2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nie náhodou sa čaj spomína ako jeden z najcennejších objavov Číňanov. Tento horúci osviežujúci nápoj, ktorý sa varí už viac ako 4 500 rokov, je skutočným pokladom Číňanov a sú na neho právom hrdí. Aj keď je čaj už populárny na celom svete, skutočnými vinníkmi jeho spôsobu prípravy zostávajú Číňania.
A v Číne sú zelené čaje obzvlášť uctievané, a to nielen pre svoju úžasnú arómu, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Tu je dôležité vedieť o nich:
1. Zelené čaje patria medzi najobľúbenejšie nielen v Číne, ale aj v Európe. Majú zelenkastú až zlatistú farbu a príjemnú miernu arómu;
2. Zelené čaje sú veľmi často kombinované s rôznymi farbami, nemalo by sa však zabúdať, že pomer medzi arómou zeleného čaju a farieb sa odporúča približne od 70% do 30%. Azda najbežnejšou kombináciou je zelený čaj s vôňou jazmínu;
3. V Číne je najcennejší zelený čaj Polly, ktorý sa často zamieňa s červeným alebo čiernym čajom. Počas dynastie Tchang to urobilo rozruch, keď bolo jasné, že prináša oveľa viac úrody ako iné čaje;
4. Čaj Polly je tiež známy ako čaj Ku Tang, čo znamená nohavičky. Táto prezývka je spôsobená skutočnosťou, že v čase, keď boli zberači poslaní na čajové plantáže, aby si vybrali Polly, schovali niektoré čajové lístky pre vlastnú potrebu nie nikde inde, ale v spodnom prádle;
5. Čaj Polly sa po starnutí stáva obzvlášť kvalitným. Existujú čajovníkové rastliny Polly, ktoré sú staršie ako 100 rokov. Existuje tiež veľa znalcov čaju, ktorí si kupujú čaj Polly na jeho zber, nie na jeho konzumáciu. V takom prípade si pre svoju kvalitu vyberú najstaršie možné zachované listy;
6. Ďalším slávnym čínskym zeleným čajom je Yu Chien Lung Ching, čo znamená čaj pred dažďami Lung Ching. Je to spôsobené tým, že čaj zhromaždený presne v dňoch pred začiatkom obdobia dažďov je najkvalitnejší. Existuje aj čínske príslovie, ktoré hovorí, že zber 3 dni pred dažďom je skutočným pokladom a 3 dni po ňom obyčajná tráva.
7. Zelené čaje sú veľmi vhodné nielen na upokojenie, ale aj na odstránenie toxínov v tele. Čaj Polly je tiež známy pre svoje expektoračné vlastnosti.
Odporúča:
Na čo Sú Dobré Zelené Potraviny?
Zelené potraviny sú mimoriadne dôležitou súčasťou zdravej výživy, pretože obsahujú dôležité živiny, ktoré sú prospešné pre funkcie mnohých orgánov. Možnosti sú nekonečné, najmä na jar a v lete, a dajú sa ľahko zahrnúť do každodennej stravy.
Preto By Ste Nikdy Nemali Jesť Zelené Zemiaky
Vedeli ste, že zelené zemiaky by sa nemali konzumovať. Mali by ste sa vyhnúť aj tým, ktoré sú hojne pokryté klíčkami. Aj keď by si niekto mohol myslieť, že by sme sa im mali vyhnúť kvôli ich nepríjemnému vkusu, pravdou je, že môžu byť mimoriadne škodlivé.
Zelené Ovocie A Zelenina - Prínos Pre Zdravie
Mnoho odborníkov sa domnieva, že niektoré z najužitočnejších druhov ovocia a zeleniny sú zelené. Mnohé štúdie zistili, že zelené listy sú mimoriadne bohaté na chlorofyl. Je to najsilnejší antioxidant alebo fytonutrient, aký ľudstvo pozná. Fytonutrient chlorofyl dodáva rastlinám zelenú farbu a tiež má silný detoxikačný a regeneračný účinok na pečeň, pomáha posilňovať steny tráviaceho traktu, pomáha pri kožných problémoch a má protirakovinové vlastnosti.
Na Zelené šaláty A Zelené Korenie
Zelené korenie je prítomné vo väčšine jedál a šalátov. Zelené listy sú úžasné na prípravu skutočne chutných šalátov. Zelený šalát má veľmi málo kalórií, a preto je nesmierne užitočný. Zelený kučeravý šalát, ktorý je na konci červenkastý, má orieškovú chuť a používa sa ako príloha k pečeným a vyprážaným rybám, ako aj k jedlám s hubami.
Svetlo Zelené čaje - čo Sú To A čo Potrebujete Vedieť?
V ázijských krajinách, najmä v Číne a Japonsku, je pitie čaju skutočným rituálom. Na tento účel sa však musíte oboznámiť nielen s tým, ako sa čaj podáva a ako sa varí, ale aj s rôznymi druhmi čaju. Je zvykom rozlišovať medzi čiernym čajom, červeným čajom, žltým čajom, bielym čajom, zeleným čajom a svetlo zelený čaj .
