2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Žihľava je pre telo veľmi užitočná a obsahuje cenné látky. Listy žihľavy obsahujú veľké množstvo vitamínov, najmä C, K, A, E, B, minerálnych solí a organických kyselín.
Žihľavový šalát
Zloženie: 300 gramov mladých listov žihľavy, 3 paradajky, 1 zväzok petržlenovej vňate, kôpor a zelená cibuľa, 3 vajcia, podľa chuti korenie a soľ, majonéza.
Žihľavu umyte a obarte horúcou vodou. Scedíme, osušíme a nakrájame. Umyte a nakrájajte aj zvyšné zelené. Paradajky nakrájame na kúsky. Vajcia uvaríme a potom nakrájame. Všetko zmiešame a osolíme, pridáme korenie a majonézu a dobre premiešame.
Polievka so žihľavou a šampiňónmi
Suroviny: 300 gramov šampiňónov, 1 stredná cibuľa, 3 zemiaky, 4 hrste mladej žihľavy, rozpustené maslo na vyprážanie, 1,5 litra vody, 1 surové vajce, čierne mleté korenie a soľ podľa chuti, smotana, čerstvý kôpor.
Huby umyjeme a nakrájame na plátky. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Huby a cibuľu orestujeme na masle, pridáme soľ, korenie.
Olúpané zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do hrnca s vriacou vodou. Pridajte orestované šampiňóny a cibuľu a povarte ich 20 minút.
Žihľavu umyte a obarte horúcou vodou. Nakrájajte ho a pridajte do vriacej polievky. Varíme ďalších 15 minút. Pred odstavením polievky z ohňa pridajte tenkým prúdom rozšľahané vajíčko a premiešajte.
Keď polievku nalejete na tanier, pridáte smotanu a posypete kôprom. K polievke je veľmi vhodné podávať krutóny z bieleho chleba.
Zemiakové fašírky so žihľavou
Suroviny: 1 kg varených zemiakov, 500 gramov listov žihľavy, 2 cibule, 2 vajcia, 4 lyžice múky, strúhanka, tuk, soľ. Na polievanie: maslo alebo smotana.
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme ju na tuku. Žihľavu umyte a obarte horúcou vodou a nechajte ich 5 minút v uzavretej nádobe. Žihľavu stlačte a nakrájajte.
Uvarené zemiaky roztlačte a pridajte k nim rozšľahané vajcia, cibuľu, žihľavu, múku a soľ podľa chuti. Zo zmesi formujeme fašírky, ktoré dobre zvinieme do strúhanky a orestujeme na rozpálenom tuku. Podávame, poliate maslom alebo smotanou.
Koláč s tvarohom, šunkou a žihľavou
Suroviny: 1, 5 šálok múky, 125 gramov masla, 300 gramov tvarohu, 1 hrsť listov žihľavy, 100 gramov šunky, 2 vajcia, 100 gramov strúhaného syra, olej, soľ.
Maslo nakrájajte na múku, kým sa z neho nestane drobivé cesto. Žihľavu nakrájame, zaparíme horúcou vodou a zmiešame s tvarohom.
Pridajte nadrobno nakrájanú šunku a vajce. Všetko premiešajte. Polovicu cesta rozotrieme na dno vymastenej formy alebo koláčovej formy.
Natrieme polovicu nastrúhaného žltého syra a navrch - žihľavovú zmes. Posypeme druhou polovicou syra a zakryjeme zvyšným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre 1 hodinu na strednom ohni.
Odporúča:
Na Chudnutie So žihľavou
Bežná žihľava vám pomôže rýchlo schudnúť a udržať váhu. Listy žihľavy obsahujú vitamíny C, E a K, ako aj veľa užitočných minerálov, ktoré odstraňujú toxíny a toxíny z tela. Najužitočnejšie sú končeky žihľavy, najmenšie lupienky, sú plné užitočných látok, ktoré pomáhajú telu rýchlo chudnúť.
Ako A čo Variť So žihľavou?
Žihľava patrí medzi listovú zeleninu, ktorá je mimoriadne bohatá na železo, veľa vitamínov a kopu ďalších živín. Odborníci odporúčajú jeho pravidelnú konzumáciu, pretože sa dokonca vo farmácii hojne používa a slúži na prevenciu a liečbu mnohých zdravotných problémov.
Farba Jedla Ovplyvňuje Chuť Do Jedla
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo niektoré výrobky spôsobujú chuť do jedla a iné nie? Vedci našli dôvod: to, či budete mať nutkanie jesť jedlo, závisí nielen od jeho chuti, ktorú poznáte, ale aj od jeho farby. Odborníci opísali, ako môže farba výrobku vzbudiť alebo potlačiť hlad:
Kulinárska Prehliadka Portugalska: Chutné Jedlá, Jedlá A Dezerty
Rovnako ako španielska, aj portugalskú kuchyňu ovplyvňuje niekoľko historických okolností: časť Rímskej ríše, z ktorej zdedili olivové háje, prítomnosť Maurov a mandlí a fíg, ktoré si vzali, veľké geografické objavy a pochádzajúce z Afriky a Orient.
Zelená Strava S Dokom, šťaveľom A žihľavou
Jar a leto sú dve najprijateľnejšie obdobia na vyloženie tela. Či už je to prísna strava alebo len vykladací deň s ovocím a zeleninou, keď je teplé počasie, veci sa stávajú oveľa jednoduchšie. Nemôžeme si nevšimnúť, že počas tejto doby je tréning ľahší - môžete chodiť, cvičiť vonku, behať v parku, jazdiť na bicykli atď.
