Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec

Video: Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec

Video: Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec
Video: DOMÁCI VEĽKONOČNÝ KOLÁČ-JEMNÝ A VLHKÝ! JEDNODUCHÝ RECEPT! Veľká noc 2020 2024, November
Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec
Na Veľkú Noc Zakazujú Predaj Domácich Vajec
Anonim

Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín oznámila, že zaviedla zákaz predaja vajec od domácich sliepok na Veľkú noc. Ako dôvod zákazu BFSA poukázal na to, že neexistujú žiadne záruky, že sa vajíčka babičky skladujú pri požadovanej teplote, a je možné, že vypršala doba ich použiteľnosti.

Zákaz predaja zjavne nie je schopný zastaviť obchodovanie s nimi a v plnom rozsahu víri na trhoch, trhoch a ďalších. Miesta. Domáce vajcia sú ponúkané za 25-30 stotiniek za kus a dopyt stúpa každým dňom.

Je zaujímavým faktom, že spolu so slepačími vajcami sa na trhoch bežne predávajú aj kačacie vajcia. Kačacie vajcia sú o niečo väčšie ako sliepky a ich majitelia ich propagujú ako výživnejšie. Obchoduje sa s nimi po 30 stotinkách a tešia sa tiež veľkému záujmu hostiteľov.

Domáce vajcia sú zakázané na voľný predaj, pretože nespĺňajú podmienky ustanovené v nariadení o priamych dodávkach.

Uvádza sa v ňom, že malé množstvá slepačích a prepeličích vajec sú spôsobilé na priamy predaj. Množstvo by nemalo presiahnuť 40 percent denného množstva vajec vyprodukovaných v každej farme a nemalo by presiahnuť 1 000 vajec. za rok.

Kačacie vajcia
Kačacie vajcia

Vajcia, či už domáce alebo nie, sa musia skladovať pri teplote 5 až 18 stupňov a musia sa dodať spotrebiteľom najneskôr do 28 dní po znáške.

Násadové vajcia, rozbité alebo prasknuté vajcia, inkubované vajcia alebo vajcia s nedostatočne vyvinutou škrupinou sa nemusia ponúkať na priamy predaj. Vajcia môžu ponúkať iba chovy hospodárskych zvierat bez výskytu salmonely.

Výrobcovia vajec oznámili, že obchodná prirážka na vajciach dosahuje 10 stotiniek za kus. V súčasnosti sa ich cena v sieti obchodov pohybuje medzi 17 a 25 stotinki.

Domáci producenti vyzvali Bulharov, aby na Veľkú noc kupovali vajcia vyrobené v Bulharsku. Poukázali na to, že pôvodné vajcia majú zaručené kvality, zatiaľ čo polovici dovezených vypršala platnosť.

Odporúča: