Potraviny, Ktoré Zvyšujú Hladinu Cholesterolu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Keď sú hladiny tukov v krvi (triglyceridy) a cholesterolu vysoké, môže to viesť k zúženiu krvných ciev, čo môže zase spôsobiť mŕtvicu, infarkt myokardu a ďalšie. Príčiny vysokého cholesterolu môžu byť genetické alebo môžu súvisieť s nezdravým životným štýlom.

Okrem toho nedostatok fyzickej aktivity prispieva aj k vysokej hladine cholesterolu. Je možné, že ide o kombináciu všetkých faktorov.

Zakázané potraviny na vysoký cholesterol

- Margarín, maslo - najlepšie je držať sa bezpečného olivového oleja;

- Koláče, pasty, koláče - všetky druhy koláčov, ktoré sú pripravené s veľkým množstvom smotany, plnotučného mlieka, masla, nie sú vhodné na konzumáciu. Zdôraznite ovocné koláče, je dobré jesť vnútornú časť a časť s nasýteným tukom, aby ste sa vyhli;

- Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku - dávajte pozor na to, aké percento tuku je napísané na obale. Mliečne výrobky sú užitočné, pretože sú bohaté na iné látky. Preto stačí znížiť množstvo a kúpiť si také, ktoré majú nižší obsah tuku;

- Popcorn - večer filmového maratónu doma s miskou popcornu určite nie je dobrý nápad na hladinu cholesterolu. Obmedzte popcorn aj čipsy. Lahodné pizze tiež nie sú dobrým spoločníkom zdravého stravovania;

- Hovädzie, kačacie a bravčové mäso je tiež ľahký a rýchly spôsob zvýšiť hladinu cholesterolu. Kuracej koži, aj keď sa zdá byť strašne chutná, sa v skutočnosti treba vyhnúť. Hydinové biele mäso sa považuje za diétnejšie;

- Vyprážané a pečené jedlá, cestoviny z bielej múky, lístkové cesto na zakázané potraviny na vysoký cholesterol.

- Vajcia sú už dlho spájané s niektorými škodlivými potravinami pre vysoký cholesterol. Britskí vedci však dokazujú, že by sme sa nemali báť jesť vajcia. Mastné jedlá sú oveľa nebezpečnejšie ako vajcia. Dôvod ich obvinenia spočíva v tom, že vaječné žĺtky obsahujú koncentrované množstvo cholesterolu.

Vedci ubezpečujú, že ak konzumujeme mierne množstvo vajec týždenne (a presne toľko, koľko vám povie váš lekár), nebude to pre nás znamenať žiadne riziko.

Držte sa ovocia a zeleniny, chudého mäsa, strukovín, orechov, rýb. Je dobré vzdať sa akýchkoľvek polotovarov a v neposlednom rade - venovať sa mierne fyzickej aktivite. Nekonzumujte hotové omáčky ako kečup, majonéza, obmedzte džúsy v plechovkách, sýtené nápoje, alkohol. Aj títo sú medzi potraviny zvyšujúce hladinu cholesterolu.

Vhodné potraviny na vysoký cholesterol

Obilniny: celozrnné múky. Celozrnný chlieb, čierny, ražný chlieb, naklíčená pšenica, ryža (najlepšie nelúpaná), celozrnné cestoviny. Cereálie (müsli) bez cukru.

Ovocie a zelenina: akýkoľvek druh čerstvého, sušeného alebo konzervovaného ovocia bez cukru (s výnimkou zakázaného). Všetky druhy čerstvej alebo studenej konzervovanej zeleniny, varené, dusené, pražené (okrem zakázaných), huby.

Ryby: akýkoľvek druh čerstvých alebo mrazených rýb (treska, sleď, makrela atď.); rybie konzervy v slanom náleve alebo paradajková omáčka (sardinky, tuniak). Varené, dusené, grilované ryby.

Mäso: kuracie, morčacie (bez kože), králik, hovädzie mäso, divina, mäso zo sójových bielkovín. Veľmi chudé červené mäso.

Vajcia a mliečne výrobky: Vaječné bielky, odstredené mlieko, odstredený jogurt, tvaroh, sójové mlieko.

Tuk: extrémne malé množstvá, najlepšie rastlinné tuky (použité surové oleje).

Sladkosti: Sorbety, ovocný šalát, puding z krupice, ryžové mlieko.

Nápoje: Čaj, káva, nízkokalorické nápoje, prírodné ovocné a zeleninové šťavy, minerálna voda.

Omáčky a korenie: čierne korenie, horčica, paprika, citrón, ocot, bobkový list, majoránka, tymián, zelenina, cesnak, sója.

Zobraziť viac najlepších 12 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu.

Vysoký cholesterol je faktor, ktorý môže poškodiť zdravie, blokovať tepny a viesť k infarktu.

Aj keď sa dá vyhnúť niektorým rizikovým faktorom - ako je nezdravá strava, nadváha, fajčenie a nedostatok fyzickej aktivity - iné faktory, ako napríklad vek, rodinná anamnéza, nemožno zmeniť.

Odborníci tvrdia, že je mimoriadne dôležité monitorovať hladinu cholesterolu a pravidelne sa podrobovať testom, ísť k lekárovi, aj keď nemáte žiadne príznaky. Hoci vysoký cholesterol môžu mať nepriaznivé účinky na zdravie a môžu byť aj smrteľné, neexistujú žiadne vonkajšie príznaky vysokého cholesterolu, ktoré sú výsledkom vysokého obsahu tuku v krvi. Jediný spôsob, ako to zistiť máte vysoký cholesterol je podstúpiť potrebné krvné testy.

Ako rozpoznať vysoký cholesterol

Ako poznamenávajú odborníci, hypercholesterolémia alebo vysoký cholesterol nemajú žiadne príznaky. Krvné testy sú jediným spôsobom, ako zistiť, či máte príliš veľa celkového sérového cholesterolu.

Keď však existuje príliš veľa cholesterolu v tepnách a na stenách iných krvných ciev (ateroskleróza) môžu nastať určité komplikácie, pretože tukové usadeniny môžu znižovať krvný obeh:

Bolesť v hrudi - Ak sú postihnuté srdcové tepny (srdcové tepny), môže mať pacient bolesti na hrudníku, tiež nazývané angina pectoris, alebo iné príznaky ischemickej choroby srdca (na označenie choroby sa používa iný výraz).

Infarkt myokardu - Ak dôjde k zastaveniu prietoku krvi do jednej časti srdca (srdcový sval už nie je zavlažovaný krvou), môže dôjsť k infarktu myokardu.

Mŕtvica - Podobne ako v predchádzajúcom scenári, cievna mozgová príhoda sa vyskytuje u ľudí s hypercholesterolémiou, keď zrazenina blokuje prietok krvi do jednej časti mozgu.

Mäkké žltkasté lézie alebo útvary na koži (nazývané xantómy) môžu naznačovať genetickú predispozíciu k problémom spôsobeným vysokým cholesterolom.

Mnoho ľudí s obezitou alebo cukrovkou má vysoký cholesterol súčasne. Takže lekár odporučí úbytok hmotnosti na zmiernenie stavu.

Preto je dôležité to vedieť ktoré potraviny zvyšujú hladinu cholesterolu. Vyhýbajte sa im, aby zostali zdraví a v dobrej kondícii.

A ak sa chcete stravovať zdravšie, pozrite si naše:

- diétne recepty;

recepty na vysoký cholesterol.