2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Áno, užitočné tuky existujú! Aj tie sú mimoriadne dôležité pre stavbu bunkových stien v tele, dokonca aj pre fungovanie mozgu, pretože viac ako polovicu nášho mozgu tvorí tuk. Dobré tuky spomaľujú odbúravanie sacharidov, a tak sa telo cíti po dlhšiu dobu sýtejšie.
Čo sú to však užitočné tuky?
Jedná sa o nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre telo a jeho normálne fungovanie. Delia sa na dva typy: mononenasýtené a polynenasýtené. Medzi prvé patria výrobky ako avokádo, olivový olej, arašidy.
Polynenasýtené mastné kyseliny sa delia na dva podtypy: Omega-3 a Omega-6. Sú vzájomne prepojené a vždy si navzájom zodpovedajú, ak sa sleduje optimálny výsledok zdravej výživy. Omega-3 sa nachádza v daroch mora, ľanových semienkach a ďalších. Omega-6 sa nachádza v šafráne, kukurici, obilninách a ďalších.
Posledne uvedené sa však považujú za užitočné iba vtedy, ak sú správne kombinované s výrobkami obsahujúcimi Omega-3 mastné kyseliny. Jedným z dôvodov je, že veľké množstvo Omega-6 môže spôsobiť presýtenie tela tohto typu a spôsobiť rôzne zápalové procesy v tele, zatiaľ čo Omega-3 kyseliny sú práve naopak - protizápalové.
Pretože omega-3 kyseliny sú v našom tele príliš nízke, často sa veľa ľudí oboznámených s touto problematikou uchyľuje k doplnkom obsahujúcim veľké množstvo tejto látky, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Ako doplnok sa najviac odporúča rybí olej, najmä pre ľudí, ktorí nekonzumujú rybie výrobky najmenej dvakrát týždenne. Dobrá denná dávka rybieho oleja je od 1 000 do 2 000 mg denne.
Pozor si však treba dať aj na dobré alebo užitočnejšie tuky, pretože sú stále tučné a kalorické. Musíme byť veľmi opatrní pri produktoch, ktoré podporujeme a konzumujeme. Ako a s čím sa kombinujú - to je základné pravidlo pre zdravú a zdravú výživu.
Odporúča:
Sú Rastlinné Alebo živočíšne Tuky Prospešnejšie?
Doteraz sa všeobecne verilo, že rastlinné tuky sú prospešnejšie ako tuky živočíšneho pôvodu, napríklad maslo. Nakoniec sa tento názor ukáže ako úplne nesprávny. Podľa predchádzajúcich štúdií a výskumov konzumácia živočíšnych tukov zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.
Je Naozaj Užitočné Mať Hotové Smoothie Vo Fľaši Alebo Nie
Základom všetkých smoothies sú ovocné pyré (a nejaká zelenina). Na rozdiel od čerstvých džúsov a čerstvých džúsov, smoothie obsahuje viac vlákniny, pretože ovocie je skôr zomleté ako vylisované. Prvé smoothies sa objavili v 30. rokoch minulého storočia s výrobou elektrického mixéra v Spojených štátoch a pozostávali z ovocného pyré a ľadu.
Kyselina Fytová - Je To Užitočné Alebo škodlivé?
Kyselina fytová , taktiež známy ako fytát , je neoddeliteľnou súčasťou šupiek väčšiny orechov, obilnín a strukovín a slúži ako hlavná forma ukladania fosforu v semenách. Často sa pridáva do anti-výživných látok kvôli tomu, že narúša vstrebávanie dôležitých minerálov, ako je železo, zinok a vápnik.
Užitočné Tuky Na Normalizáciu Cholesterolu
Cholesterol je zlúčenina nachádzajúca sa v bunkách a telesných tekutinách nášho tela. Naše telá ho produkujú veľa, ale iná časť pochádza z potravy, väčšinou z potravy živočíšneho pôvodu. Výber nesprávneho jedálneho lístka je často dôvodom, prečo trpíme vysokým obsahom cholesterolu.
Prečo Nie Je Užitočné Vylúčiť Tuky Z Potravy
Tuk v jedle boli roky označované za príčinu nadmernej hmotnosti, vysokého cholesterolu a srdcových chorôb. Propaganda proti nim dosiahla také rozmery, že sa veľa ľudí rozhodlo, že túto skupinu potravín musia jednoducho úplne vylúčiť zo svojho jedálnička.
