2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bavorský krém
Potrebné výrobky: 1 lyžička mlieka, 1 lyžica cukru, 1 vajce, pol lyžičky želatíny, 1 lyžička kyslej smotany, 2 lyžice práškového cukru, 1 vanilka, 1 lyžička oleja.
Spôsob prípravy: Želatína je vopred namočená v studenej vode, potom je žĺtok vyšľahaný s cukrom. Postupne sa do nich pridáva mlieko a vanilka. Táto zmes sa dá na sporák, aby sa varila, kým nezačne hustnúť. Stále miešame a nakoniec pridáme želatínu, kým sa nerozpustí. Všetko preceďte a nechajte vychladnúť.
Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom. Všetko zmiešame so smotanou, ktorá sa naleje do naolejovaných foriem. Môžeme podávať s kandizovaným ovocím, sušienkami alebo so šľahačkou.
Malé nemecké sladkosti
Potrebné výrobky: 300 g múky, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 200 g chladeného masla, 1 vanilka, 1 štipka soli, podľa chuti muškátový oriešok a škorica.
Spôsob prípravy: Nalejte múku do misy a zmiešajte s cukrom a vanilkou. V strede je urobená studňa, do ktorej je umiestnené vajíčko. Maslo si rozdrobíme na kúsky, pridáme muškátový oriešok, soľ a škoricu a všetko dobre premiesime, kým nám nevznikne nadýchané cesto.
Zabalí sa do fólie a nechá sa asi 1 hodinu v chladničke. Potom cesto rozvaľkajte na pomúčenej kuchynskej linke a vytvorte z neho ľubovoľné tvary, ktoré chcete piecť asi 10 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov. Keď sú hotové, môžete ich posypať vanilkovým cukrom alebo ich poliať čokoládou.
Nemecké čokolády
Potrebné výrobky: 100 g mletých vlašských orechov, 1 bielkovina, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 1 lyžička kávy.
Spôsob prípravy: Čokoláda je rozdelená na dve rovnaké časti. jedna časť je hobľovaná a druhá je roztavená vo vodnom kúpeli a zmiešaná s kávou. Cukor vyšľaháme s bielkom a pridáme mleté orechy.
Z takto získanej zmesi sa vytvárajú malé guľky, ktoré sa namáčajú do rozpustenej čokolády a potom sa namáčajú do hobľovanej čokolády. Namiesto čokolády ich môžete tiež osmažiť na kokosových hoblinách. Nechajte zaschnúť a ste pripravení na podávanie.
Odporúča:
Tradičné Nemecké Polievky
Nemecké polievky sú chutné a výživné a svojich blízkych určite prekvapíte prípravou tradičnej polievky z nemeckej kuchyne. Veľmi chutnou polievkou je hovädzie mäso aintopf. Potrebné výrobky : 1 liter mäsového vývaru, 500 gramov hovädzieho mäsa, 800 gramov konzervovanej kukurice, 50 gramov ryže, 3 lyžice masla, 2 cibule, 1 cibuľový pór, 1 červená paprika, 3 stonky zeleru, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti.
Spetzle - Obľúbené Nemecké Rezance
Spetsle je druh rezancov z vajec. Tento druh rezancov je súčasťou nemeckej tradičnej kuchyne. Samotný názov pochádza zo slova spatz, čo znamená malý vrabec. Okrem Nemecka sa tento rezanec pripravuje aj v Rakúsku, Švajčiarsku, Maďarsku a tiež v regiónoch Alsasko a Južné Tirolsko.
Svetoznáme Nemecké Jedlá
Nemecká kuchyňa je všetko, iba nie diétna. Hlavné jedlá sú všeobecne ťažké vďaka rozšírenému používaniu bravčového a slaniny. Vysokokalorická a rozmanitá nemecká kuchyňa dokáže zlákať aj tých najprísnejších abstinentov. Samozrejme, Nemecká kuchyňa nie je to len bravčové mäso, zemiaky a pivo, má toho veľa všetkého.
Svetovo Známe Nemecké Vína
Nemecký národ sa môže pochváliť skutočným alkoholom. Nie je však až tak známa skutočnosť, že v Nemecku sa pestujú niektoré odrody bieleho hrozna, z ktorého sa vyrábajú zlaté vína so silnou ovocnou arómou, broskyňou a príchuťou zlatého jablka.
Vybrané Portugalské Dezerty
Keď ste v Portugalsku, môžete si vychutnať výnimočné zážitky. Ak náhodou smerujete na slnečnú stranu, zistíte, že existuje naozaj veľa oblastí, ktoré sa vo svojej kuchyni pýšia niečím konkrétnym. Víno je pochopiteľné, ale také sú veci ako chlieb a pečivo.
