Ryžová Kaša Lieči Chorý žalúdok A Nervy

Video: Ryžová Kaša Lieči Chorý žalúdok A Nervy

Video: Ryžová Kaša Lieči Chorý žalúdok A Nervy
Video: Manželům se narodilo dítě, ale netušili, že kvůli němu po dvou týdnech skončí za mřížemi... 2024, November
Ryžová Kaša Lieči Chorý žalúdok A Nervy
Ryžová Kaša Lieči Chorý žalúdok A Nervy
Anonim

Kaša bola dlho tradičným jedlom v mnohých národoch. Niektorí dávajú prednosť kukurici, iní - pohánka a Briti veria, že nie je chutnejšie ako ovsené vločky.

Predpokladá sa, že jednou z najstarších kaší je ryža. Archeológovia sú presvedčení, že ryža sa pestovala v juhovýchodnej Ázii pred piatimi tisícmi rokov. V Rusku sa ryža objavila iba pred tromi storočiami.

V Japonsku, kde je konzumácia ryže už odpradávna tradíciou, sa predpokladá, že táto potravina obsahuje nielen veľa užitočných látok, ale prispieva aj k rozvoju intelektu.

Vysoká biologická využiteľnosť ryže je založená na ôsmich pre telo mimoriadne dôležitých aminokyselinách - tryptofán, metionín, cholín, lecitín, lyzín, histidín, cystín a arginín.

Ryža navyše obsahuje vitamíny skupiny B a PP, karotén, tiamín, draslík, zinok, železo, fosfor, vápnik, jód a ďalšie stopové prvky, ako aj bielkoviny.

Sushi
Sushi

Ryžová kaša je tiež veľmi výživná a je uznávaná ako diétny produkt. Odporúča sa pri chorobách tráviaceho systému, nervového a kardiovaskulárneho systému.

Pri poruchách žalúdka vytvára ryžová kaša varená s vodou zakalený hlien a úspešne nahrádza lieky. Existuje veľa odrôd ryže, ktoré majú rozdiely v obsahu výživných látok.

Oveľa dôležitejší je však spôsob spracovania ryžových zŕn, pretože väčšina vitamínov a stopových prvkov nie je obsiahnutá v zrne, ale v jeho šupke. Preto hnedá ryža, ktorá si zachovala časť šupky, obsahuje viac stopových prvkov a vitamínov ako biela.

Či už vo forme kaše alebo sushi, ryža je mimoriadne chutné jedlo a je dostatočne dobrou náhradou za chlieb a cestoviny. Ak sa chcete rozlúčiť s pár kilami, stačí chlieb v ponuke vymeniť za ryžu.

Odporúča: