2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
S lahodnými omáčkami je mäso oveľa chutnejšie a chutnejšie. Pripravte si kreolskú omáčku, ktorá je pikantná a zvyšuje chuť do jedla. Je vhodný nielen k mäsu, ale aj k rybám.
Na jeho prípravu potrebujete 500 gramov paradajok, 1 feferónku, 4 olivy, 1 cibuľu, 30 mililitrov bieleho vína, korenie, soľ. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a povarte ho vo vriacej vode.
Nakrájajte, zľahka duste a potom roztlačte. Cibuľu a červenú papriku orestujeme nadrobno. Pridajte paradajkový pretlak a nasekané olivy.
Pridajte čierne korenie a soľ, zalejte vínom a duste pätnásť minút. Ak je to žiaduce, môže byť táto omáčka pikantnejšia alebo umiernenejšia.
Omáčka s taveným syrom sa pripravuje z 800 gramov paradajok v konzerve, 1 papriky, korenia podľa chuti, troch strúčikov cesnaku, 150 gramov taveného syra. Papriky opražíme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Paradajky roztlačíme, pridáme nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku a koreniny. Dajte na sporák a keď zovrie, pridajte nakrájaný tavený syr a podľa želania aj zelené korenie. Varte, kým sa syr nerozpustí za stáleho miešania.
Koňaková omáčka je vhodná k mäsu, ale aj k rybám a dokonca aj k dezertom. Potrebujete 200 mililitrov koňaku, 2 lyžice cukru, 30 gramov masla.
Cukor a maslo rozpustíme na miernom ohni, miešame dohladka a za stáleho miešania pridáme koňak. Akonáhle omáčka zovrie, ihneď ňou polejeme mäso.
Pikantná omáčka je vhodná k pečenému a vyprážanému mäsu. Stupeň pikantnosti je nastaviteľný podľa vkusu. Potrebujete 2 paradajky, 1 cibuľu, 1 pálivú papriku, 4 lyžice octu, 2 lyžice olivového oleja.
Paradajky sú varené s vriacou vodou a olúpané, jemne nakrájané. Cibuľa je nakrájaná nadrobno, rovnako ako feferónky. Všetko zmiešame, zalejeme octom vopred zmiešaným s olivovým olejom, premiešame mixérom a podávame vychladené.
Odporúča:
Chutné Mäsové Pizze
Pripravte si pizzu so šunkou, ktorá sa ľahko pripravuje a rýchlo sa stane obľúbenou u vašich blízkych. Na cesto potrebujete 200 gramov múky, 1 lyžicu oleja, 10 gramov droždia, pol čajovej lyžičky cukru, 125 mililitrov teplej vody. Na plnku:
Klasické Mäsové Omáčky
Mäsové omáčky môžu byť pripravené z rôznych výrobkov, zvyšujú chuť a arómu mäsa. Niektoré druhy mäsa sa podávajú celé v omáčke a niektoré sú iba čiastočne poliate. Do omáčok sa pridáva korenie na dochutenie a dodatočnú chuť. Paradajková omáčka Potrebné výrobky:
Ruské Omáčky Na Mäsové Jedlá
Aj keď sú zvláštnosti ruskej kuchyne spojené s pravoslávím a častými a dlhými pôstmi, existuje veľa miestnych ruské recepty ktoré sú známe po celom svete. Príprava chutného bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa inšpirovala po stáročia ruských kuchárov, ktorým sa podarilo vytvoriť skutočné majstrovské diela.
Najobľúbenejšie Mäsové Omáčky
To pravé omáčkou k vášmu mäsovému pokrmu alebo len obyčajný biftek je správna teplota pre víno. Ak sú tieto dve zložky synchronizované, potom hlavná - v tomto prípade chuť mäsa, zakvitne a získa si slávu dobrého kuchára. Veď kto chce na tanieri len kúsok vareného mäsa?
Opečené Mäsové Omáčky
K pečenému mäsu je dobré pripraviť si omáčku, aby jedlo nebolo príliš suché. Vybrali sme tri rôzne recepty na omáčky, ktoré vyhovujú pečenému mäsu. Prvým receptom je hubová omáčka, ktorá je mimoriadne vhodná na pečené bravčové mäso, ale ak chcete, môžete ich kombinovať s inými druhmi mäsa.
