Vyrobte Si Zmrzlinu Sami

Video: Vyrobte Si Zmrzlinu Sami

Video: Vyrobte Si Zmrzlinu Sami
Video: Vyrobte si ovocný nanuk www.telereceptar.cz 2024, November
Vyrobte Si Zmrzlinu Sami
Vyrobte Si Zmrzlinu Sami
Anonim

Prekvapte svojich hostí a blízkych lahodnou zmrzlinou, ktorá nebude obsahovať konzervačné látky a umelé farbivá. Môžete si ho pripraviť sami.

Potrebujete jeden kilogram melónu, osemsto päťdesiat gramov cukru, tristo mililitrov vody. Pomocou týchto produktov získate lahodnú ovocnú zmrzlinu.

Melón roztlačte vidličkou alebo pretlačte v mixéri. Bude sa vám ľahšie najskôr nakrájať na malé kúsky a potom ich roztlačiť alebo rozdrviť.

Varte cukrový sirup a vodu. Po zhustnutí pridáme melón, dobre rozšľaháme mixérom a necháme niekoľko hodín chladiť v mrazničke.

Vyrobte si zmrzlinu sami
Vyrobte si zmrzlinu sami

Keď začne mrznúť, vyberte ho, znova rozšľahajte mixérom a opäť nechajte úplne zmraziť v mrazničke. Zostáva len podávať s príslušnou výzdobou.

Ak máte radi experimenty, pripravte si zmrzlinu wasabi. Túto zmrzlinu je možné skladovať mesiac v mrazničke. Ak chcete získať šesť porcií, potrebujete päť žĺtkov, sto gramov cukru, desať gramov wasabi a 200 mililitrov tekutej smotany.

Žĺtky zmiešame s príšerne horúcim wasabi. Oba produkty musia mať izbovú teplotu, inak sa miešajú veľmi ťažko. Pridajte cukor. Pridáva sa do vodného kúpeľa, ale voda by nemala vrieť.

Po siedmich minútach vyberte dezert z vodného kúpeľa a premiešajte a do mixéra pridajte šľahačku. Nalejte zmes do formy a nechajte zmraziť.

Aby to nebola taká pikantná zmrzlina s wasabi, podávajte ju tak, že ju položíte na základ z hustých sušienok alebo kúskov piškót.

Tu je niekoľko ďalších úžasných receptov na zmrzlinu

Odporúča: