Lahodné Znaky Z Kuchyne Arabského Sveta

Video: Lahodné Znaky Z Kuchyne Arabského Sveta

Video: Lahodné Znaky Z Kuchyne Arabského Sveta
Video: Průvodce výběrem kuchyňského osvětlení - vyberte si správná svítidla do kuchyně 2024, November
Lahodné Znaky Z Kuchyne Arabského Sveta
Lahodné Znaky Z Kuchyne Arabského Sveta
Anonim

Šesť krajín sa nachádza na Arabskom polostrove Arabský svet. Ide o Jemen, Kuvajt, Katar, Saudskú Arábiu, Omán a Spojené arabské emiráty.

Každá z týchto krajín má svoju vlastnú jedinečnú históriu, geografické vlastnosti, zaujímavé tradície a jedinečnú lahodnosť Arabská národná kuchyňa.

V tomto článku vám predstavíme niektoré z nich kultové arabské jedláktoré vnesú do vášho domova exotiku a príjemné potešenie pre vaše chuťové bunky.

1. Katar - Lukaymat je jedným z tradičných jedál pre katarskú kuchyňu. Robí sa to počas ramadánu. Jedlo je zmesou múky, mlieka, masla, cukru, šafranu a kardamónu. Suroviny by mali byť zmiešané a zo zmesi by mali byť malé knedle. Halušky treba dobre vyprážať, potom posypať cukrovým sirupom a okrem sirupu ešte posypať medom. Výsledkom je jemná knedľa vo vnútri a zvonka chrumkavá, s príjemnou sladkou chuťou.

Vyprážané knedle v arabčine
Vyprážané knedle v arabčine

2. Spojené arabské emiráty - Pšenica Al Hares je tradičné jedlo v kuchyni SAE. Je to jedinečné jedlo, ktoré sa podáva aj na ramadáne. Vyrába sa z mäsa a pšenice, ktoré sa pripravujú z homogénnej zmesi a dochucujú sa maslom a korením.

Ak sa rozhodnete ísť do Abú Zabí, ako hlavného mesta Spojených arabských emirátov, musíte vyskúšať niektoré z tradičných dezertov pre túto kuchyňu. Keď sedíte v reštaurácii, vyberte si jeden z nasledujúcich arabských dezertov a nebudete ľutovať:

- puding s hrozienkami a orechmi;

- arašidové pyré z Mellabie;

- sladký tvarohový koláč;

- Šišky s medom;

- Assyda - originálny arabský dezert

Arabský pilaf
Arabský pilaf

3. Kuvajt - Ak sa rozhodnete navštíviť Kuvajt, je lepšie nevynechať tradičné kušitské Basmati s hráškom. Pripravuje sa z ryže, citrónu, kuracieho vývaru, cibule, masla, kôpru, hrášku, kardamónu a soli. Ingrediencie sa varia jeden po druhom a keď sú hotové, skonzumujú sa teplé. Môžete si ho objednať aj ako prílohu k inému jedlu, takže si môžete vychutnať niekoľko kúskov tradičnej kuvajtskej kuchyne.

4. Omán - Národná kuchyňa v Ománe zahŕňa jahňacie alebo kozie mäso s ryžou, barana pečeného na drevenom uhlí, burinu, dusené paradajky s paprikou, dusenú zeleninu, biely hrášok a mnoho ďalších. Dôležité pre ne je hlavné korenie používané v Ománe, konkrétne šafran a kardamón.

5. Saudská Arábia - V Medine, Arare, Tabuku a ktoromkoľvek inom meste v tejto krajine môžete vidieť zaujímavé tradície, ktoré sa dodržiavajú. V každej reštaurácii môžete vyskúšať niektoré z nich symbolické jedlá arabského sveta - šalát tabula. Tento šalát je vyrobený z veľmi najemno nakrájaných paradajok a petržlenovej vňate.

Arabský šalát tabouleh
Arabský šalát tabouleh

Na raňajky vám môžu ponúknuť svoje pôvodné čítanie z doneru, pilafa alebo dokonca vyprážaného mäsa. Na neskôr by ste mali vyskúšať jedlá s cícerom a tahini. Ako dezert vám môže ponúknuť kadaif, baklava, tulumbichki a iné sirupové pečivo.

Nie je tu spomenutých veľa ďalších špecialít. Nenechajte si ujsť úžasné arabské pouličné jedlo, ktoré vás ohromí.

Odporúča: