2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existuje niečo lepšie ako úžasná aróma sobotnej palacinky? Či už im dáte prednosť so sladkou alebo slanou plnkou, bude to určite prvá vec, ktorá skončí na stole - najmä ak máte doma deti.
Ak si myslíte - tento článok je práve pre vás. Tu nájdete niekoľko málo známych faktov týkajúcich sa tohto sladkého potešenia, ako aj tipy od špičkového kuchára, ako ich pripraviť.
Ľudia na celom svete ich zbožňujú, ale na rôznych miestach sú pripravené rôznymi spôsobmi. Napríklad v Írsku sa do zmesi na ich prípravu pridáva rum a aromatické korenie. Smažte mimoriadne riedko a posypte cukrom a citrónovou šťavou. Ak vám v Holandsku ponúknu palacinku, pripravte sa na ochutenie zázvoru, čiernych ríbezlí a šunky.
Existujú dva spôsoby prípravy, okrem ingrediencií - s kypriacim prostriedkom alebo bez neho. Americké palacinky sú veľmi nadýchané práve kvôli práškom do pečiva, zatiaľ čo v Rusku vyzerajú skôr ako koláče zmiešané s droždím.
U nás tento dezert tradične pripravujeme s mliekom - čerstvým alebo kyslým, ale pre ešte zaujímavejšiu a výraznejšiu chuť môžete vyskúšať perlivú vodu, biele víno, šampanské alebo dokonca pivo.
Britský kulinársky expert Gordon Ramsey zdieľa svoje tajomstvá dokonalej zmesi palaciniek. Tvrdí, že je vhodné zmiešať zmes s mixérom, aby bola vzdušnejšia.
Kvapalné prísady musia byť buď chladené alebo pri izbovej teplote, v žiadnom prípade však nie teplé. Začína sa od nižšej úrovne mixéra a postupne sa zvyšuje, až kým sa nedosiahne hladká zmes.
Podľa jeho slov je vyprážanie rovnako dôležité ako cesto. Palacinky by sa mali vyprážať na prudkom ohni a na rastlinnom oleji. Ak ich máte radšej s olejom, mali by ste byť pripravení na to, že sa tak horia príliš rýchlo, zatiaľ čo olej je možné bez horenia zahriať na vyššiu teplotu.
Nepoužívajte viac ako 2 polievkové lyžice. tuk na jednu dávku palaciniek. Panvicu rýchlo otočte, aby ste zmes vyliali všade a počkajte. Čoskoro budete jesť jemnú, čipkovanú a veľmi obľúbenú pochúťku.
Odporúča:
Čo Variť Na Prvom Rande Podľa Kulinárskeho Guru Gordona Ramseyho
Rozhodovanie o tom, čo robiť v počiatočných fázach vzťahu, je mimoriadne ťažké. To platí najmä vtedy, keď ide o to, čo uvariť na večeru na prvom rande. Sú nápoje príliš nudné? Čo môžete urobiť, aby ste sa vy a váš partner necítili nepríjemne?
Desať Drinkov Pre Dokonalú Postavu
Tajomstvom chudnutia je nielen dodržiavanie určitej diéty, ale aj správny výber nápojov, ktoré sa majú konzumovať počas dňa. Odstráňte sódu, sýtené a sladké fľaškové nápoje. Nahraďte ich čistou vodou alebo prírodnými nápojmi, ktoré sú vyrobené z prírodných surovín.
Vzorec Pre Dokonalú Vianočnú Večeru
Každý z nás premýšľal presne o tom, ako stráviť sviatky - aké prekvapenia môžu mať pre svojich blízkych, ako si zariadiť a vyzdobiť domácnosť, aké pochúťky dať na stôl. Avšak viete, že ak pre niečo vytvoríme presný plán, zvyčajne sa pokazí kvôli niektorým okolnostiam, ktoré sme nepredpokladali.
Novinka 20: Jedzte Pokojne A Pre Dokonalú Postavu Nepočítajte Kalórie
Vyhýbanie sa prísnym diétam a sprievodnému počítaniu kalórií je kľúčom k udržaniu zdravej hmotnosti, hovorí Tim Specter, popredný vedec z londýnskej King's College. Profesor genetiky je odhodlaný zmeniť spôsob stravovania ľudí tým, že tomuto cieľu venuje posledných 15 rokov.
Päť Nápojov Pre Dokonalú Stravu
Diéty a pitie väčšinou nejdú ruka v ruke. Alkohol môže pridať na váhe pár kíl. A to určite nechcete, najmä po ukončení vyčerpávajúcej diéty. Už sa netráp. Naši odborníci odporúčajú nasledujúce nápoje, ktoré môžete bezpečne konzumovať bez toho, aby ste si poškodili pás.
