Rafinovaný Cukor A Riziká, Ktoré Predstavuje

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Nadmerná konzumácia cukru môže ľudský organizmus doslova upchať. Nadmerne rafinovaný cukor a pečivo z neho vyrobené predstavuje množstvo zdravotných rizík. Zistite, ktoré sú 7 najvýraznejšie nebezpečenstvo konzumácie cukru.

Ukazuje sa, že na prvom mieste v zozname riziká, ktoré predstavuje rafinovaný cukor, je vyčerpanie vitamínu B1 v tele. Tento vitamín hrá dôležitú úlohu v metabolizme sacharidov, bielkovín a pri syntéze nukleových kyselín. Nedostatok vitamínu B1 narúša vedenie nervových impulzov v centrálnom nervovom systéme, znižuje našu schopnosť pamätať si.

Rafinovaný cukor vytvára v ústach ideálne prostredie pre vývoj baktérií. Nadmerné používanie pečiva, ako sú čokoládové zákusky a vynikajúce koláče, vedie k tvorbe zubného kazu.

V neprimeranom množstve rafinovaný cukor klesá ochranné funkcie tela. Znižuje schopnosť bielych krviniek zabíjať bacily, čo vedie k potlačeniu imunitného systému.

Konverzia glukózy na triglyceridy zvyšuje hladinu tukov v krvi. Rafinovaný cukor tiež prispieva k vzniku zákernej hypoglykémie a vzniku cukrovky u dospelých.

Ak je v žalúdku viac ako 10% cukru, vyskytujú sa nepríjemné žalúdočné poruchy. Je dôležité vedieť, že koncentrovaný roztok cukru silne dráždi sliznicu.

Ďalším nezdravým dôsledkom nadmernej konzumácie bieleho cukru je zápcha. Tento stav nastáva, pretože potraviny bohaté na cukor majú zvyčajne nízky obsah celulózy. Ako je známe, k zápche dochádza v dôsledku nedostatočného množstva celulózy v príjme potravy.

Jesť príliš veľa cukru vedie tiež k infarktu myokardu. Tí, ktorí požijú 110 gramov cukru (čo zodpovedá 22 čajovým lyžičkám cukru), majú päťkrát vyššiu pravdepodobnosť infarktu ako tí, ktorí užijú 60 gramov (12 čajových lyžičiek) cukru.

Záver: S výnimkou ovocia by ideálne jedlo malo obsahovať minimálne množstvo cukrov (ak nejaké sú). Je tiež dôležité poznamenať, že rafinovaný cukor neobsahuje vitamíny a minerály.

Každý deň počúvame, že prebytočný cukor a tuky škodia zdraviu. Koľkí z nás počúvajú tieto varovania a uplatňujú ich v praxi?

Viete, ako môže prebytočný cukor ovplyvniť vaše zdravie? Možno ste si všimli, že keď zjete niečo sladké, bolia vás zuby a niekedy aj obed je nepríjemná spomienka, pretože čokoláda, ktorú ste práve zjedli, mala efekt.

Podľa amerických odborníkov rafinovaný cukor prispieva k vzhľadu rakovinových buniek a má za cieľ zvýšiť hladinu cholesterolu u dospelých.

Okrem toho môže mať vplyv na oslabenie zraku a u detí vedie k priberaniu.

Navyše rafinovaný cukor v sladkostiach, cukríkoch a šťavnatých koláčoch, ktorý nám nechýba pri žiadnom jedle, zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení. Prvými známkami poškodenia rafinovaným cukrom sú ekzémy, úzkosť, ťažkosti so sústredením a bežné choroby.

Spotreba rafinovaného cukru vedie k oslabenie imunitného systému a telo už nemôže bojovať proti infekciám a baktériám. Opatrenia na úplné vylúčenie cukru zo stravy sú však riskantné. Podľa tradičnej čínskej medicíny potrebuje zdravé telo každý deň sladké, slané, trpké a kyslé, aby sa cítilo sýte.

Odborníci sa domnievajú, že najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť komplikáciám, ktoré sa môžu vyskytnúť, je nahradiť denný cukor medom alebo sladkými jedlami, ktoré však z dlhodobého hľadiska nie sú škodlivé.

Každodennú kávu môžete osladiť medom, ale môžete ju zahrnúť aj do zloženia koláčov. Ranný čaj sa odporúča nesladený a ak chcete, môžete na neho použiť lístky stévie, ktoré vášmu každodennému čaju dodajú sladkú a lahodnú chuť.

Sladké ovocie sa dá použiť na rýchly dezert, raw koláč alebo iné obľúbené pečivo bez nutnosti pridávania cukru. Hrušky, jablká, krémový syr môžete použiť na sviatočné koláče, palacinky, koláče pre hostí bez toho, aby ste do nich museli pridávať rafinovaný cukor. Musíte len myslieť na zdravé alternatívy cukru a uvidíte, že ho bez veľkej námahy ľahko nahradíte.

Vzdať sa návykov súvisiacich s cukrom

Ďalším dôležitým krokom je identifikácia návykov, ktoré vás nabádajú k konzumácii cukru. Kombinácia dvoch pôžitkov ešte viac sťažuje vzdanie sa, ale ak máte vôľu, budete mať úspech.

Mnoho ľudí je napríklad zvyknutých jesť niečo sladké pri sledovaní obľúbenej televíznej šou. Aby ste sa tohto pokušenia aspoň na chvíľu zbavili, môžete skúsiť namiesto pozerania televízie urobiť niečo iné príjemné alebo namiesto sladkostí zjesť niečo slané. Napríklad domáci popcorn. A prečo nie zeleninové čipsy. Skvelý nápad sú napríklad kale čipy.

Ďalším silným pokušením je tiež pokušenie skupiny. Keď idete von s priateľmi a oni si kúpia zmrzlinu s orechmi a požiadajú vás, aby ste si jednu zaobstarali, je oveľa ťažšie odolať. Môžete sa pokúsiť v tejto súvislosti urobiť všeobecné rozhodnutie a vyhnúť sa všetkému tomuto jedlu alebo im povedať, že to chcete vzdať a prestať byť pokúšaní.

Vyzbrojte sa trpezlivosťou. Aj keď sa zdá veľmi ťažké uveriť, po prechode počiatočným obdobím, keď budete myslieť iba na šišky so smotanou alebo croissanty s čokoládou, uvidíte, že už po niekoľkých týždňoch nebudete cítiť potrebu konzumovať rafinovaný cukor. Buďte trpezliví a povzbuďte sa, aby ste prešli najťažšími pokušeniami, tými, ktoré sa objavia bezprostredne po rozhodnutí vzdať sa cukru.

Ako už bolo zrejmé, riziká konzumácie rafinovaného cukru nie je ich málo. Ak sa však s týmto sladidlom rozlúčite, pocítite veľa pozitívnych vylepšení. Napríklad veľmi rýchlo schudnete, budete energickejší. Budete mať túžby po viacerých veciach. Je možné sa zbaviť zažívacích problémov, zápachu z úst, únavy, ťažkostí so zaspávaním. Dajte si aspoň 1 mesiac a uvidíte, ako veľmi sa váš život zmení.