2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Morčacie mäso je diétne a vhodné na každodennú konzumáciu. Ľahkými a rýchlymi receptami môžete svojim blízkym urobiť radosť. Turecko s hubami sa pripravuje veľmi rýchlo.
Potrebné výrobky: 400 gramov moriaka, 100 gramov syra, 300 gramov húb, soľ a korenie podľa chuti, 2 lyžice olivového oleja.
Pre omáčku: 50 gramov masla, 1 lyžica múky, 100 mililitrov bieleho vína, 100 mililitrov tekutej smotany, 50 mililitrov vývaru na kocky, 1 žĺtok, 2 lyžice citrónu.
Morka je nakrájaná na kúsky hrubé asi 1 cm, mierne rozdrvené, osolené a posypané čiernym korením. Každý kúsok opečieme z oboch strán na rozpálenom tuku dozlatista.
Na prípravu omáčky smažte múku dozlatista, pridajte tenký prúd bieleho vína, smotanu a vývar. Varte za stáleho miešania 10 minút na vodnom kúpeli. Odstavíme z plameňa a za stáleho miešania pridáme maslo, žĺtok a citrónovú šťavu.
Usporiadajte morku do formy na panvicu alebo jen, dajte na ňu nakrájané šampiňóny, polejte omáčkou a posypte strúhaným syrom. Pečieme 10 minút prikryté alobalom a ďalších 10 minút - bez toho. Podávame s čerstvou alebo dusenou zeleninou.
Francúzsky moriak sa ľahko pripravuje a je veľmi efektívnym a rafinovaným jedlom.
Potrebné výrobky: 1 kg morčacieho mäsa, 2 vajcia - iba žĺtky, 300 gramov šampiňónov, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, korenie a soľ podľa chuti, 100 mililitrov bieleho vína, 100 mililitrov tekutej smotany.
Mäso nakrájajte na veľké kúsky, pridajte nasekané šampiňóny, nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať a čierne korenie. Všetko zalejeme pohárom vody a bielym vínom.
Po tom, ako sa jedlo varí, znížime teplotu a dusíme 50 minút. Bujón sa filtruje.
Žĺtky rozšľaháme so smotanou a do zmesi pridáme trochu teplého vývaru, aby neprekročilo budovu. Nalejte tenkým prúdom do vývaru a miešajte nepretržite 4 minúty, aby nedošlo k varu. Podľa chuti dosolíme a ak je omáčka veľmi hustá, zriedime ju trochou tekutej smotany.
Morku s hubami dáme spolu so zeleninou na tanier a posypeme omáčkou. Podávame s dusenými zemiakmi alebo ryžou.
Odporúča:
Varte Rýchlo A ľahko: Morské Plody
Morské plody sú veľmi chutné a zdravé jedlo a jedlá a šaláty z nich sa pripravujú pomerne rýchlo a ľahko. Po vyčistení morské plody ich môžete použiť na najrôznejšie recepty - tie s ryžou, na polievky alebo dokonca na pizzu, ktoré môžete dozdobiť obľúbenou zeleninou.
Varte Rýchlo A ľahko: Bravčové Mäso
Bravčové mäso je u nás jedným z najpoužívanejších a najkonzumovanejších druhov mäsa. Vyrábame ho na veľa spôsobov a všeobecne sa stretávame s celkom podobnými receptami. Rozhodli sme sa ponúknuť vám ešte niekoľko zaujímavostí, ktorých konečným výsledkom bude nielen chutné jedlo, ale aj ušetrený čas.
Varte Rýchlo A ľahko: Ryby
Nemusíte sa pripravovať príliš komplikovane rybie pokrmy urobiť dobrý dojem na svojich blízkych a hostí. Ľahko a rýchlo si môžete pripraviť rôzne rybie pokrmy . Je to najjednoduchšie pripraviť ryby vo fólii . Na prípravu tohto jedla sú vhodné pstruhy, lososy a makrely.
Varte Rýchlo A ľahko: Teľacie Mäso
Hovädzie mäso Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi, ale príprava trvá dlho. Najrýchlejšou možnosťou je urobiť to v tlakovom hrnci. Nasledujúce recepty, ktoré sme vybrali, je možné pripraviť v tlakovom hrnci a v normálnom - v závislosti od času, ktorý máte.
Varte Rýchlo A ľahko: Kuracie Mäso
Kuracie jedlá sú obľúbené medzi malými i veľkými. Pripravíte sa rýchlo a ľahko kura , vychádzajúc zo stereotypu kuracieho mäsa so zemiakmi. Kurča v španielčine je veľmi chutný a ľahko sa pripravuje. Potrebné výrobky: 400 gramov kura , 1 cibuľa, 100 gramov šampiňónov, 4 veľké zemiaky, 2 lyžice masla, 3 červené papriky, 3 lyžice bieleho vína, soľ a korenie podľa vkusu.
