2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tuk sú základnou živinou vo výrobkoch spolu s bielkovinami a sacharidmi. Sú nevyhnutné pre životný vývoj všetkých buniek. Podieľať sa na dôležitých procesoch pre imunitný systém; pri fúzii hormónov, ktoré regulujú krvný tlak; podporovať zrážanie krvi; podpora nervového systému a ďalších životne dôležitých funkcií.
Mäso, mliečne výrobky a vajcia sú hlavným zdrojom tuky v strave ľudí z vyspelých krajín. Ovocie, zelenina a obilie sú chudšie na tuky.
Nasýtené, nenasýtené a trans-tuky sú tri druhy, do ktorých rozdelíme všetky tuky. Medzi nimi nasýtené tuky sa označujú ako jeden zo škodlivých, pretože zvyšujú zlý cholesterol v krvi. Odtiaľ sa zvyšuje riziko srdcových chorôb a dokonca aj rakoviny. Preto sa venuje pozornosť potrebe ich opatrného používania v každodennej strave.
Pri normálnej teplote každý nasýtený tuk je v tuhom stave, podobný vosku. Výrobky, ktoré majú zvýšené množstvo nasýtených tukov, sú: masť, maslo, plnotučné mlieko, smotana, všetky tvrdé syry, červené mäso a výrobky z nich, palmový olej a kokosový olej.
Tieto potraviny interferujú s akýmkoľvek stravovacím zámerom, a preto by malo byť ich použitie v každodennom živote výrazne obmedzené. Spôsoby na zníženie množstva tuku, je zakúpením jemnejšieho mäsa a odstránením tuku z neho. Proces tepelného spracovania je tiež veľmi dôležitý. Pri grile, varení alebo pečení v rúre a tiež v pare sa tieto výrobky stávajú diétnejšie, ako keby boli vyprážané na masle alebo pripravené na smotane.
Odporúčané množstvo nasýtených tukov za deň je 20 gramov. V žiadnom prípade by sa nemali nasýtené tuky nahrádzať trans-tukmi, pretože sú pre postavu ešte škodlivejšie a vyslovene nebezpečné zo zdravotného hľadiska.
S najviac nasýteným tukom vyniknúť 10 bežne používaných potravinársky výrobok
- palmový a kokosový olej;
- sušený kokos na sušienky a koláče;
- maslo;
- tmavá čokoláda;
- rybí olej;
- žltý syr a syr;
- orechy a semená;
- spracované mäso vo forme paštét a klobás;
- šľahačka;
- tavené živočíšne tuky.
Niektoré z nich obsahujú päťkrát viac nasýtených tukov, ako je požadovaná denná dávka. Preto sa odporúča ich obmedziť, ale nie úplne vylúčiť z jedálnička, pretože obsahujú aj užitočné látky ako vlákninu, vitamíny, minerály, antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny.
Odporúča:
Pozor! Jedovaté Jedlá, Na Ktoré Si Treba Dať Pozor
Nepochybne je varenie umenie, ale skutočnými majstrami v tejto oblasti sú tí, ktorí dokážu pripraviť niektoré z nasledujúcich jedál bez toho, aby otrávili svojich zákazníkov. Osem uvedených produktov môže spôsobiť otravu alebo dokonca smrť, ak nie je správne pripravený.
V Lete Nebezpečné Nápoje - Tu Si Treba Dať Pozor
Je leto a naše teploty prichádzajú čoraz viac. Teplo je však oveľa nebezpečnejšie, ak to so škodlivými nápojmi preženieme. Príjem tekutín je obzvlášť dôležitý v teplých dňoch, ale nie všetky sú vhodné. Alkohol, kofeín a energetické nápoje - v lete by mali byť znížené na minimum.
Vysokokalorické Jedlá, Na Ktoré Si Treba Dať Pozor
Kalórie, kalórie, kalórie. Zdá sa, akoby sa život točil okolo nich. Pokusy o chudnutie sú však niekedy neúprosne neúspešné. A potom príde čas, keď musíte myslieť na jedlo, ktoré konzumujete. Aj keď ste v súčasnosti spokojní so svojou víziou, pre vás záleží na energetickej hodnote.
4 Pochybné Potraviny V Obchode, Na Ktoré Si Treba Dať Pozor
Existujú jedlá, ktoré milujeme všetci a z jedného alebo druhého dôvodu sa nám zdajú užitočné. A naozaj nie sú! Nakupujeme každý deň jedlo zo supermarketu , ak ich považujeme za neškodné a dôverujeme výrobcovi, majú skutočne dosť negatívny dopad na naše telo a telo.
Škodlivé čaje, Na Ktoré Si Treba Dať Pozor
Čaj je obľúbeným aromatickým nápojom mnohých ľudí po celom svete a zároveň sa považuje za najbezpečnejší, pretože je bylinkový, ale nie vždy tomu tak je. Ako každý nápoj, aj v tomto prípade existuje veľa výhod a nevýhod. Niekedy môžu riziká pri týchto čajoch ďaleko prevyšovať výhody.
