2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každá svetová kuchyňa pripravuje svoje tradičné jedlá nielen z určitých produktov a špecifických technológií, ale aj z použitia konkrétneho kuchynského náradia a spotrebičov. Napríklad Maročania pripravujú svoj kuskus na špeciálnom jedle, ktoré sa nazýva kuskus, maghrebský islam sa varí väčšinou na hlinenom hrnci známom ako tajine a v Mexiku si pripravujú tortilly z kukuričnej tortilly.
Ak hovoríme o Japonsku, tu sa však použité riady a prístroje značne líšia a sú vyrobené hlavne z prírodných materiálov. Súvisí to nielen s myšlienkou samotnej japonskej kuchyne, ale aj s náboženstvami budhizmu a šintoizmu, ktoré sa praktizujú v krajine vychádzajúceho slnka a ktoré okrem kázania o prírode idú ruka v ruke s Japonská kuchyňa. Tu sú tie z najbežnejšie používaný japonský riad a spotrebiče a čo je dôležité o nich vedieť:
1. Bambusové sitko známe ako zaru
Toto tradičný japonský súd sa používa na parenie, ktoré je v Japonsku veľmi používanou metódou tepelného spracovania väčšiny výrobkov. Je to drevený plytký kôš, ktorý slúži na odtok.
2. Čajová súprava
Hneď ako čaj z Číny vstúpil do Japonska, boli vytvorené takzvané čajové obrady, ktoré sa nedali uskutočniť bez služieb definovaných ako skutočne jedinečné. Šálky a džbány sú zvyčajne vyrobené z keramiky alebo porcelánu a rukoväť džbánu je vyrobená z bambusu.
3. Porcelánová služba
Neexistuje žiadna japonská domácnosť, ktorá by ju nemala. Je dôležité mať misky aj misky oválneho tvaru a misky obdĺžnikového alebo štvorcového tvaru. Porcii sa venuje veľká pozornosť, pretože jedlá okrúhleho tvaru sa podávajú v guľatých jedlách, ktoré vyniknú na pozadí rohov.
4. Tyčinky
Neexistuje spôsob, ako podávať japonské jedlá bez paličiek. Je to ako podávať svojim hosťom jedlo bez vidličiek a nožov.
5. Špachtle vyrobené z dreva alebo bambusu
Používajú sa hlavne pri miešaní ryže na sushi, pretože tak chránia ryžové zrná pred poškodením.
Odporúča:
Hlavné Produkty Používané V Arabskej Kuchyni
Arabská kuchyňa, ktorú mnohí uprednostňujú kvôli bohatstvu aróm a chutí, ktoré má, je známa ako jedna z najstarších. Aj keď pokrýva rozsiahle oblasti a pokrýva rôzne krajiny a lokality, má tiež množstvo spoločných znakov, pokiaľ ide o prípravu jedla a použité výrobky.
Hlavné Produkty Používané V Japonskej Kuchyni
Tak ako sa kukurica, fazuľa a feferónky spájajú s mexickou kuchyňou, je pre arabskú kuchyňu typické aj použitie veľkého množstva rôznych korenín, takže aj japončina má svoje vlastné preferencie. Väčšina výrobkov používaných v krajine vychádzajúceho slnka je typická pre väčšinu ázijských krajín, existujú však aj také, ktoré nájdete iba v Japonsku, alebo tie, ktoré sa hojne používajú pri príprave japonských jedál.
Techniky Varenia V Japonskej Kuchyni
Do svojho domova môžete vniesť trochu japonskej atmosféry, ak si predstavíte, že ste obklopení morami a horami a zoznámite sa s tradičnými kulinárskymi technikami a receptami, na ktoré je Japonsko hrdé. Prirodzený výber Japonská kuchyňa sleduje ročné obdobia - mení sa zelenina a korenie, jedlá sa menia aj počas celého roka.
Najčastejšie Používané Ovocie V Arabskej Kuchyni
Arabská kuchyňa, ktorá sa vyznačuje rozmanitosťou produktov a korenia, ktoré používa, dodnes robí dojem na svet. Dovedna kombinácia voňavých bylín s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny vedie k vynálezu mimoriadne voňavých a chutných jedál, ako sú Harira, Falafel, Katayef, Fekas a mnoho ďalších.
Non-kuchynské Spotrebiče, Ktoré Sú Užitočné V Kuchyni
Komu sa to nestalo? Hľadáte tú pravú fľašu, pretože tam nie je žiadny valček? Hľadáte ťažký a tvrdý predmet, pretože tam nie je žiadny luskáčik? Používajte počítadlo barov, pretože doska na krájanie je špinavá. Áno, tieto a ďalšie situácie pozná každý, či už je to fanúšik práce v domácnosti alebo nie.
