Diéta GAPS Lieči žalúdok A Mozog! Vidieť Ako

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

GAPS diéta je založená na fermentovaných potravinách a ich funkciách pre organizmus, a to: liečba depresie, úľava od žalúdočných problémov, posilnenie mozgovej činnosti, liečba nutkavých a hraničných porúch.

Čo je diéta GAPS?

Myšlienka stravy spočíva v konzumácii potravín, ktoré zlepšujú trávenie a duševné zdravie. Jeho tvorkyňou je doktorka Natasha Campbell-McBride, ktorá sa domnieva, že mnohé stavy v tele, vrátane depresie, sú spôsobené poškodením čriev.

Diéta prechádza niekoľkými fázami, ktoré postupne vylučujú rôzne jedlá. Vo výsledku pomáhajú zlepšovať zdravie sliznice žalúdka, a tým znižujú riziko mnohých psychických problémov, niektorých mimoriadne závažných, ako je bipolárna porucha.

Prvá etapa prípravy

Fáza zavádzania je prvá a povinná, aby dokázala pomôcť telu zvyknúť si na režim, pretože spočiatku nie je veľmi ľahké ho dodržiavať. V prvej fáze by ste sa mali zamerať na konzumáciu domácich polievok, probiotických jedál a čaju z mäty, harmančeka alebo zázvoru.

* V tomto štádiu sa môžu vyskytnúť podmienky ako zápcha alebo hnačka. Do svojho jedálnička nepridávajte zeleninu, kým nezmizne!

Druhá etapa prípravy

V ďalších fázach - od 2. do 6. hodiny, po pridaní ďalších potravín, ako sú surové organické vaječné žĺtky, fermentované ryby, palacinky, domáci chlieb, jablkové pyré. Predpokladá sa, že žalúdok by už mal byť úplne zdravý a musí si prejsť nepríjemnými pocitmi z 1. stupňa.

Len čo prejdete týmito štádiami a váš žalúdok je normálny, môžete prejsť k predvádzaniu kompletná strava GAPS.

Potraviny, ktoré môžete konzumovať v strave GAPS a v akom štádiu by mali byť jednotlivé produkty:

• Domáce mäso alebo ryby (úvodná fáza);

• Probiotické jedlá na báze mlieka alebo zeleniny (úvodná fáza);

• zázvorový, mätový alebo harmančekový čaj (úvodná fáza);

• Surové, organické vaječné žĺtky (2. etapa);

• Dušené a dusené mäso pripravené z mäsa a zeleniny (2. etapa);

• Kvasené ryby (úvodná fáza; 2. etapa);

• Avokádové pyré, ktoré môžete pridať do polievok (3. etapa);

• Palacinky pripravené na organickom masle z orechov, vajec a cukety (3. etapa);

• kyslá kapusta a kvasená zelenina (3. etapa);

• Mäso pečené v rúre alebo na grile (4. stupeň);

• Olivový olej lisovaný za studena (4. etapa);

• Čerstvo vylisované zeleninové šťavy (4. etapa);

• domáci chlieb vyrobený z orechov, vajec, cukety a prírodných tukov, napríklad z rozpusteného masla (4. etapa);

• zemiaková kaša varená (5. etapa);

• surová zelenina (5. etapa);

• Čerstvo stlačené ovocie a zelenina (5. etapa);

• Olúpané surové jablko a iné ovocie (6. etapa);

• Pečené cestoviny so sušeným ovocím (6. etapa);

• čerstvé a mrazené mäso, ryby a mušle (kompletná strava GAPS);

• Pečeň alebo iné orgány (kompletná strava GAPS);

• Čerstvá zelenina a ovocie (kompletná strava GAPS);

• Nesolený organický olej (kompletná diéta GAPS);

• Surové orechy a semená (kompletná strava GAPS);

• Domáce kokosové mlieko (plnohodnotná strava GAPS);

• Cesnak (kompletná GAPS strava);

• Čistý nespracovaný med (kompletná strava GAPS).

Mali by ste vyskúšať GAPS diétu?

V priebehu rokov sa objavil výskum, že strava skutočne zmierňuje neurologické choroby ako autizmus, hyperaktivita, depresia a ďalšie.

Pretože to spočíva v obmedzení mnohých potravín, ktoré dodávajú látky, ktoré sú pre telo inak prospešné, ako sú vláknina a ďalšie, je dobré najskôr sa poradiť s lekárom, ktorý určí váš presný zdravotný stav. Pred týmto krokom sa nedržte diéty!