2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tak ako sa kukurica, fazuľa a feferónky spájajú s mexickou kuchyňou, je pre arabskú kuchyňu typické aj použitie veľkého množstva rôznych korenín, takže aj japončina má svoje vlastné preferencie.
Väčšina výrobkov používaných v krajine vychádzajúceho slnka je typická pre väčšinu ázijských krajín, existujú však aj také, ktoré nájdete iba v Japonsku, alebo tie, ktoré sa hojne používajú pri príprave japonských jedál. Tu sú niektoré z nich:
1. Ryža
Delí sa na bezlepkové a bezlepkové a používajú sa hlavne odrody ryže s krátkym zrnom.
2. Ryby a morské plody
Bez nich by bolo slávne japonské sushi nemysliteľné. Okrem nej sa však ryby pripravujú a konzumujú v akejkoľvek inej podobe. Japonci sú tiež známi tým, že varia ryby Fugo, ktoré sú veľmi jedovaté.
3. Fide
Najbežnejšie používanými druhmi sú soba (tenké pohánkové rezance), udon (hrubé pšeničné rezance), somen (pšeničné tenké rezance) a kladivo (vyzerá ako polotovary z čínskych špagiet).
4. Sójová omáčka
Toto je pravdepodobne najbežnejšia omáčka, ktorá sa používa na dochutenie ryže, rezancov, zeleniny, rýb a ďalších.
5. Tofu
Je prítomný na japonskom stole tak, ako kravský syr na bulharskom. Na rozdiel od nášho syra je však japonský syr vyrobený zo sóje.
6. Všetky druhy zeleniny
Pre japonskú kuchyňu je charakteristické, že zelenina sa konzumuje surová alebo veľmi krátko tepelne upravená. Prednosť majú huby, repa a takzvaná čínska kapusta, ktorá je v skutočnosti japonská.
7. Ovocie
Nepodávajú sa osobitne ako dezert, ale sú prítomné pri príprave rôznych jedál. Obzvlášť populárne sú japonská hruška, ktorá sa volá naša, a rajské jablko, známe ako khaki.
8. Riasy
Sušia sa a používajú sa hlavne na prípravu sushi. Najznámejšie sú morské riasy nori, wakame a kombu.
9. Saké
Aj keď každý vie, že ide o druh japonskej brandy na priamu konzumáciu, existuje aj saké známe ako mirin, ktoré sa používa iba na varenie.
10. Ďumbier
Ako korenie sa často používa čerstvý aj konzervovaný alebo sušený zázvor. Bez kúskov nakladaného zázvoru sa nemôže podávať žiadne sushi.
Odporúča:
Hlavné Produkty Používané V Arabskej Kuchyni
Arabská kuchyňa, ktorú mnohí uprednostňujú kvôli bohatstvu aróm a chutí, ktoré má, je známa ako jedna z najstarších. Aj keď pokrýva rozsiahle oblasti a pokrýva rôzne krajiny a lokality, má tiež množstvo spoločných znakov, pokiaľ ide o prípravu jedla a použité výrobky.
Techniky Varenia V Japonskej Kuchyni
Do svojho domova môžete vniesť trochu japonskej atmosféry, ak si predstavíte, že ste obklopení morami a horami a zoznámite sa s tradičnými kulinárskymi technikami a receptami, na ktoré je Japonsko hrdé. Prirodzený výber Japonská kuchyňa sleduje ročné obdobia - mení sa zelenina a korenie, jedlá sa menia aj počas celého roka.
Najčastejšie Používané Ovocie V Arabskej Kuchyni
Arabská kuchyňa, ktorá sa vyznačuje rozmanitosťou produktov a korenia, ktoré používa, dodnes robí dojem na svet. Dovedna kombinácia voňavých bylín s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny vedie k vynálezu mimoriadne voňavých a chutných jedál, ako sú Harira, Falafel, Katayef, Fekas a mnoho ďalších.
Tradičné Jedlá A Spotrebiče Používané V Japonskej Kuchyni
Každá svetová kuchyňa pripravuje svoje tradičné jedlá nielen z určitých produktov a špecifických technológií, ale aj z použitia konkrétneho kuchynského náradia a spotrebičov. Napríklad Maročania pripravujú svoj kuskus na špeciálnom jedle, ktoré sa nazýva kuskus, maghrebský islam sa varí väčšinou na hlinenom hrnci známom ako tajine a v Mexiku si pripravujú tortilly z kukuričnej tortilly.
Hlavné Produkty V španielskej Kuchyni
Španielska kuchyňa vždy zapôsobila na svojich fanúšikov širokou škálou výrobkov, ktoré obsahuje. Aj keď sa krajina nachádza pri mori, za predpokladu, že hlavnými konzumovanými produktmi sú ryby a morské plody, Španieli radi jedia divinu, všetky druhy syrov, strukovín, zeleniny, ovocia a mnoho ďalších produktov, ktoré by vás prekvapili.
