2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Narodil sa v Škótsku, ale vyrastal v Anglicku Gordon Ramsey je jednou z mnohých hviezdnych osobností, ktorej svetovému úspechu predchádzalo ťažké detstvo. Od útleho detstva Gordon čelil nestabilite v rodine, a preto bol z domova vysťahovaný až v 16 rokoch.
Ramsey medzitým tvrdohlavo kráča za svojim snom stať sa futbalistom, dokonca absolvuje skúšky v elitnom škótskom klube Glasgow Rangers. Séria ťažkých zranení však mladíkovi zabránila pokračovať v profesionálnom športe. Ramsey vo svojej biografickej knihe Humble Pie píše: Asi som bol odsúdený na futbal.
Túra k hviezdam
Pre Gordona nebola možnosť vzdať sa sna o úspešnom profesionálnom rozvoji a namiesto toho, aby v 19 rokoch preklínal osud svojej neúspešnej kariéry, prihlásil sa na štúdium pohostinstva. Vďaka svojej vytrvalosti a kuchynským schopnostiam získal príležitosť absorbovať vedomosti od veľkých svetových kuchárskych majstrov Guya Savoya a Marca Pierra Whitea.
Iba osem rokov po začiatku svojej kuchárskej kariéry sa Gordon Ramsey stal šéfkuchárom londýnskej reštaurácie Aubergine, ktorá bola o tri roky neskôr ocenená dvoma michelinskými hviezdami.
V roku 1998 otvoril Ramsey svoju prvú reštauráciu v Londýne s názvom Gordon Ramsay, ktorá tri roky po otvorení získala maximálne tri michelinské hviezdy. Ramseyho reštauračné impérium je v súčasnosti rozšírené po celom svete s 35 webmi, ocenenými celkovo 7 michelinskými hviezdami.
Gordon Ramsey po celom svete
Gordon Ramsey je na „vás“s francúzskou, talianskou a anglickou kuchyňou a jedlom, ktoré je najlepšie známy z neho, je hovädzie mäso Wellington. Je to hovädzie filé zabalené v lístkovom ceste a podávané s vínnou omáčkou. Beef Wellington je tiež jedlo, ktoré profesionálnym kuchárom pravidelne sťažuje televízne programy Master Chef a Hell’s Kitchen, ktoré hostí Ramsey. Práve úspešná výroba tohto jedla je jedným z vrcholov profesionálneho rastu odvážnych, ktorí bojujú o miesto v jednej z Ramseyho reštaurácií, ako aj o veľkú finančnú výhru.
Gordon Ramsey si vďaka svojim televíznym vystúpeniam získal status hviezdneho kuchára a na obrazovkách strhoval milióny ľudí po celom svete, ktorí sledujú kulinárske a osobné zrážky medzi účastníkmi. Moderuje tiež niekoľko predstavení, ktoré učia „domácich“kuchárov profesionálnym technikám.
Na kurze Ultimate Cookery Gordon učí divákov základné techniky, ktoré by mal každý úspešný kuchár vedieť aplikovať. Vo filmoch Gordon's Great Escapes Brit cestuje po svete a hľadá nové chute a výzvy, ktorým čelia miestni kuchári.
Ako varí ako Gordon Ramsey
Kanál YouTube Gordona Ramseyho obsahuje stovky videí z kuchárových televíznych programov. Gordon v nich predstavuje napríklad tradičné rodinné recepty, na ktorých príprave sa často podieľa celá jeho rodina.
Okrem toho spoločnosť Ramsey zverejnila dva kulinárske kurzy na platforme MasterClass, ktorá sa líši od ostatných online vzdelávacích platforiem tým, že kurzy vedú osvedčení svetovo uznávaní odborníci.
Gordona Ramseyho sprevádzajú gitarista Carlos Santana, pokerový profesionál Daniel Negreanu a hviezda komédie Steve Martin.
Gordonov prvý kurz kladie dôraz na základy a obľúbené Ramseyho recepty, ako sú pošírované vajcia a Wellingtonovo hovädzie mäso. Druhý kurz, ktorý bol nedávno zverejnený, nadväzuje na prvý kurz osvojením si profesionálnych techník, ktoré sa dajú aplikovať doma.
Pre tých, ktorí sa radšej naučia ako variť Gordon Ramsey v knižnom formáte vydal kuchár množstvo kníh, z ktorých jedna sa zameriava na zdravé stravovanie, ktoré nerobí kompromisy v oblasti vkusu.
Gordon je už desaťročia svetovo uznávaným šéfkuchárom, ale posledné roky boli pre neho obzvlášť úspešné. Jeho šou sa vysielajú v mnohých krajinách a jeho podnikateľské aktivity sa objavujú na čoraz viac miestach po celom svete. Ramseyho značka je ľahko rozpoznateľná, pretože väčšina jeho predstavení a reštaurácií nesie jeho meno.
V skutočnosti by nebolo prehnané tvrdiť, že Gordon Ramsey je jednou z najdôležitejších osobností, ktoré otvárajú svet kvalitného varenia priemernému amatérovi. Na druhej strane, Ramseyho ohnivý temperament a prísne požiadavky na jeho kuchárov svedčia o vysokých stupňoch vysokej kuchyne, ktoré si vyžadujú nielen zručnosti, ale aj ostrosť mysle ako japonská oceľ.
Odporúča:
Makovets - Očarujúca Klasika Poľskej Kuchyne
Makovets je koláč s pevným množstvom mletého maku, cukru / medu, orechov a sušeného ovocia. Pečivo je najčastejšie v týchto formách: • Koláč alebo koláč - mak - hrubá vrstva makovej zmesi sa položí na tenkú vrstvu cesta; • Makový zvitok - podlhovastý, špirálovito vinutý, v tvare hriadeľa.
Teriyaki - Klasika Japonskej Kuchyne
Sójová omáčka Teriyaki je synonymom japonskej kuchyne. Je to ako pizza pre Taliansko alebo modrý syr pre Francúzsko. Aromatické a lahodné, ako sa na pravú sójovú omáčku patrí, môže byť Teriyaki čerešničkou na torte pre každé jedlo, ktoré si sám seba váži.
Skvelí Kuchári: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey je jedným z najslávnejších kuchárov súčasnosti - na začiatku svojej kariéry študoval u najlepších kuchárov na svete a potom mal možnosť učiť mladých kuchárov. Gordon Ramsey strávil väčšinu svojho života v Anglicku, hoci sa narodil v škótskom Glasgowe.
Gordon Ramsey Odhalil špinavé Tajomstvo Luxusných Reštaurácií
Nedávno sa stalo známym ako jedno z najšpinavších a najlepšie strážených tajomstiev luxusných reštaurácií. Svetoznámy britský šéfkuchár a televízny moderátor Gordon Ramsey verejne v tlači priznal, že zákazníci v luxusných reštauráciách sa nehanbia kokaín vychutnať pri vynikajúcich špecialitách a nápojoch.
Sú Miešané Vajcia Skutočne Zmätené? Gordon Ramsey Odpovedá
Aké najjednoduchšie a najrýchlejšie jedlo sa pripravuje? Na túto otázku vám každý odpovie, že ide samozrejme o praženicu. Toto výživné a chutné jedlo si môže pripraviť prakticky každý. Zmiešať pár vajíčok nevyžaduje žiadne kuchárske schopnosti.
