2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Solený alebo sladený tvaroh je obsiahnutý v mnohých receptoch. Len kto neskúšal, nevie, že sa dá pripraviť veľmi ľahko a rýchlo aj doma. Nie je nič chutnejšie ako domáci tvaroh. Tu je niekoľko návrhov, ako si vyrobiť tvaroh sami.
Prvý spôsob
Ako všetci vieme, tvaroh sa vyrába z mlieka alebo zvyškov. Na prvý recept potrebujete dva litre čerstvého mlieka, jednu čajovú lyžičku citrónovej šťavy alebo 3 lyžice citrónovej šťavy. Mlieko uvarte vo vhodnom kastróle a po prevarení ho nakrájajte s citrónovou šťavou alebo citrónovou šťavou. Nechajte variť jednu alebo dve minúty, kým sa úplne neprekrútia, a odstavte ich z ohňa. Po vychladnutí preceďte a povarte s tvarohom. Nie je to ťažké, však?
Druhý spôsob
Varte liter mlieka a po prevarení ho nakrájajte vedrom jogurtu. Nechajte znova vychladnúť, potom preceďte a ak je to potrebné, výsledný tvaroh oslaďte alebo osolte.
Tretia cesta
Ak patríte k ľuďom, ktorí si vyrábajú svoj vlastný syr, pravdepodobne viete, že po zrážaní mlieka sa z neho uvoľňuje srvátka. Oddelenú srvátku vložte do hrnca a priveďte do varu. Po uvarení počkajte, kým tekutina kríži a stane sa z nej handra, a odstavte ju z ohňa. Tento proces veľmi často vyvolá niečo ako biely uzáver na povrchu hrnca. Ochlaďte a preceďte a máte hotovo, pravdepodobne vám bude chutiť domáci tvaroh.
Štvrtý spôsob
Niet človeka, ktorý by nemal kyslé mlieko. Málokto z nás však vie, že hoci je mlieko kyslé, dá sa z neho vyrobiť tvaroh. Za týmto účelom vložte mlieko do vhodnej nádoby a nechajte ho na sporáku prevrieť, krátko po uvarení sa skríži a začnú v ňom plávať malé kúsky. No, ako tušíte, výsledkom je opäť domáci, lahodný tvaroh.
Bez ohľadu na to, akým spôsobom si tvaroh pripravíte, môžete ho okamžite skonzumovať alebo odložiť do mrazničky alebo chladničky na dlhšie skladovanie.
Odporúča:
Tvaroh
Tvaroh je jednou z cenných potravín, ktoré by človek mal pravidelne konzumovať. Tvaroh, ktorý je považovaný za jednu z najstarších potravín, je schopný dodať všetko, čo telo potrebuje - od vitamínov, cez bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, vitamíny až po mliečne tuky.
Tvaroh - Zloženie A Použitie
Cottage je druh čerstvého syra, ktorý má zrnitú štruktúru. Je jemný a má jemnú chuť, ktorá je veľmi podobná tvarohu. Je vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka. Tvaroh je skvelým zdrojom bielkovín a zároveň obsahuje veľmi málo kalórií.
Tvaroh - Výhody Pravidelnej Konzumácie
Tvaroh je obľúbeným produktom mnohých ľudí na celom svete a okrem svojej neuveriteľne jemnej chuti má aj mnoho prospešných vlastností pre organizmus. Preto by ste nemali zanedbávať sila tvarohu , najmä ak sa konzumujú pravidelne. V prvom rade je to cenný zdroj vitamínov C, A a B, ale je tiež bohatý na kyselinu listovú, ktorá je počas tehotenstva taká dôležitá.
Pripravíme Si Domáci Tvaroh
Doma si môžete vyrobiť tvaroh, ktorý bude oveľa chutnejší ako ten v obchode. Ak použijete domáce mlieko od osvedčeného výrobcu, tvaroh bude hustejší a tučnejší a ak použijete pasterizované mlieko, bude jemnejší. Nalejte tri litre čerstvého mlieka do veľkej nádoby a zakryte ho čistým kusom látky, aby mlieko nebolo vystavené priamemu svetlu.
Ako Vyrobiť Odsolený Tvaroh
Tvaroh je mliečny výrobok, ktorý obsahuje kompletné bielkoviny, čo je veľmi užitočné a výživné. Je však ešte lepšie, ak je vyrobené z odstredeného mlieka a je odsolené. Má teda nižší obsah tuku a je vhodný najmä pri diéte. Tento tvaroh sa nachádza vo väčších obchodných reťazcoch, ale aj keď nie je odsolený, môžete si ho doma odsoliť.
