2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ararut je z málo známych kultúr, aj keď v staroveku bola rozšírená. V Bulharsku sa na kulinárske účely predáva hlavne vo forme škrobu, ale používa sa aj v medicíne.
Je skvelou náhradou hladkej múky alebo kukuričnej múky a je možné ju použiť na zahustenie polievok a omáčok, na chlieb a na prípravu rôznych koláčov.
Polievka z rybieho filé s ara
Potrebné výrobky: 300 g rybieho filé, 1 plátok zeleru, 1 plátok paštrnáku, 2 lyžice. maslo, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. ararut, 20 ml bieleho vína, pár zrniek čierneho korenia, soľ podľa chuti, nadrobno nasekaná petržlenová vňať
Spôsob prípravy: Na oleji podusíme cibuľu, zeler a paštrnák, pridáme nasekané rybie filé a dusíme asi 5 minút. Misku dáme na mierny oheň, posypeme makrónkami, premiešame a pridáme 5 hodín vody. Akonáhle začne rybacia polievka mierne hustnúť, prilejte víno a ďalšie korenie. Nakoniec posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Studená polievka z čerstvých paradajok a makarónov
Potrebné výrobky: 1 veľká plechovka lúpaných paradajok alebo 10 čerstvých lúpaných paradajok, 3 lyžičky. zeleninový vývar, 1 stopka póru, pár oliviek bez kôstok, 2 lyžice. maslo, 1 polievková lyžica. ararut, 1 lyžička. med, 1 bobkový list, soľ a korenie podľa chuti, čerstvý tymián
Spôsob prípravy: Polovicu paradajok, masla a nasekaného póru dáme na krk do vývaru. Asi po 20 minútach pridáme zvyšné paradajky, v ktorých je zriedená araru, olivy a bobkový list. Akonáhle polievka začne mierne hustnúť, pridáme zvyšné korenie. Nakoniec posypeme nadrobno nasekaným tymianom a odstránime bobkový list.
Striekané koláče s čokoládou a ararutom
Potrebné výrobky: 250 ml vody, 100 g masla, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. cukor, 2 lyžičky. prášok do pečiva, vanilka, rovnaké diely múky a ararutu (spolu asi 150 g), rozpustená čokoláda na polevu
Spôsob prípravy: Zo všetkých uvedených výrobkov / bez rozpustenej čokolády / sa vytvorí ľahké polotekuté cesto. Vloží sa do vrecka a z neho sa striekajú sušienky v ľubovoľnom tvare na papier na pečenie alebo priamo na vymastenej panvici.
Upečieme a polejeme čokoládovou polevou.
Odporúča:
Deväť Francúzskych Syrov, Ktoré By Mal Vyskúšať Každý
Nič nemôže vyjadriť radosť z francúzskeho života viac ako neodolateľná potešenie zmyslov pri odhryznutí trojtučného syra Fromage. Francúzsko je krajina, ktorá sa pýši skutočnosťou, že jej kulinárska kultúra je bohatá na rôzne druhy syrov. A oprávnene.
Najpodivnejšie Recepty Na Ryby, Ktoré Si Môžete Pripraviť Doma
Ryba je jedlo, ktoré by malo byť vždy v ponuke moderného človeka. Je mimoriadne užitočný, chutný a voňavý. Mäso obyvateľov morských a riečnych riek obsahuje omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, ktorých výhody sú nezmerateľné. Okrem tradičných rybích receptov je možné pripraviť aj veľa exotických a netradičných jedál.
Tri Starodávne Libanonské Recepty Na Každý Deň
Libanonská kuchyňa, ktorá je považovaná za jednu z najzdravších a najrozmanitejších na Blízkom východe, je v Bulharsku pravdepodobne najznámejšou zo všetkých kuchýň v arabskom svete. Takmer každý počul alebo dokonca vyskúšal slávny šalát Tabbouleh, ktorý sa vyrába z bulguru, alebo úžasný mliečny puding z aštali.
Zdravé Jedlá, Ktoré By Ste Mali Konzumovať Každý Deň
Zdravé jedlá sú bohaté na rôzne živiny. Väčšina z nich zvyčajne znižuje riziko rôznych chorôb, pričom neobsahuje príliš veľa kalórií. Predstavujeme 6 superpotraviny pridať do vaša denná strava : 1. Bobule Bobule obsahujú veľké množstvo vlákniny.
Top 8 Z Najchutnejších Pizze, Ktoré By Mal Každý Vyskúšať
Pizza sa stala populárnou v 18. storočí. Prvá pizzeria, ktorú nasledovali všetci ostatní, sa volala Antiva Pizzeria Port Alba a bola otvorená v Neapole v roku 1830. K popularite pizze významne prispeli ľudia v Ríme. Už dávno Rimania jedli guľatý chlieb ochutený bylinkami a zeleným korením, ktorý sa volal placenta.
