2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak premýšľate, ako udržať olivy dlho chutné a voňavé, tu je niekoľko malých trikov, ktoré vám pomôžu.
Pre pol kila olív je zmes nasledovná: 1 lyžička. rozmarín alebo tymián, 2 lyžice. jablčný ocot, 2 - 3 bobkové listy, 1 - 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky, nastrúhaná kôra z 1 citróna, 1 stredne veľká cibuľa, 4 - 5 polievkových lyžičiek. olivový olej.
Vložte všetky výrobky bez octu a olivového oleja do vhodnej nádoby. Môže to byť nádoba so skrutkovacím uzáverom alebo miska. Cibuľu nakrájajte na kolieska, cesnak nakrájajte nadrobno a položte ho na dno. Zmiešajte ocot a olivový olej a vyšľahajte ich v uzavretej fľaši.
Vložte korenie na olivy a zalejte ich zmesou olivového oleja a octu. Ak je to potrebné, pridajte viac olivového oleja, aby ste pokryli olivy. Skladujte ich v chladničke.
Ak chcete skladovať menšie množstvo olív, je vhodná nasledujúca marináda: 1 polievková lyžica. sušená bazalka, 2 lyžice. jablčný ocot, 4 lyžice. olivový olej. Zmes dajte do pohára so skrutkou, energicky pretrepte, aby sa ingrediencie dobre premiešali. Opäť dajte do chladničky a olivy uchovávajte v marináde, kým ich úplne nezjete. Môžete ich tiež skladovať iba v olivovom oleji.
Podľa gréckeho receptu sa najskôr namočia na jeden deň do vínneho octu a potom sa preložia do banky s olivovým olejom. Majte na pamäti, že to bude o niečo viac kysnúť. Ak ste fanúšikom tejto chuti, toto je váš spôsob skladovania olív.
Ak máte radi horké, prečítajte si nasledujúci recept na pikantné olivy v marináde.
Olivy asi 700 g, 500 ml olivového oleja, 80 ml balzamikového octu, 5 sušených feferónok, 1 citrón a 4 strúčiky cesnaku.
Vezmite veľkú nádobu s objemom 1,25 litra a naplňte ju horúcou vodou. Položte olivy. Olúpte cesnak a nakrájajte strúčiky na polovicu, nakrájajte kôru z citróna a rozdeľte ju na tri úzke prúžky. V malom hrnci zohrejte olivový olej, ocot, papriky a cesnak, citrónovú kôru.
Touto horúcou zmesou pokvapkajte olivy tak, aby boli úplne zakryté. Medzi olivami a čiapočkou nechajte vzdialenosť 1 cm. Zatavte nádobu, spotrebujte po 3 dňoch. Môžu sa preto skladovať 3 týždne v chladničke.
Odporúča:
Užitočné Tipy Na Podávanie A Skladovanie Syra
Vynikajúce syry sa podávajú ako doplnok každej príležitosti, pretože syr sa dá jesť na raňajky, na obed aj na večeru. Syr sa podáva ako predjedlo, hlavné jedlo alebo ako dezert. Keď si pripravujete syrové jedlo ako predjedlo, malo by sa zvoliť maximálne päť druhov syra - to stačí.
Tipy Na Bezpečné Maľovanie A Skladovanie Kraslíc
Ak plánujete zdobiť veľkonočné vajíčka , je dobré vyskúšať si svoje vedomosti o bezpečnom skladovaní potravín. To platí pre všetky druhy vajec, aj keď ich nemáte v pláne zjesť. Vajcia majú vysoký obsah bielkovín a majú v sebe veľa vlhkosti, čo sú dva faktory, ktoré z nich robia cieľ baktérií.
Tipy Na Nakladanie Olív
Okrem toho, že sú olivy mimoriadne chutné, sú tiež veľmi užitočné. Sú cenným zdrojom vitamínov - A, B, E, D, C a K. Vysoký obsah omega kyselín z nich robí produkt, ktorý musíte na stole mať. Mnohí vyskúšali názor, že domáce nakladané olivy sú mnohokrát chutnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v obchode.
Tipy Na Skladovanie A Konzervovanie červenej Repy
Červená repa je veľmi užitočná zelenina. Obsahuje dôležité živiny a je veľmi silným odporcom rakovinových buniek. A ako každú ostatnú zeleninu, aj cviklu môžeme na zimu konzervovať, aby bola vždy po ruke. Táto zelenina sa do našej krajiny dováža z krajín Stredomoria.
Tipy Na Mrazenie A Skladovanie Mušlí
Mušle patria medzi preferované morské plody a vďaka slávkam sa dajú v zime konzumovať farmy. Najlepšie je vo všetkých prípadoch jesť čerstvé a veľmi dobre vyčistené, ale v mnohých prípadoch je to nemožné. Z tohto dôvodu vám dáme niekoľko rád, ako uskladniť mušle zmrazením a konzervovaním:
