibuľa). Pavúky veľmi pripomínajú knedle, obľúbené v Rusku, na Ukrajine, v Poľsku, sú však o niečo väčšie.
Ako Si Pripraviť šťavnatú Tortillu Sami?
Tortilla je okrúhly a tenký bochník vyrobený z kukuričnej alebo pšeničnej múky, ale bez droždia. Toto jedlo je veľmi bežné v mexickej kuchyni - v Mexiku patrí medzi národné jedlá, rovnako ako v Portugalsku, Španielsku, USA a Kanade. Chceš to urobiť šťavnatým tortilla doma?
