2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Syr je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Často sa stáva, že si kúpime syr a zabudneme ho v chladničke alebo nakúpime veľké množstvo, ktoré krátkodobo nepoužívame. V týchto prípadoch je možné vidieť formované pleseň na syre.
Na to, aby pleseň mohla rásť, potrebuje teplé a vlhké organické prostredie. Preto sú potraviny ideálnym prostredím na pestovanie.
Pleseň je mikroskopická huba, ktorá nie je viditeľná voľným okom. Všimnú si ich, až keď už existuje niekoľko desiatok kolónií. Pleseň vytvára spóry. Farebne môžu byť čierne, šedé, zelené alebo biele.
Aj keď vidíme, že pleseň je iba na povrchu syra, korene v nej môžu byť veľmi hlboké. Pleseň môže prenášať škodlivé baktérie, ako napríklad Escherichia coli, Salmonella alebo Listeria. Všetky tieto baktérie môžu spôsobiť otravu jedlom. Medzi príznaky patrí bolesť žalúdka, zvracanie a hnačka.
Pleseň môže obsahovať aj mykotoxíny. Môžu viesť k imunitnej nedostatočnosti, otrave jedlom alebo rakovine. Môžu dokonca viesť k smrti. Závisí to od ich množstva, dĺžky expozície, ako aj od veku a zdravotného stavu osoby.
Nikdy nekonzumujte syr, ktorý dostal pleseň.
Pozor! Nemali by sme byť zmätení pleseň, ktorá sa objavila pri skladovaní syra v chladničke, s ušľachtilá pleseň, ktorá je v drahých syroch.
Forma, ktorá sa vytvorila na syre v chladničke je nebezpečné pre ľudské zdravie. Táto forma je vysoko toxická.
Ak na svojom syre spozorujete pleseň, radšej neriskujte a zahoďte ju. Je to nevyhnutné, pretože huba je neviditeľná a zaberala jej veľké plochy. Nemali by sme experimentovať so svojím zdravím a so zdravím svojich blízkych.
To neplatí iba pre tvrdé syry a žltý syr. Môže sa rezať iba postihnutá oblasť.
Pred konzumáciou syra si ho vezmite uistite sa, že na ňom nie je pleseň alebo zažltnuté škvrny.
Aby ste zabránili vzniku plesní, skladujte syr v tesnej plastovej škatuli a pri teplote od 1 do 3 stupňov.
Odporúča:
Prečo Konzumovať Odtučnený Syr?
Okrem toho, že sú mliečne výrobky vynikajúce, sú tiež veľmi užitočné, pretože dodávajú telu bielkoviny, vápnik a vitamíny. Syr je tradičným výrobkom pre náš stôl a obľúbeným predjedlom pre mnohých Bulharov. V našej národnej kuchyni sa nachádza v mnohých rozmanitých receptoch.
Syr Wisconsin Je Najlepší Syr Na Svete
Syr vyrobený v americkom štáte Wisconsin zvíťazil v súťaži o najlepší syr na svete. Je to prvýkrát za 28 rokov, odkedy bol syr naposledy ocenený v roku 1988 vo Wisconsine. Víťazom súťaže je dielo spoločnosti Emmi Roth, ktorej riaditeľ - Nate Leopold uviedol, že predchádzajúci rok bol pre nich tým najlepším a je na toto ocenenie hrdý.
Prečo Môže Byť Minerálna Voda Nebezpečná
Bulharskí spotrebitelia bežne kupujú vo fľašiach minerálka z obchodov. Má to niekoľko dôvodov. Ľudia v prvom rade nedôverujú kvalite pitnej vody, ktorá vyteká z domácich kohútikov. Iní sa domnievajú, že konzumácia minerálnej vody je prospešná pre zdravie, a iní - iní to robia iba zo zvyku.
Prečo Jesť žltý Syr častejšie?
Žltý syr je jedným z najchutnejších a najcennejších mliečnych výrobkov. Obsahuje až 32% tukov, 26% bielkovín, 2,5-3,5% organických solí. Obsahuje tiež vitamíny A a B. Okrem toho je žltý syr veľmi bohatý na vápnik - stopový prvok nevyhnutný na posilnenie kostného systému, zubov a kostí.
Prečo Sa Dule Hovorí Medené Jablko? Dôvody, Prečo Ju Jesť Túto Zimu často
Dule je ovocný strom, ktorý poznajú ľudia pred 4 tisícročiami. Jeho botanický názov - Cydonia oblonga, dule dostal od krétskeho mesta Kidonia, ktoré sa dnes volá Chania. Toto jesenné ovocie je tiež známe ako medové jablko ktorý pochádza z gréckeho názvu melimeon, pretože sa dával do medu na výrobu džemu.