2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V súčasnosti vstupujú do platnosti nové európske požiadavky na označovanie. Vyžadujú, aby boli potravinové alergény napísané na farebnom pozadí alebo iným písmom.
Z prijatého zákona nie je jasné, či by sa nebezpečné látky mali uvádzať v ponuke zariadení, kde sa podávajú.
Ak sa tak nestane, ďalšou možnou možnosťou je umiestniť na prominentné miesto tabuľu s informáciami o zložení potravy. Majitelia reštaurácií dodnes nevedia, čo majú robiť, aby dodržiavali zákon.
Ďalšou novinkou bude veľkosť písmen pri písaní alergénov. Musia byť minimálne 1,2 mm. Aj keď je balenie menšie ako 80 štvorcových cm, písmená musia byť minimálne 0,9 mm.
Ak je výrobok ešte menší - do 10 štvorcových cm, výrobcovia sú povinní uvádzať názov, zložky, ktoré spôsobujú alergie a neznášanlivosť, čisté množstvo a trvanlivosť výrobku.
Ak výrobca nebude označený, bude to mať za následok pokuty. Napríklad obchodné reťazce, ktoré čoraz viac ponúkajú svoje vlastné potraviny, sú v súčasnosti postavené mimo zákon.
Majú tzv biele značky, ale na tomto štítku chýba stĺpec „výrobca“. A vo všeobecnosti - v prípade nesprávneho označenia a nekonzistentnosti poskytovaných informácií je zodpovedný hypermarket, aj keď je výrobca iný.
Informácie o pôvode potravín sú zatiaľ potrebné iba z hovädzieho a teľacieho mäsa. Od 1. apríla 2015 budú niektoré pre bravčové, kuracie, hovädzie mäso - ovce a kozy.
Ďalším prípadom sú trans-tuky. V Bruseli o nich ešte nebolo prijaté spoločné rozhodnutie. Ak sa ale nepochybne preukáže, že sú škodlivé, naša krajina podporí zákaz ich použitia pri výrobe potravín.
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín si stojí za prijatými požiadavkami a bude monitorovať implementáciu nových predpisov o označovaní tovaru.
V prvých mesiacoch nebudú inšpektori ukladať pokuty a konať, ale budú písať iba recepty, aby sa producenti vedeli zorientovať v novej situácii.
Odporúča:
Kulinárske Koktaily - Prelomte Svoju Fantáziu
Koktejl je nápoj vyrobený zo zmesi rôznych nápojov a prírodných surovín. Toto slovo je amerického pôvodu a vo všeobecnosti znamená, že nápoje tohto typu sú farebné ako chvost kohúta. Recepty na koktaily používajú rôzne koreniny - od obyčajnej soli, škorice, kmínových semien, až po rôzne špeciálne sirupy a ďalšie.
Gréci Vďačia Za Svoju Dlhovekosť čaju Mursal
Mursal čaj je trváca rastlina pestovaná v Bulharsku aj v Albánsku, Macedónsku a Grécku. V skutočnosti je jediným miestom, kde môže rásť, Balkánsky polostrov. Má jedinečnú schopnosť prežiť v mimoriadne nepriaznivých podmienkach, a preto sa tu veľmi ľahko pestuje.
Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín oznámila, že zaviedla zákaz predaja vajec od domácich sliepok na Veľkú noc. Ako dôvod zákazu BFSA poukázal na to, že neexistujú žiadne záruky, že sa vajíčka babičky skladujú pri požadovanej teplote, a je možné, že vypršala doba ich použiteľnosti.
V Krčmách Zakazujú Dršťkovú Polievku
Nové nariadenie o požiadavkách na ubytovacie a stravovacie zariadenia sa chystá zakázať dodávku dršťkovej polievky v miestnych krčmách. Obľúbenú bulharskú polievku môžete jesť iba v reštauráciách a snack baroch. Budú vyčlenené ako miesta, kde je možné ponúknuť polievky a droby.
Pre Ujmu Rýchleho Chudnutia
Pravdepodobne každý z vás, kto má nadváhu, si niekedy kládol otázku, prečo neexistujú prostriedky alebo produkty, prostredníctvom ktorých by ste mohli chudnúť okamžite, okamžite. Rýchle chudnutie je však škodlivé a dôvody sú vedecky opodstatnené.
