2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nemecký národ sa môže pochváliť skutočným alkoholom. Nie je však až tak známa skutočnosť, že v Nemecku sa pestujú niektoré odrody bieleho hrozna, z ktorého sa vyrábajú zlaté vína so silnou ovocnou arómou, broskyňou a príchuťou zlatého jablka.
Už v trinástom storočí si mnísi, ktorí vyrábali víno, všimli výnimočnú odolnosť voči chladu niektorých odrôd bieleho hrozna, najmä za slnečných dní. Preto vám dnes predstavíme tri svetovo uznávané Nemecké vína, ktoré sú dosť nespravodlivo zanedbávané kvôli ich slávnejším bratom z Francúzska a Talianska.
1. Rizling
Tajomstvo perfektne vyrobeného rizlingu spočíva v jedinečnej harmónii medzi cukrami a kyselinami, kombinovanej - v závislosti od pôvodu - s rafinovanou filigránovou štruktúrou alebo silnou arómou. Aj tie najsladšie rizlingy majú stabilnú kyslú štruktúru, ktorá im dodáva neuveriteľný potenciál starnutia.
Dobrý rizling nie je nikdy príliš alkoholický ani ťažký, práve naopak - vyniká neuveriteľnou sviežosťou. Typický rizling má v prvých niekoľkých rokoch života bledožltú, niekedy zelenú farbu. S pribúdajúcim vekom je farba intenzívnejšia a vyzreté rizlingy sú prezentované v bohatom bujnom zlate.
2. Müller-Thurgau
Zaviedol ju v roku 1882 švédsky chovateľ Hermann Müller, ktorý žil v meste Thurgau. O tejto odrode bolo známe, že je ešte odolnejšia voči klimatickým zmenám ako rizling. Dozrieva neskôr, koncom septembra.
Z hrozna Mueller-Thurgau sa dá vyrobiť neuveriteľne kvalitné víno, ale bohužiaľ odroda rastie najlepšie na pôde, ktorá je teraz vyhradená iba pre rizling. Je len veľmi málo vinárov, ktorí by slávnu nemeckú odrodu nahradili Müller-Thurgau, vďaka ktorej je víno v dnešnej dobe čoraz menej rozšírené.
3. Sylvaner
Jedná sa o odrodu bieleho hrozna a zodpovedá asi 8% produkcie krajiny. Predpokladá sa, že táto odroda bola do krajiny privezená zo Sedmohradska v 19. storočí a v tom čase bola veľmi populárna, aj keď časom upadala.
Je nenáročný na podmienky a dozrieva skoro. Víno z neho vyrobené má jasnú, nezabudnuteľnú chuť s kvetinovou a ovocnou arómou. Pretože patrí do kategórie ťažších vín, Silvaner sa mimoriadne dobre kombinuje s tradičnými nemeckými pochúťkami.
Odporúča:
Známe Arabské šaláty
Šaláty sú v arabskom svete veľmi bežné, ale od európskych sa líšia práve korením. Neexistujú žiadne pravidlá ich miešania a vo väčšine prípadov sa ich veľké množstvo pridáva do šalátov. Ďalšou charakteristikou arabských šalátov je, že pri ich príprave, s výnimkou pobrežných arabských krajín, nie sú ako produkt prítomné takmer žiadne ryby, ale na jej úkor sú to veľmi populárne zeleninové šaláty z baklažánu, cukety, bulguru a prirodzene rôznych druhov korenie a bylinky ich.
Ako Je Známe Kvalitné Mäso?
Vysoko kvalitné mäso, teda čerstvé mäso, ktoré zaručuje prípravu chutného a zdravého pokrmu, je vždy pokryté veľmi tenkou kôrkou v bledoružovej alebo bledočervenej farbe. Ak stlačíte túto kôru prstom, pokožka by mala zostať suchá. Pri krájaní kvalitného mäsa sa nelepí na prsty, šťava z neho je priehľadná.
Známe Jedlá španielskej Kuchyne
Španielsko je známe svojim pestrým jedálnym lístkom. Tu sú niektoré z najtypickejších a najbežnejších španielskych jedál so stručným popisom. Predjedlá, známe ako tapas, sa dajú pripraviť prakticky z čohokoľvek a sú to malé slané pochúťky, ktoré sa podávajú ako predjedlo alebo jednoducho na zjedenie, ak človek nie je veľmi hladný.
Biely čaj - Známe A Neznáme Fakty
Biely čaj má jemnú sladkú chuť. Pestuje sa a zberá sa hlavne v Číne, na Taiwane, v Thajsku, severnom a východnom Nepále. Vyrába sa z púčikov rastliny Camellia Sinensis, z ktorej sa vyrába zelený a čierny čaj. Na získanie takzvaného bieleho čaju sa púčiky rastliny ihneď po zbere vysušia parou.
Málo Známe Fakty O Vlastnostiach Kyslej Kapusty
Kyslá kapusta okrem toho, že nám dáva potešenie z vynikajúcich bulharských jedál, ktoré môžeme pripraviť, obsahuje aj veľa osvedčených a málo známych užitočných vlastností. Už odpradávna sa kyslá kapusta využívala na nespavosť a hojenie rán.
