2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Orechy a semená môžu byť skvelým prvkom našej každodennej stravy, pokiaľ sa dozvieme, kedy, ako a koľko ich konzumovať.
Rovnako ako strukoviny a obilniny, aj orechy musia byť vopred namočené, aby pomohli vstrebávať svoje vitamíny a minerály. Ich namáčanie alebo kvasenie zvyšuje obsah ich výživných látok, čím sú ešte užitočnejšie.
Majte však na pamäti, že existujú semená, ktoré nie sú vhodné na namáčanie. Kto získa formu gélu, ak ho nechá dlho namočený. Ak však máte radšej orechy, určite sa o ne a o seba starajte.
V surovej forme obsahujú orechy a semená kyselinu fytovú a ďalšie zlúčeniny, ktoré blokujú tráviace enzýmy. Všetky rastliny obsahujú kyselinu fytovú, ale orechy a semená sú, čo sa týka strukovín, takmer na rovnakej úrovni ako strukoviny.
Nie je škodlivý v obmedzenom množstve a dokonca ani v niektorých rastlinách nezasahuje do procesov asimilácie a spracovania potravín, ale v tých, v ktorých má vysoký obsah, sa odporúča namáčanie. Vaše semená a orechy namočené na 2-3 hodiny v minerálnom roztoku a potom dehydrované, obohatia vaše jedlo o mnoho ďalších užitočných živín.
V masovom potravinárskom priemysle sa tento proces neuplatňuje, pretože trvá príliš veľa drahocenného času. Doma si však môžete dovoliť pripraviť raňajky. Proces namáčania pozostáva hlavne z dvoch zložiek - teplej vody a soli.
Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov je dobré orechy namočiť medzi 7-24 hodinami v teplej vode so soľou v nej rozpustenou. Pre dve lyžičky. orechy použite 3 šálky filtrovanej vody a 1 polievkovú lyžičku. sol. Nechajte pri izbovej teplote. Ráno orechy opláchnite a sceďte.
Môžete ich dať na papier na pečenie a upiecť alebo nechať na vetranom mieste, aby samy uschli. Len dávajte pozor, aby ste ich nikde nenechali, aby plesniveli.
Odporúča:
Kedy A Koľko Vody Vypiť Pred Jedlom A Po Jedle?
Je veľmi užitočné piť vodu ihneď po prebudení, ale nezabudnite - nikdy nepite vodu s tučnými jedlami. Voda priamo ovplyvňuje pružnosť svalových vlákien, čo je jednou z najdôležitejších podmienok pre plný tréning. Voda v našom tele nie je konštantné množstvo - neustále sa spotrebúva, takže jej pravidelné zotavenie je povinné pre udržanie dobrého zdravia.
Prečo Je Extra Panenský Olivový Olej Najzdravším Jedlom Na Zemi?
Výhody použitia tuku sú dosť kontroverzné. O užitočnosti živočíšnych tukov, tukových semien a takmer všetkých ostatných olejov sa stále vedie polemika. Jedným z mála tukov, s ktorým každý súhlasí, že je zdravý, je olivový olej. Tento rastlinný tuk, ktorý je súčasťou stredomorskej stravy, je základnou potravinou pre jednu z najzdravších ľudských populácií na svete.
Prečo Sú Meki Vražedným Jedlom
Mekitsa je tradičné bulharské jedlo vyrobené z cesta, ktoré je vopred hnetené. Necháva sa kysnúť, tj. napučať. Keď je hotová, začnú sa z nej trhať malé guľôčky, ktoré sa roztierajú na kolieska a vyprážajú sa na horúcom tuku. Zvyčajne sa podávajú na raňajky s práškovým cukrom alebo iným džemom, ako aj so syrom a voliteľnými prísadami.
Ako Správne Namočiť Semiačka A Orechy
Surové orechy a semená sú mimoriadne zdravým spôsobom, ako získať potrebné užitočné bielkoviny a tuky. Sú alternatívnym jedlom, keď potrebujeme niečo užitočné zjesť pešo alebo medzi jedlami. V našej modernej ponuke je veľa obilnín a strukovín.
6 Dôvodov, Prečo Sú Vajcia Najužitočnejším Jedlom Na Planéte
Vajcia sú výživnou potravinou bohatou na živiny, ktorá sa často označuje ako „prírodný multivitamín“. Obsahujú antioxidanty a prvky užitočné pre mozog, ktorých nedostatok je pre mnohých ľudí typický. Dávame vám 6 dôvodov, prečo ich zaradiť do svojho denného menu.
