2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V Bulharsku boli droždie tradičné prírodné droždiepoužíva sa na miesenie chleba. Pre pripraviť kvások na chlieb, jedným z najdôležitejších faktorov pri jeho príprave je trpezlivosť.
Kŕmi sa raz za 24 hodín. Ak sa držíte zdravého a kvalitného životného štýlu, pripravte si chlebové droždie.
Potrebné droždie sú v každej domácnosti, preto je to také ľahké.
Budete potrebovať sklenenú nádobu, lepšie použite nádobu s kovovým uzáverom, ktorú musíte vŕtať, kovové alebo drevené miešadlo, vodu a celozrnnú múku.
Deň 1
Pre príprava kvásku, najskôr zmiešajte 2 - 3 polievkové lyžice múky s vodou do konzistencie hustejšej ako palacinková zmes a redšej ako tortová zmes. Zatvorte veko a nechajte nádobu v skrini.
2. deň
Na druhý deň urobte to isté a na vrchu si všimnete bubliny. Zatvorte nádobu a vráťte sa do skrinky.
3. deň
Na tretí deň si pravdepodobne všimnete tmavú tekutinu nad vyzrážaným cestom - to nie je dôvod na obavy. Znova pridáme múku a vodu a premiešame. Bubliny by sa mali zväčšiť.
4. deň
Štvrtý deň bude opäť tmavá tekutina. Pridajte múku a vodu, znova premiešajte a vráťte späť do skrinky.
5. deň
Na piaty deň zmes znovu naplňte múkou a vodou, znova zatvorte viečkom a vráťte späť do skrinky.
6. deň
Na šiesty deň môžete miesiť s droždím.
Dôležité informácie o droždí
Jedna z dôležitých vecí, ktoré musíte vedieť, je, že ak nie sú bubliny, váš kvas nie je nažive. Ako kvasnice sa kŕmia o 24 hodín a ak sa na druhý deň o to nemôžeš starať, tak droždie odlož do chladničky.
Keď ho vyberiete z chladničky a sú tam bubliny, droždie nie je mŕtve a môžete ho naďalej kŕmiť.
Chuť droždia je o niečo kyslejšia ako po droždí, ale ak pridáte niekoľko lyžičiek cukru, odstráni to kyslú chuť a pomôže to dobrému kvaseniu.
V určitom okamihu môžete téglik s kvasnicami aby ste chytili pleseň v krku - len ju preložte do čistej nádoby a starú umyte.
Kváskový chlieb neobsahuje umelé prísady. Je výživnejšie a chutnejšie. Nespôsobuje plynatosť a reguluje hladinu cukru v krvi.
Pripravený chlieb s droždím je bohatý na vápnik, železo a horčík, obsahuje vitamín C, vitamín B6 a ďalšie.
Odporúča:
Vyrobte Si Vlastné Farebné Tyčinky
Pri varení na ozdobu koláčov sa používajú košíčky, muffiny, krémy a iné pečivo cukrové tyčinky . V angličtine sú známe ako sprinkles. Okrem toho, že sú pripravené z obchodu, dajú sa pripraviť aj doma. Samozrejme, pretože všetky ostatné recepty majú svoje odrody, takže cukrové tyčinky je možné pripraviť v niekoľkých variantoch.
Čarovné Liečivé Vlastnosti Sódy Bikarbóny
Sóda bikarbóna sa okrem cukroviniek používa aj na mnoho rôznych chorôb a stavov ľudského tela. Pomáha pri rakovine a je tiež užitočný na prevenciu po liečbe tejto zákernej choroby. Pomocou sódy bikarbóny sa môžete vyrovnať aj s alkoholizmom alebo fajčením.
Prekvapivé Aplikácie Sódy Bikarbóny
Sóda bikarbóna alebo všeobecne známejšia sóda bikarbóna má veľa rôznych vlastností, a to vo vnútri aj mimo varenia. Môže dokonca pomôcť pri rôznych zdravotných problémoch, samozrejme v uvedených množstvách a uvedeným spôsobom. Vlastnosti sú známe aj pri varení, takže sa nimi nebudeme veľmi zaoberať - používa sa hlavne ako kypriaci prostriedok, ale zdá sa, že jeho ďalšie užitočné aplikácie nie sú dobre známe.
Praktické Použitie Sódy Bikarbóny
Sóda bikarbóna je chemická zlúčenina, ktorá sa objavuje vo forme jemného prášku. Pri reakcii s kyselinou a kvapalinou uvoľňuje bubliny oxidu uhličitého. Tu je niekoľko praktických aplikácií sódy. 1. Používajte ho ako antacidum. 2. Používajte ho ako dezodorant pod pazuchami a nanášajte ho púdrom.
Vyrobte Si Vlastné Víno Z Bazy! Je To Nádherné
Keď hovoríme o bazách, všetci hádajú, že sú to upravené kríky alebo stromy, ktoré majú na sebe nádherné ovocné trsy. Okrem toho všetci počuli, že kvety, ako aj plody bazy čiernej, červenej alebo takzvanej bazy, sú mimoriadne užitočné. Používajú sa na liečbu všetkých druhov kašľa, na posilnenie imunitného systému a dokonca aj na liečbu rakoviny.
